塩貝さんのインスタ、ブラジルから批判が殺到してるのですが、その中の1コメント。 ketchup é melhor que shoyo （訳:ケチャップは醤油よりうまい） これは許せません。 ブラジルさん、あなた達は超えてはいけない一線を超えました。

拾い物だけどSNSのケンカはこのくらいでいいとおもう

素敵💓

@core12150 お願いだから、僕たちからポケモンを取り上げないで😭

@core12150 ふふふ。態度次第で考えよう。

ケチャップ+醤油でつくるハンバーグソースがめちゃくちゃ美味いと教えてやって欲しい

肉には醤油。

おいいいいいーーーーー。許さんぞー許さんぞー。

sushi com muito cream cheese

くそー美味しそうやないかー。でも許さんぞー

醤油ことを言うなよ

残酷なことを申しますが、同じダジャレを先ほど見ました。 二番煎じの親父ギャグという失態になりますが、これにめげず、強く生きてください。

すいませんでした。

塩貝はブラジル代表と帝京高校をごっちゃになっちゃったんだよ、だからごめん🙇 日本戦は思いっきり油断してOKだかんね

Pergunta genuína, shoyu se come com o que? Aqui também temos o molho verde (melhor que catchup) feito de cebolinha, alho, salsa, ovo, limão e óleo. Esse shoyu é realmente bom?

1. Densidade e qualidade do glutamato livre (umami) O shoyu nasce da fermentação longa de proteínas de soja e trigo por fungos, leveduras e bactérias láticas, que quebram a proteína até virar aminoácidos. O resultado é uma concentração altíssima de glutamato livre — o principal componente do umami. O ketchup também tem glutamato vindo do tomate, mas em quantidade bem menor, e ainda mascarado pelo açúcar e pela acidez. Em “pureza de umami”, o shoyu ganha. 2. Efeito sinérgico do umami (este é o ponto decisivo) Quando o glutamato (aminoácido) se junta ao inosinato e ao guanilato (nucleotídeos), o umami não soma — ele se multiplica várias vezes. O shoyu funciona como elo que ativa esse circuito quando combinado com ingredientes ricos nesses nucleotídeos, como katsuobushi, kombu, carne ou ovo. O ketchup já se completa sozinho com açúcar, vinagre e especiarias, então dificilmente serve de “catalisador” para o umami de outros alimentos. 3. Diversidade de compostos aromáticos A fermentação gera o HEMF (um aroma doce típico do shoyu) e mais de 300 compostos voláteis já identificados. Além disso, no aquecimento, aminoácidos e açúcares reagem pela reação de Maillard e criam um aroma tostado. O aroma do ketchup é praticamente fixo: tomate, vinagre e especiarias. A liberdade para desenhar o sabor é completamente diferente. 4. Sal e umami no mesmo lugar Como o sal e o glutamato estão juntos no mesmo líquido, o shoyu tempera e adiciona umami num gesto só. O ketchup tem o açúcar e a acidez como protagonistas, não o sal — então não consegue cumprir esse papel. Vem pro Japão experimentar. Você vai ser muito bem-vindo! 🇯🇵

sendo bem sincero, eu realmente vou no japao no proximo ano, e acho bom esse shoyu ser tudo isso mesmo, ele combina com churrasco?

ブラジル人おもしれえなｗセンスあるわｗ 「焼き鳥はシュラスコより美味い」イマイチか。。。。

Nosso sushi brasileiro é melhor que o sushi japonês

東京で本物の寿司を食え。そしたら2度とそんなこと言えなくなる。いつでも大歓迎するよ。

Espero ir, mas vendo como seus compatriotas estão tratando os brasileiros, acho difícil eu ser bem vindo

大半の日本人はブラジルにリスペクトあるよ！

Sushi empanado!

やめろー。やめろー。寿司を侮辱するなー

面白くなってきたね

しょうゆうこという？

親父ギャグ3段を進呈します

醤油も醤油で地域差があるんだぞー！！ 舐めんなよブラジル！ 九州醤油万歳！！！

ケチャップってブラジルを代表するソースやったんか？ それがまず驚き。

hahaha eu comi sushi e não gostei muito... talvez eu tenha uma paladar meio infantil, mas em contrapartida sushi parece ser muito bom visualmente. Eu realmente queria gostar

本場の寿司を食べよう！本当に美味しいよ！

Coloco ketchup no sushi

寿司にケチャップだとーーーーー。許さん、許さんぞーーーー。戦争だ！

そら相手からしたらイチローバカにされたようなもんやん

こいつら来日したら ケチャップで寿司食わせよう

これは…全国民を挙げてブラジルを打倒すべきだ

やったりましょう

Croquetes são mais saborosos que coxinha.

Toda vez que vamos comer sushi falamos... "vamos comer um japones" e ai? Quando vamos comer você?

え？中年男性も食べるの？

Comer japonês? Qualquer um come... e so aparecer na frente

変態やないかーーーーー。 お願いだから優しく愛してね。

Kkkkkkkkkkk

こういう事を平気でやって来るような国民が応援するチームには負けないで欲しい。

単体ならケチャップの方が美味しいでしょうよ でも、醤油の可能性は無限大だよ？

Temaki de feijoada!

醤油はつけるんだろうな？醤油さえつければFeijoadaも美味しくなるよ！

日本が勝ったら、醤油のほうが上だと認める。でもブラジルが勝ったら、寿司にケチャップね！😂

日本が勝ったら、ピザに醤油ね。それならやろうじゃないか

ピザはブラジルのものじゃないよ！それはイタリアに言って😂🇮🇹

ケチャップも日本の方が美味い。

どう言う意味？隠語？

そのままじゃないですかね

どれが一線超えてるの？ネタってこと？

ネタです\(>_<)/

なんだ笑理解できなかった僕が悪かったです笑

怒らせてはいけない人を怒らせてしまいましたね🥶

許せねーわ！ フェイジョアーダよりお汁粉 の方が美味しいかんなっ！ あとはシュラスコより安楽亭の炭火焼肉の方が美味しいかんな！ あとは日本からブラジルの人に聞こえますか？ って大声でワンチャンいけるか確認するけど ブラジルから日本の人聞こえますか？ は絶対聞こえねーからな！

ケチャップって別にブラジル発祥じゃないやろに

ブラジルもベンチの塩貝に誹謗中傷するってことは相当焦ってるね。 日本もブラジルも対等や。

マヨラーとしては、ここは静観

醤油をバカにされるのは許せん！ ぜったい勝つぞ！

食材や料理にもよると教えてやる！