炊いたご飯から お粥作るのちょっと待って…！ (七草粥でもOK)

お米は2分の1合が正しいです！ (失礼しました🙇‍♂️) ** 　作り方　 ** 1.米の下処理 米を軽く洗い 水600mlと昆布を加えて20分浸水させる。 2.お粥を煮る 弱めの中火で沸騰させて 昆布を取り出す。 弱火で10分煮込み 2-3分に1回底から混ぜる。 3.卵を入れる 溶き卵を4回に分けて加え それぞれ10秒ほど置いて 火を通してから混ぜる。 4.火加減を調整する 全体で15分煮込むと通常の硬さに 20分煮込むと柔らかめに仕上がる。 5.味を整えて完成 最後に塩を加えて味を調える。 必要に応じて水を足して 好みの硬さに調整する。 今日のレシピのポイントは 米を洗いすぎないこと 必ず20分水に浸すこと 卵は数回に分けて入れることです。 コツさえ掴めば失敗知らずの基本のお粥です。 体調が悪い時や リセットメニューとしても活用できる一品です！

2分の一合って一合の半分 つまり0.5合ってことでしょうか

当地方では 炊いたご飯から作るのは "入れ粥"と呼んで それはそれでﾁｬﾝとした粥だけど… 確かに 炊いたご飯を入れたものは "おじや"だけど 大体味付けされた出汁のものを言ってる そして1度米を洗うと"雑炊" 白粥 や卵粥で"おじや"と 言う方は初めて知りました

昆布入れたまま沸騰させたらダメでしょ

七草粥作りたくなってきた！！

そうかと思ったけど やっぱりふつうが 一番いいのかな

なぜ、炊いたご飯からおかゆ作ったらダメなんですか?

残ったご飯で作るの否定してる？

炊いたご飯だったらすぐできる

卵かけ御飯みたいになってるのが卵がゆかと思ってたー😳

2分の1合じゃないの？動画アップする時見なおさんのかね？

おじやの場合も　まるっと同じで良いんでしょうか？

悪い😭ワイ甲状腺機能低下症で昆布食べたらあかんねん💦ヨードが悪さするねんよ💧

勉強になります

その料理はとても健康に良さそうですね。

ありがとう。お粥は好きだけど、自分で作ったことはまだなくて。 このレシピは保存して、週末にさっそく作ってみるね。

参考にさせて頂きます🫡 美味そう～