油泼干豆腐😋 （我年轻时候离家不远有一个川菜师傅这道菜做得特别好，那是真香啊）

早呀！豆干好吃😋

早上好。他这个用的是豆干，我当年吃的是东北地道干豆腐，绝对一绝！

两種有區別嗎？

非常本质的区别。好的干豆腐薄 口感肉颤，豆干厚

明白了，我也去查了一下。台灣叫「千張J，是一層層豆漿薄片壓成的。相信口感會比豆干更有層吹，有機會一定要試試！

试试就试试

我都用豆腐皮做，不用锅里炒这一步，焯水后直接味极鲜蚝油拌一下，直接干辣椒葱丝油泼😄

嘎嘎香

这一条让机器人盯上了，爆了🤣

妹有吧。我天天被他们盯

他们是不是先把你屏蔽然后再发的，就在这一条下面我拉黑六七个了😂

不道啊，我倒是拉黑许多

川菜师傅手艺好，那味道真的回不去。

我一个不爱吃豆腐的人（年轻时候不爱吃豆腐干豆腐）吃上一口都觉得惊艳

吃

妥

真好吃啊

真的非常好吃

考慮到廚房不鏽鋼很乾淨，點贊了👍。但這麼多料理，吃下去恐怕難以消受。