【悲報】生焼け餃子問題のまとめ 歌舞伎町『ドラゴン餃子 Ryuo』で 生焼け→再注文→また生焼け ↓ 店側『火は通ってる。不満なら帰れ』 ↓ 客がSNSに投稿 ↓ 大炎上 ↓ その後、オーナーが 故障した調理器具を使っていたと認め謝罪 ↓ SNS拡散が最適解を証明

これ、保健所が出てくるレベルの問題。被害は1人だけじゃないはず。

調理器具のせいじゃないよ 焼けてるか生か判断できない料理人しかいない店怖いよ

ちょっと待って？ 餃子は豚肉だよね？ かなり危ないのではないでしょうか… お腹壊すで済めば良いですが、 Ｅ型肝炎ウイルスとかいるので、命に係わりますよ… 食した方は、病院に行った方が良いかもしれません。

だな

いや、生の豚肉使っておいて調理前の餃子の品質に問題は確認されなかったって、お前それちゃんと生で1人前全て喰ったんか？って突っ込みたい。

生焼けの状態で普通だと言うなら その場で店主に食べてもらえば良かったのに…絶対腹壊すww

それいいね

「生焼けのように感じられた」じゃなくて生なのよ で、確認した上で「不満なら帰れ」は感覚がヤベェわ そんな感覚ヤベェヤツがやってる店ってどうなの？ 餃子って何の肉がメインで作ってると思ってんだ 客の対応で素直に謝れない上に謝罪文でも自分寄りの文章 救えない人間性の店員が集まる店 て感想

「焼く前の餃子の品質に問題はありませんが」 ってこの件には何も関係無いでしょ 焼いてない事が問題なんじゃないの？ 真摯にってあなたが受け止めたところで何になる… 飲食店で生焼けの豚肉を焼けてるって逆ギレで食わせようとしたの捕まっていいくらいにヤバくない？ 既に食べてた人いるでしょ…

原因はわかった。ちゃんと暴言吐いたお客さんに謝罪しなさい。明らかに店が悪い

きちんと確かめもせずにイキった店がアホすぎる。 そもそも調理師免許持ってるのか？生かどうかなんて一目で分かるだろ。分からないなら料理人失格。

バイトの分際で偉そうな店員最近増えたよな いや給料は安いだろうし、客を神様みたいに扱えと言ってる訳じゃない 基本をしっかりしろって事 その仕事をやる上での最低限の基礎知識を身に付けて、稼ぐ事に励めという事 豚の生焼けの危険性なんて基本中の基本だぞ 中国人が料理する店の方が安心できる

生の挽肉はSNSじゃなく保健所じゃね

でもさ店員の不適切な対応に対しては謝罪はしないのですね。

この文章は謝罪してないな。

本当にさ 謝れない大人が増えたよな？ 大体、客が言ってることは大抵 合ってるんだって。 口コミは何の為に有るんだよって話。 店側として否定するのではなく 先ず謝罪をし、相手の連絡先を聴いて調べた後に店側のミスではないなら客の旨を伝えて。 もし、今回の様に店側の不備なら 真っ先に謝罪すべき。 まぁ、もう遅いけどな今頃口コミが地獄の掲示板になってるよ。 商売終わりお疲れ様でした。

真摯に受け止めるのは2個目の餃子出した時にしろよ。同じ事を２回指摘されてるのにあれ？変だぞってならないのはバカ過ぎるだろう。生肉出したかもしれないって危機感がないのか？ この時点で営業停止にしていいんじゃないの？ 客の指摘を適当にクレームだと思って相手にしてないんだろう。

まーた騒がれてから言い訳する保身謝罪かよ😂もーええて（笑）

豚肉生で食えるってか？ 大丈夫なら店長に生肉食わせろ！ 他の客にも提供してただろうに。 現物見せてた時の店の態度について事実確認しているのにスルー。 これじゃ謝罪になってねーだろ？

何が怖いって料理に疎い人でも分かる生焼けなのに誰一人それが分かる従業員がいないという店の質

なんでこんなミスしといて上から目線で対応できるんだ？

え…普通は営業停止なんじゃねーのこれ

謝ってる風なだけで謝る気なくて笑 ｢生焼けのように感じられた」って 客の主観なら謝る必要ないだろうよ(笑) 生焼け感じられちゃったのに機械の故障って、結局どっちなんだよ。

最初にちゃんとごめんなさいするのが1番大事ですね…。

生焼けも問題だが、まずは店員の態度では？ 機械の故障や不具合は仕方のない事、客を見下し舐めた態度の店員をなんとかすべきだろ 飲食の基本すらできないなら店なんか出すな

器具に頼ってるだけで、ただ時間通りにするだけの機械作業してるから火が通ってるか分かんないんだね

そら調理前は問題ないかもな、生って調理に問題あるんだから 焼き加減にバラツキがあったって濁すんじゃなく生焼けでした 不安にさせたじゃなく危険にさらした 事実を言い換えで誤魔化そうとしてる所が全く謝罪する気がない

家で焼く冷凍餃子の方が信用できる時代が来てしまったか😅

@n_o_7_7_7 餃子は焼けず、店は燃えたってことでよろしかったでしょうか🫡

@cheetah0930 蒲田で羽付き餃子を食べるのが1番ですね！！ #蒲田在住は勝ち組

焼く前の品質は今回は関係ねー ただの生焼けだ ワンチャン言い訳ウザい

なお、拡散した主は納得してない模様

昨今口コミ消されるから、 やばい店のリストに保存して自衛しないとだめな時代か

まあ結論だけ言うと👇 👉「最初の対応ミスが9割」 なんよね。 生焼けそのものは正直あり得る（機械トラブルとか） でも問題になったのはそこじゃなくて👇 ・指摘されたのに認めない ・「大丈夫です」で押し切る ・最後に「帰れ」ムーブ これ全部やっちゃったこと。 本来の正解ルート👇 👉「確認します」 👉「申し訳ありません、焼き直します」 👉「原因調べます」 これだけで終わってた話。 それが👇 👉客 vs 店の構図に変わった瞬間に負け確 になる。 で今回の学び👇 👉SNSは“正義”というより 👉「対応ミスを拡大する装置」 ちゃんと対応してたら拡散されないし、 逆にミス対応すると一気に燃える。 だから結局これ👇 👉炎上の原因はミスじゃなくて“態度” ここなんよ。

誰にでもミスはあるし、機械の故障だってもちろん起こりうるよ。 なぜ迅速に状況を確認して素直に非を認めないんだ？

歌舞伎町なんてこんなもん。忙しさにかまけて，質は2の次。特に歌舞伎町の居酒屋はまじで行かん方がいい

店は当然クソだけど歌舞伎町で食べ放題食べるのも中々チャレンジャーだなと思う😅