打蛇就要打七寸，按理说西贝这么大流量的门店，确实不应该存在一年多的冷冻品没用，除非……细思极恐!

不是他们存了一年的，是他们去买别人存了一年多的货，便宜啊，估计是按多少钱一车砍价的。

绝对有可能，而且是大概率的事儿

应该是为了价格，大批量的采购，存在自己仓库再配送到各个门店。这个生产日期在一家如此牛逼的店出现，的确不应该，我是不会去的。

采购拿回扣肯定挑便宜的买 发票正常开

战备肉 去库存 想想吧

便當就是預制菜，“預制菜”這三字無罪，有罪的是拿什麼東西做的，我知道俄國有些肉放的比毛澤東還久

采购部门用正常的价格买临期的产品，多出来钱吃回扣，这有啥不可能的，那个贾老板看样子800年没进过厨房的样子，他咋知道下面怎么操作，太正常了

绝对可能

要么是临期厂家促销更有性价比，要么是西贝采购中饱私囊

有沒有一種可能，運動又開始了。

采购压缩成本，供货的冷冻品当然是时间越久的价格越低。

临期更便宜呗

關鍵是很多美食博主甚至頂級廚師都去「探過店」，雖然也有「小罵」主要是略貴，總體還是褒揚的，專業廚師也沒吃出來嗎？中國還有他媽什麼是真的？

有没有可能是预制菜厂家大促销，所以有人抢购的太多

其实西贝的客流早就不如以前，最近正好要上市，会不会财务上有问题

這三五年經濟蕭條，生意蕭條，賣完了纔不正常。

可能性很大，这么店正常消耗量不小，正常他们的采购应该是滚动式、经常性的不会一次采购巨大量在库房里消耗电力。所以只能是专采快临期的，这样价格低

首先冻肉是三年的保质期，其次一般都是工厂买临期，餐厅很少，第三，冻肉临期也没便宜太多。第四，23，24年是冻品价格大崩盘，价格非常低，有可能西贝屯了不少。

本来就是采购的临期预制菜。

可以是厨师最后的倔强？坚决不用？

人肉叉烧包

绝对可能

这也不是没可能。

老中嘲笑日本人吃古古古古米，实际情况可能是老中在吃古古古古肉，古古古古菜

可能买的快过期的便宜货吧

沒有道德底線的人為了利益和權力是可以不顧一切的 當然沒有正信的人也不會有真正的道德約束自己

西贝如果是专采购临期的食材那这次倒对了，老罗在贾老板积极配合下算是碰巧除了一害。

笑死我了哈哈哈哈哈，除了预制菜你们吃的东西几乎都有毒，去看看油吧食用油

细微入致

厨师为了自证，拿出一年前9月19号的羊排。。。明天是羊排生日，祝羊排生日快乐！

听你这口音怎么像我家乡口音

坐等西贝倒闭啊