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＜材料＞サバ缶 (みそ煮) 1缶、アボカド1個大葉5枚 A. 醤油小さじ1、ごま油少々おろしにんにく小さじ1/2 ボウルにサバ缶と汁大さじ2を入れ、ほぐしながら混ぜる。アボカドの種を取り除いて1センチ角に切り、Aと刻んだ大葉とともにボウルに加えて、混ぜ合わせたらできあがり！簡単です。

家飲みクランド

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【悪魔のツナマヨチーズ焼きおにぎり】ツナマヨおにぎりにチーズを混ぜこんで焼いたらアカンことになりました‥。ひと口食べたら止まらない中毒性MAXのヤバいヤツをぜひ‥。【材料】白ごはん 1合ツナ缶 2つマヨ大さじ4 醤油大さじ1 チーズ大さじ3 ごま油適量 ※きざみのり作り方→ 【作り方】 ①油を切ったツナ缶、マヨネーズ、醤油を混ぜる ②白ごはんと①を半分だけ、とろけるチーズを混ぜこんだらおにぎりにする ③ごま油で②に焼き目を付けり ④仕上げに残りの①、お好みできざみのりをそえて完成

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【悪魔のツナマヨチーズ焼きおにぎり】 ①油切りしたツナ缶2つ、マヨ大さじ4、醤油大さじ1まぜる ②白ごはん1合と①を半分、とろけるチーズ大さじ3を混ぜたらおにぎりにする ③フライパンにごま油をひきおにぎりに焼き目を付けり ④仕上げに残りの①とお好みできざみのりをトッピングして完成

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節分の日に家族が喜ぶミニキンパ✨ 【材料】約14本分牛肉こま切れ…..200g 玉ねぎ…..1/2個ニンジン…..1/4個油…..小さじ1 焼き海苔（4枚切り）…..14枚 (味付けごはん) ご飯…..1合分たくあん…..30g 白ゴマ…..小さじ2 砂糖…..小さじ1 酢…..小さじ1 ごま油…..小さじ1 （プルコギのタレ) 料理酒…..大さじ2 みりん…..大さじ2 醤油…..大さじ2 コチュジャン…..大さじ1 ニンニクチューブ…..2cm 生姜チューブ…..2cm 砂糖…..小さじ1 ＜作り方＞ ①(味付けごはん)の材料を混ぜて冷ましておく。玉ねぎを薄切りにして、ニンジンは千切りにする。 ②(プルコギのタレ)の材料を混ぜる。 ③フライパンに油をひき、牛こま切れ肉を入れて炒める。牛肉の色が変わったら、ニンジンと玉ねぎを入れて、ニンジンが柔らかくなるまで炒める。 ④②を入れて２分ほど煮詰める。 ⑤海苔に味付けごはんをのせ、④を真ん中にのせて巻く。巻き終わりを下にしておくと海苔がくっつく。 ⑥器に盛り、ハケでごま油をぬり、白ゴマをかけたら完成。

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森シェフ

144,038 views • 6 months ago

10分くらいで作れるおいしいタコライス✨ 【材料】3人分合挽き肉…..300g 塩…..小さじ1/2 ブラックペッパー…..少々オリーブオイル…..大さじ1 ニンニクのみじん切り…..1片分玉ねぎのみじん切り…..1/2個分カレーパウダー…..小さじ1 ケチャップ…..大さじ1 ウスターソース…..小さじ1 目玉焼き…..人数分 (サルサソース) トマト(1cm角カット)…..1個分玉ねぎみじん切り…..1/8個分ピーマンみじん切り…..1/2個分塩…..ひとつまみコショー…..少々レモン汁…..大さじ1 タバスコ…..お好みの量 (トッピング) レタス、アボカド、サラダ用チーズ＜作り方＞ ①ボウルに合挽き肉、塩、ブラックペッパーを入れてしっかりこねる。ハンバーグのように塊にしておく。 ②フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切り、玉ねぎのみじん切りを入れて中火にかける。玉ねぎが柔らかくなるまで炒める。 ③合挽き肉を塊のまま入れて両面に焼き色がつくまで焼く。 ④カレーパウダーを加えてひき肉をほぐしながら炒める。 ⑤スパイスの香りがしてきたら、ケチャップとウスターソースを加えてサッと炒める。(タコスミート完成) ⑥トッピング用の目玉焼きを作る。 ⑦(サルサソース)の材料をボウルに入れて混ぜる。 ⑧ご飯の上にレタス、アボカド、タコスミート、チーズ、サルサソース、目玉焼きをのせて完成。

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森シェフ

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【鶏とネギのうまい汁】シンプルだけどゴロゴロ具材が最高🔥 〈材料〉長ネギ1本鶏もも肉1枚 A 水500ml 醤油大さじ3 お酒大さじ1 みりん大さじ1 砂糖大さじ1 顆粒和風だし小さじ1 おろしにんにく小さじ1/2 おろししょうが小さじ1/2 〈作り方〉 ①長ネギと鶏もも肉は一口大に切ります。 ②鍋に油を熱して、長ネギに焼き目をつけて取り出します。 ③鶏肉を入れて焼き目をつけたらAを入れて沸かして長ネギを戻します。

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ぴーきち＠仕事終わりのおつかれごはん

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【フライパンで簡単！鶏もものしぐれ煮丼】醤油ベースの出汁が鶏肉に染み混んで最高に美味しいどんぶりレシピができました！【材料】鶏もも肉（1口サイズに切る） 150ｇごはん１膳醤油大さじ１みりん大さじ１だしの素小さじ１砂糖小さじ２白だし小さじ１卵黄 1個【材料】 ①フライパンに醤油、みりん、砂糖、だしの素、白だしを入れて弱火で温める ②鶏もも肉を入れて蓋をして5分ほど裏返しにしながら煮る ③火が通ったらご飯の上にのせて卵黄を落として完成

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ハマごはん【お手軽レシピ】

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マジで白米が止まらない！鶏肉とナスの味噌炒め✨ 【材料】2〜3人分鶏もも肉…..1枚ナス…..2本ピーマン…..3個料理酒…..大さじ1 醤油…..大さじ1 片栗粉…..適量サラダ油…..大さじ4 〈みそだれ〉料理酒…..大さじ2 みりん…..大さじ2 醤油…..小さじ1 みそ…..大さじ2 水…..大さじ1 豆板醤…..小さじ1/3 白ごま…..適量 ⸻ (下ごしらえ) ・ナス、ピーマンは食べやすい大きさに切る・鶏肉は一口大に切る・鶏肉に料理酒、醤油を加えて揉み込む・片栗粉をまぶす・みそだれの材料を混ぜ合わせておく ⸻ 作り方 1. フライパンに油を入れ、中火で熱する 2. ナスを入れて柔らかくなるまで炒める 3. ピーマンを加えてさっと炒める 4. 一度取り出しておく 5. 同じフライパンで鶏肉を揚げ焼きにする 6. ひっくり返しながら約5分、火を通す 7. 余分な油を取り除く 8. 野菜を戻し入れる 9. みそだれを加える 10. 汁気がほとんどなくなるまで煮詰める ⸻ 仕上げ白ごまをふって完成

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森シェフ

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やっぱうちのご飯最強！10分で完成「飲む天津飯」【材料】1人分卵 3個かにかま 3本青ねぎ少々 (たれ) A水 300ml Aしょうゆ小さじ2 Aとりがらスープの素小さじ2 Aごま油小さじ2 A酒大さじ2 A片栗粉大さじ1と1/2 A塩こしょう少々【作り方】 1.ボウルにたまごとかにかまを加えてよく混ぜる。 2.Aのたれを混ぜてフライパンに入れて中火にかけて、煮立ってとろみがついたら1を入れる。 3.10-15秒後くらい待って、大きく3-4回混ぜて半熟のうちにごはんにかけて、小口切りのねぎを乗せる。 ※早い目によく混ぜてしまうとかきたま汁みたいになるのでご注意を！

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ひろまる🎂スイーツメーカー

185,008 views • 9 days ago

楽天の骨取りさばがめちゃくちゃおいしくなる！焼きさば寿司✨ 【材料】骨取りさば(有塩)…..2枚生姜の薄切り…..2枚大葉…..6枚ご飯…..2合生姜のみじん切り…..10g 万能ネギ…..3本分白ゴマ…..大さじ1 油…..大さじ1 (すし酢) 酢…..大さじ4 塩…..小さじ1/2 砂糖…..大さじ2 ＜作り方＞ ①骨取りさばをフライパンに入れ、油と生姜の薄切りを入れて中火にかける。 ②さばの両面にしっかり焼き色をつけて中まで火を通す。 ③(すし酢)の材料を鍋に入れ中火にかける。沸いたら火を消す。 ④ボウルにご飯を入れて③をかけて混ぜる。生姜のみじん切り、万能ネギ、白ゴマを加えてサッと混ぜ合わせ、常温まで冷ます。 ⑤タッパーにラップをしき、さば、大葉、酢めしの順でのせる。ラップを閉じてぎゅっと押し固める。切りやすくするために少し置いておく。 ⑥食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて完成。

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森シェフ

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【絶品！甘辛ナス】ご飯に乗せて丼にしても最高🔥 〈材料〉ナス2本片栗粉適量 A しょうゆ大さじ2 お酒大さじ1 みりん大さじ1 お酢大さじ1 砂糖大さじ1 豆板醤小さじ1/2 おろしにんにく小さじ1/2 いりごま適量〈作り方〉 ①ナスはヘタを切り落とし、スティック状に切り、水に5分浸けます。水気を切ったナスに片栗粉をまぶします。 ②フライパンに多めの油を入れて、揚げ焼きにします。 ③フライパンの油を拭き取り、Aを入れてとろみがつくまで絡めて完成です。

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ぴーきち＠仕事終わりのおつかれごはん

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元100キロが作る魚のうまいやつ🐟 【マグロのうまいサラダ】〈材料〉マグロ（刺身）1さく150g 玉ねぎ1/4個かいわれ大根1パック黒こしょう適量卵黄 A しょうゆ大さじ1 ごま油大さじ1 お酢大さじ1/2 豆板醤小さじ1/2 おろしにんにく小さじ1/2 白いりごま適量〈作り方〉 ①玉ねぎは薄切りにして、かいわれ大根は根元も切り落とす。 ②フライパンに油を熱してマグロを表面を軽く焼き、食べやすい大きさに切る。 ③ボウルにAを混ぜ合わせて①と②を加えてあえる。 ④卵黄を乗せて黒こしょうをふる

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ぴーきち＠仕事終わりのおつかれごはん

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この、プリプリ食感たまらない...🤤 【鶏むね肉の水晶鶏】鍋に湯を沸かす(分量外)。鶏むね肉1枚を一口大のそぎ切りにし、塩・胡椒をふり、片栗粉大さじ2をまぶす。にら6本はみじん切りにし、ボウルに入れ、「カンタン酢」大さじ5、醤油大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を加えて混ぜる。＞続く

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カンタン酢くんとお酢なかま【公式】

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今年の恵方巻きはキミに決めた！焼肉のタレとキムチを混ぜたご飯は食欲そそる味わいで濃厚なツナマヨとびっくりするぐらい相性抜群。海苔と後がけのごま油がこれまたええ香りしてて、恵方巻き感も楽しめるのに背徳な味わいで斬新。余りもんの食材で作った即席スープも絶対ためして！レシピ→ ・ツナマヨキムチでキンパ風太巻き【材料】（2本分）白ごはん1合焼き肉のタレ大さじ1 キムチたっぷりツナ缶1つマヨネーズ大さじ2 醤油大さじ1/2 焼き海苔2枚ごま油適量塩少々 ※白ごま【作り方】 ①白ごはんに焼き肉のタレとキムチを混ぜこむ ②油を切ったツナ缶にマヨ、醤油を混ぜる ③ラップのうえに焼き海苔をのせ①を広げたら②を乗せて巻く ※断面を整えたい綺麗好きさんは両端をカット ④海苔の表面にごま油を広げたら塩、白ごまを振って完成とっておいたツナ缶の油に大阪の水道水300ml、鶏がらの素大さじ1/2、余ってるキムチを加えふんわりラップして600w2分チンすれば即席スープも作れます

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クリスマスにオススメ！レストランのコルドンブルー✨ 【材料】2人分鶏むね肉…..1枚(300g) ロースハム…..2枚とろけるチーズ…..2枚バジル…..3枚塩…..少々コショー…..少々薄力粉…..適量溶き卵…..1個分パン粉(細目)…..適量サラダ油…..適量 (トマトソース) ホールトマト缶….1缶(400g) 玉ねぎのみじん切り…40g ニンニクのみじん切り…1片分塩….小さじ1/2 砂糖…小さじ 1/2 オリーブオイル….大さじ1 (トマトソースの作り方) ①鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、ニンニクを入れて弱火にかける。 ②ニンニクの香りがするまで炒めたら、ホールトマト缶、塩、砂糖を入れて混ぜ合わせる。 ③弱火で15分ほど煮詰める。 ④ホイッパーでよく混ぜて完成。(ブレンダーで撹拌するとよりおいしくなります) #クリスマスメニュー

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ピリ辛ダレ×卵黄でそうめん2束が一瞬で消えます。混ぜるだけでガッツリ満足できるやみつきの一品です！【ピリ辛でたまらない味わい！そうめんまぜそば】材料そうめん 1束醤油小さじ1 ごま油大さじ1 鶏ガラスープの素小さじ半分豆板醤小さじ1 にんにくチューブ 3cm 卵黄 1個刻みネギ適量白ごま適量ラー油適量作り方 ① そうめんを表示通りにゆでて冷水でしめ、水気をしっかり切る。 ② ボウルにごま油、鶏ガラスープの素、豆板醤、にんにくを入れて混ぜる。 ③ そうめんを加えてよく和える。 ④ 器に盛り、卵黄、刻みネギ、白ごまをのせてラー油をかけたら完成。

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ハマごはん【お手軽レシピ】

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失敗しない煮込みハンバーグ✨ 【材料】4個分新玉ねぎ…..2個マッシュルーム…..5個合挽き肉…..500g 塩…..5g ブラックペッパー…..少々ナツメグ…..少々パン粉…..15g 牛乳….大さじ2 卵….1個玉ねぎみじん切り…..1/2個分ケチャップ…..小さじ2 オリーブオイル…..大さじ1 水…..200ml 顆粒コンソメ…..小さじ1 デミグラスソース缶…..1缶ナツメグ…..少々お好みで目玉焼きとイタリアンパセリ ※デミグラス缶をカットトマト缶にするとトマト煮込みハンバーグになります #ハンバーグ

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森シェフ

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茹でて和えるだけ！夏は食欲増進「梅きゅう豚の冷しゃぶ」【材料】2分豚ロース…200g 塩…小さじ1 酒…大さじ1 きゅうり…2本塩…小さじ1/2 (たれ) ★梅干し…中2個 ★ポン酢…大さじ1/2 ★濃厚だし…大さじ1と1/2 ★ごま油…大さじ1と1/2 ★おろししょうが…小さじ1 みょうが…1本白ごま…大さじ2 かつお節…少々【作り方】 1.ビニール袋にきゅうりと塩を入れて、約10分おいて水分が出たら、ビニール袋の端を切って水分を絞る。 2.梅干しは包丁で細かくなるようにたたく。みょうがはせん切りにする。 3.ボウルにたれの★と細かく切った梅干しを加えてよく混ぜる。 4.沸騰したお湯に塩とお酒を加えて火を止めて、豚ロースを入れて火が入ったらザルなどにあげて水分を取る。 ※火を止めて煮ることによって豚肉が柔らかく仕上がります。

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肌寒いこの季節に絶対に食べてほしい体温まる鍋レシピです！【混ぜるだけの簡単レシピ！鶏とキャベツの甘辛スープ】【材料】鶏もも肉1枚キャベツ2〜3枚水400ml コチュジャン小さじ2 にんにくチューブ2cm 醤油大さじ1 白だし大さじ1 みりん大さじ1 鶏ガラスープの素小さじ1 白ごま適量黒胡椒適量【作り方】 ①鶏もも肉を一口サイズにカットしたらキャベツを食べやすい大きさにカットする ②鍋に水、醤油、白だし、みりん、鶏ガラスープの素を混ぜて弱火で加熱する ③グツグツなったら鶏もも肉を入れて火が通るまで煮る ④キャベツをさっと茹でてコチュジャン、にんにくチューブを加えたら火を止めて白ごま、黒胡椒をお好みで振って完成！

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ハマごはん【お手軽レシピ】

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パスタもエビも一緒にゆでて和えるだけ！アボカドの濃厚さとマヨのコクでお店みたいな味になります！エビアボカドの濃厚マヨパスタ【材料】パスタ 100g むきエビ 100g アボカド 1/2個マヨネーズ大さじ2 めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1.5 にんにくチューブ 3cm 粉チーズ大さじ1 バター 10g 黒こしょう適量【作り方】 ① パスタを表示通りゆでる。ゆで上がる1分前にむきエビも入れて一緒にゆでる。 ② ボウルにアボカド、マヨネーズ、めんつゆ、にんにく、粉チーズ、バターを入れて混ぜる。 ③ 水気を切ったパスタとエビを②に入れて和える。 ④ 器に盛り、黒こしょうをかけたら完成。

パスタもエビも一緒にゆでて和えるだけ！アボカドの濃厚さとマヨのコクでお店みたいな味になります！エビアボカドの濃厚マヨパスタ【材料】パスタ 100g むきエビ 100g アボカド 1/2個マヨネーズ大さじ2 めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1.5 にんにくチューブ 3cm 粉チーズ大さじ1 バター 10g 黒こしょう適量【作り方】 ① パスタを表示通りゆでる。ゆで上がる1分前にむきエビも入れて一緒にゆでる。 ② ボウルにアボカド、マヨネーズ、めんつゆ、にんにく、粉チーズ、バターを入れて混ぜる。 ③ 水気を切ったパスタとエビを②に入れて和える。 ④ 器に盛り、黒こしょうをかけたら完成。

ハマごはん【お手軽レシピ】

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