是我肤浅，从未见过这样的手艺😊 此视频堪称本手艺的绝版，方圆几百里以内再无这种手艺了👍❤️🌹

炒米，一般用糯米为原料。 过去老南京人，喜欢用洗净的大雪花膏瓶子储存，密封要好，不然时间一长就不脆了。可以吃茶时干吃；也可以用热水冲泡，加点糖吃；条件好点，打个水波蛋，滚开后添加炒米，当主食吃。

还是你有经验😅👍❤️

糯米经过蒸笼蒸熟，再拿出来阴干，河沙洗干净用桐油拌匀然后加热，放锅里炒，可以做南方米糖，米团等。

猫猫啥都懂👍😍🙏🌹

炒米？小时候吃过很多，很好的零食

我从未见过这位老人

小时候吃的米花糖。就是大米做的爆米花。

蒙古人的炒米最早也是这样炒出来的

做米爆，沾的桐油，二十年前我妈会干，