Video wird geladen...

Video konnte nicht geladen werden

Beim Laden dieses Videos ist ein Problem aufgetreten. Dies könnte an einem vorübergehenden Netzwerkproblem liegen oder das Video ist möglicherweise nicht verfügbar.

牧場主がフィレ肉を注文し、接着剤でつなぎ合わせた肉だと見破った。日本でも食品結着剤を使用した成形肉は、飲食店で既にかなり使われている。最近のファミレスのステーキの多くが、こういう成形肉。

髙安カミユ（ミジンコまさ）

192,878 subscribers

696,626 Aufrufe • vor 7 Monaten •via X (Twitter)

Anya Rossi• Live Now

Private livecam show

0 Kommentare

Keine Kommentare verfügbar

Kommentare vom Original-Post werden hier angezeigt

Ähnliche Videos

⚠️肉の切れ端が、まるで一枚肉のステーキに？海外でミートグルー、肉用接着剤とも呼ばれているトランスグルタミナーゼという酵素がこっそり人体に危険なのに使われています🥩 細かく切った肉にこの酵素を加えると、タンパク質同士が結びつき、バラバラだった肉を一つの塊のように成形することができます。これはアメリカだけではありません。日本でもトランスグルタミナーゼを利用した食品用酵素製剤が存在し、食肉加工、水産加工、製麺など幅広い食品製造に利用されています🇯🇵 映像では牛肉のほか、豚肉、羊肉、魚、鶏肉まで結着できると紹介。加熱してしまうと、一枚肉との違いが見た目だけでは分かりにくくなる場合もあります。危険なのは食中毒です⚠️ 複数の肉片を結着すると、本来なら表面にあった細菌が成形肉の内部に入り込む可能性があります。そのため、一枚肉のステーキと同じ感覚で中心部をレアのまま食べると、衛生管理や加熱状態によっては食中毒リスクが高まる可能性があります。成形された肉を一枚肉だと思って十分に加熱せず食べてしまうケースです。見た目は立派なステーキ、でも実は複数の肉をつなぎ合わせた成形肉で格安ステーキ屋さんとかで沢山使われています、レイプステーキという悪名をつけられたあのお店とか先駆けですね🤔 ビーフが1000円以下で食べられるわけがない。

⚠️肉の切れ端が、まるで一枚肉のステーキに？海外でミートグルー、肉用接着剤とも呼ばれているトランスグルタミナーゼという酵素がこっそり人体に危険なのに使われています🥩 細かく切った肉にこの酵素を加えると、タンパク質同士が結びつき、バラバラだった肉を一つの塊のように成形することができます。これはアメリカだけではありません。日本でもトランスグルタミナーゼを利用した食品用酵素製剤が存在し、食肉加工、水産加工、製麺など幅広い食品製造に利用されています🇯🇵 映像では牛肉のほか、豚肉、羊肉、魚、鶏肉まで結着できると紹介。加熱してしまうと、一枚肉との違いが見た目だけでは分かりにくくなる場合もあります。危険なのは食中毒です⚠️ 複数の肉片を結着すると、本来なら表面にあった細菌が成形肉の内部に入り込む可能性があります。そのため、一枚肉のステーキと同じ感覚で中心部をレアのまま食べると、衛生管理や加熱状態によっては食中毒リスクが高まる可能性があります。成形された肉を一枚肉だと思って十分に加熱せず食べてしまうケースです。見た目は立派なステーキ、でも実は複数の肉をつなぎ合わせた成形肉で格安ステーキ屋さんとかで沢山使われています、レイプステーキという悪名をつけられたあのお店とか先駆けですね🤔 ビーフが1000円以下で食べられるわけがない。

トッポ

16,420 Aufrufe • vor 3 Tagen

🥩今日はちょっと、知ってしまうと震えが来る話をします。オーストラリアの調査報道番組が、肉業界の闇に踏み込みました。レポーターが手にしていたのは、見た目はただの粉。しかし、その正体は強力な接着剤だったんです😨 その名はトランスグルタミナーゼ、通称肉糊。安い肉の切れ端同士を、まるで一枚の塊のように貼り合わせてしまう、恐ろしい代物なんです。しかもこの粉、細菌を培養して作られるタイプもあれば、豚や牛の血液を固める成分から作られるタイプもあるということなんです。生の状態なら継ぎ目が見えても、一度火を通してしまえば、もう本物との区別はほとんど不可能になってしまいます。つまり皆さんが見ているそのステーキ、本当に一枚の肉なのか、もう誰にも分からないんです。そして対象は牛肉だけではありません。豚肉、羊肉、魚、鶏肉まで、このやり方で貼り合わされているということなんです。さらに恐ろしいのが、貼り合わせた接合面には、表面についていた細菌がそのまま閉じ込められてしまうということ。これをレアで調理して食べてしまうと、食中毒のリスクが一気に跳ね上がってしまうんです。そしてベジタリアンでない限り、私たちはほぼ確実に、この貼り合わせ肉を日常的に食べさせられている可能性が高いんです。皆さんが信じて食べているそのステーキ、本当に一枚の本物の肉だと言い切れますか❓ ゲイツの人口肉とどっちがいいですか？私は....まだ、こっちの方が.....

🥩今日はちょっと、知ってしまうと震えが来る話をします。オーストラリアの調査報道番組が、肉業界の闇に踏み込みました。レポーターが手にしていたのは、見た目はただの粉。しかし、その正体は強力な接着剤だったんです😨 その名はトランスグルタミナーゼ、通称肉糊。安い肉の切れ端同士を、まるで一枚の塊のように貼り合わせてしまう、恐ろしい代物なんです。しかもこの粉、細菌を培養して作られるタイプもあれば、豚や牛の血液を固める成分から作られるタイプもあるということなんです。生の状態なら継ぎ目が見えても、一度火を通してしまえば、もう本物との区別はほとんど不可能になってしまいます。つまり皆さんが見ているそのステーキ、本当に一枚の肉なのか、もう誰にも分からないんです。そして対象は牛肉だけではありません。豚肉、羊肉、魚、鶏肉まで、このやり方で貼り合わされているということなんです。さらに恐ろしいのが、貼り合わせた接合面には、表面についていた細菌がそのまま閉じ込められてしまうということ。これをレアで調理して食べてしまうと、食中毒のリスクが一気に跳ね上がってしまうんです。そしてベジタリアンでない限り、私たちはほぼ確実に、この貼り合わせ肉を日常的に食べさせられている可能性が高いんです。皆さんが信じて食べているそのステーキ、本当に一枚の本物の肉だと言い切れますか❓ ゲイツの人口肉とどっちがいいですか？私は....まだ、こっちの方が.....

トッポ

35,964 Aufrufe • vor 3 Monaten

今日は家の近くの特別なお店に行って、初めて「ワニのグリル」を食べてみました🐊🔥 今までワニの肉は食べたことがなかったので、どんな味なのかとても気になって注文してみました。食べてみると、驚くほど美味しくて、とても香ばしくジューシーでした。ナイジェリアではこうしたユニークな料理も楽しむことができます。聞いたことがありますが、日本でもワニの肉を食べることがあるそうですね😊 皆さんはワニの肉を食べたことがありますか？

今日は家の近くの特別なお店に行って、初めて「ワニのグリル」を食べてみました🐊🔥 今までワニの肉は食べたことがなかったので、どんな味なのかとても気になって注文してみました。食べてみると、驚くほど美味しくて、とても香ばしくジューシーでした。ナイジェリアではこうしたユニークな料理も楽しむことができます。聞いたことがありますが、日本でもワニの肉を食べることがあるそうですね😊 皆さんはワニの肉を食べたことがありますか？

𝑩𝑰𝑮 𝑻𝑬𝑬 𝑫𝑬𝑬 🔮

19,959 Aufrufe • vor 6 Monaten

料理対決の最中豚肉が傷んでいることに気づいた主人公は、規定の食材である豚肉を使わず、豆腐やナスを駆使して驚くべき芸術的な一皿を完成させる。豚肉を使わなかった理由と真実を告げたことで、最初は拒絶していた審査員たちも...

料理対決の最中豚肉が傷んでいることに気づいた主人公は、規定の食材である豚肉を使わず、豆腐やナスを駆使して驚くべき芸術的な一皿を完成させる。豚肉を使わなかった理由と真実を告げたことで、最初は拒絶していた審査員たちも...

🇯🇵はじめ/元自衛官

76,808 Aufrufe • vor 1 Monat

アメリカのマクドナルドの工場で人肉が発見されたという情報を知る前から食べなくなってたけど、日本のマクドナルドも人肉が使われてる可能性大やね...

Sensitive content

アメリカのマクドナルドの工場で人肉が発見されたという情報を知る前から食べなくなってたけど、日本のマクドナルドも人肉が使われてる可能性大やね...

tetuwan atom

34,433 Aufrufe • vor 3 Tagen

アメリカのマクドナルドの工場で人肉が発見されたという情報を知る前から食べなくなってたけど、日本のマクドナルドも人肉が使われてる可能性大やね…🤮

Sensitive content

アメリカのマクドナルドの工場で人肉が発見されたという情報を知る前から食べなくなってたけど、日本のマクドナルドも人肉が使われてる可能性大やね…🤮

tetuwan atom

98,073 Aufrufe • vor 7 Monaten

ステーキを焼く“常識”が、確実に崩れます。スーパーの薄切りステーキ肉。実は「常温に戻す」と、火が入りすぎ、硬くパサついたステーキになりやすい。だから僕は、冷蔵庫から出したての“冷たい肉”をそのまま焼きます。理由はシンプル。ステーキで最優先すべきなのは、“焼き色”だから。香ばしさ、視覚的な旨さ、肉の風味。すべてはこの焼き色で決まる。でも薄い肉を強火で焼くと、焼き色がつく頃には中がウェルダンになる。そこで使うのが、氷水を当てたボウルで熱を止めるテクニック。これをやると、スーパーの薄切り肉でも、中はしっとりレア。イタリア料理の基本 “タリアータ”の食感になります。これ、本当に革命です。柔らかくジューシーなステーキを食べたい人は、ぜひ試してみてください。

ステーキを焼く“常識”が、確実に崩れます。スーパーの薄切りステーキ肉。実は「常温に戻す」と、火が入りすぎ、硬くパサついたステーキになりやすい。だから僕は、冷蔵庫から出したての“冷たい肉”をそのまま焼きます。理由はシンプル。ステーキで最優先すべきなのは、“焼き色”だから。香ばしさ、視覚的な旨さ、肉の風味。すべてはこの焼き色で決まる。でも薄い肉を強火で焼くと、焼き色がつく頃には中がウェルダンになる。そこで使うのが、氷水を当てたボウルで熱を止めるテクニック。これをやると、スーパーの薄切り肉でも、中はしっとりレア。イタリア料理の基本 “タリアータ”の食感になります。これ、本当に革命です。柔らかくジューシーなステーキを食べたい人は、ぜひ試してみてください。

ファビオ(イタリア料理人)

286,632 Aufrufe • vor 4 Monaten

ハムのかさ増し・注入について、驚きの事実知ってましたか⁉️ お肉に針でゼリー状の調味液を注入して、かさ増ししている‼️びっくり‼️ 100グラムのお肉から120グラムのハムができるなんて知ってましたか⁇ これって水増しを堂々と語っているようなものです。乳化剤や結着剤まで使ってかさ増ししているなんて、消費者を軽視しているとしか思えません。リン酸塩について。食感を人工的に演出するためだけにリン酸塩が使われている。パサつきを隠すために添加物に頼っているなんて、これってごまかしですよね… 亜硝酸ナトリウムについても、発がん性が指摘されている添加物が、見た目のためだけに使われているって知ってましたか⁉️ ピンク色を保つためだけに危険性のある添加物を使っているなんて、優先順位がおかしい。本来なら火を通したお肉は茶色になるはずなのに、それを誤魔化す色にしているとか詐欺としか思えない。コチニール色素についても虫由来の着色料が使われていて、これまで、知らずに食べさせられていたことに驚きを隠せません。その他、ソルビン酸カリウムや酵母エキス、香料まで加えられている。もはや自然の食品とは呼べません。こんなに手を加えないと商品として成立しないなんて、皆さん知ってましたか？安さと見た目のために消費者の健康が置き去りにされてますね！普段何気なく食べているハムに、これほど多くの添加物が使われていれば、がんになるわけだ。

ハムのかさ増し・注入について、驚きの事実知ってましたか⁉️ お肉に針でゼリー状の調味液を注入して、かさ増ししている‼️びっくり‼️ 100グラムのお肉から120グラムのハムができるなんて知ってましたか⁇ これって水増しを堂々と語っているようなものです。乳化剤や結着剤まで使ってかさ増ししているなんて、消費者を軽視しているとしか思えません。リン酸塩について。食感を人工的に演出するためだけにリン酸塩が使われている。パサつきを隠すために添加物に頼っているなんて、これってごまかしですよね… 亜硝酸ナトリウムについても、発がん性が指摘されている添加物が、見た目のためだけに使われているって知ってましたか⁉️ ピンク色を保つためだけに危険性のある添加物を使っているなんて、優先順位がおかしい。本来なら火を通したお肉は茶色になるはずなのに、それを誤魔化す色にしているとか詐欺としか思えない。コチニール色素についても虫由来の着色料が使われていて、これまで、知らずに食べさせられていたことに驚きを隠せません。その他、ソルビン酸カリウムや酵母エキス、香料まで加えられている。もはや自然の食品とは呼べません。こんなに手を加えないと商品として成立しないなんて、皆さん知ってましたか？安さと見た目のために消費者の健康が置き去りにされてますね！普段何気なく食べているハムに、これほど多くの添加物が使われていれば、がんになるわけだ。

トッポ

52,741 Aufrufe • vor 2 Monaten

鶏むね肉と大根を消費したかったら迷わずこれ作ってくださいパサつきがちなむね肉がガチで柔らかくいただける最強の痩せ飯至高のみぞれ煮シンプルですがマジでこういうのが一番ウマい!! 油を使わないのでヘルシー、そして安い、なによりウマい是非おためしを

鶏むね肉と大根を消費したかったら迷わずこれ作ってくださいパサつきがちなむね肉がガチで柔らかくいただける最強の痩せ飯至高のみぞれ煮シンプルですがマジでこういうのが一番ウマい!! 油を使わないのでヘルシー、そして安い、なによりウマい是非おためしを

リュウジ@料理のおじさんバズレシピ

1,669,778 Aufrufe • vor 3 Jahren

介護を振り返って思うこと。ご飯を食べなくなったからもう生きられない、と思いがちだけど、こむぎを見て気付いたのは、食べなくなった、ではなく、食べられなくなった、ということ。この動画を見れば分かりますが、最初の方だけ見ると、この子は食欲がないんだな、食べないんだな、と思うかもしれません。でも、もう少し見てると、「食べたい」という意思が伝わってきます。食べたくないのではなく、口が開けられないのです。だから私はスプーンを歯の間に差し込むようにして食べさせました。ご飯が口に入った時の、こむぎの嬉しそうな顔が忘れられません。この動画が介護をしている人のお役に立てたらいいなーと思います。 #老犬介護

介護を振り返って思うこと。ご飯を食べなくなったからもう生きられない、と思いがちだけど、こむぎを見て気付いたのは、食べなくなった、ではなく、食べられなくなった、ということ。この動画を見れば分かりますが、最初の方だけ見ると、この子は食欲がないんだな、食べないんだな、と思うかもしれません。でも、もう少し見てると、「食べたい」という意思が伝わってきます。食べたくないのではなく、口が開けられないのです。だから私はスプーンを歯の間に差し込むようにして食べさせました。ご飯が口に入った時の、こむぎの嬉しそうな顔が忘れられません。この動画が介護をしている人のお役に立てたらいいなーと思います。 #老犬介護

柴犬こむぎ17歳🌈お空組

261,399 Aufrufe • vor 1 Jahr

ゴダール「この映画（パラジャーノフ『ざくろの色』⇩）は私自身にも多くの信仰を与えてくれた。というのも、あの映画は、『パッション』の技術面での私のアイディアに確信を与えてくれたからだ。私はこの映画のすべての台詞を映像からある程度ずらしてしまうということに関しては、いくらかためらっていた。それにまた、うまくいかないところがみつかったいくつかのシーンでは、音をつかってなにかをしなければならないだろうということもわかっていた。そして、人々はいずれにしても、耳でしゃべったり、口で見たり、それにまた、フランス語で言われるように、〈目で食べたり〉(ふつうは「食い入るように見つめる」の意味で使われる)することができるはずだと考えたりしていた。『ざくろの色』は私に、映画全体をそうしたやり方でつくることができるという信仰を与えてくれたのだ」（1982年カンヌ国際映画祭における記者会見での発言から、翻訳：奥村昭夫）

ゴダール「この映画（パラジャーノフ『ざくろの色』⇩）は私自身にも多くの信仰を与えてくれた。というのも、あの映画は、『パッション』の技術面での私のアイディアに確信を与えてくれたからだ。私はこの映画のすべての台詞を映像からある程度ずらしてしまうということに関しては、いくらかためらっていた。それにまた、うまくいかないところがみつかったいくつかのシーンでは、音をつかってなにかをしなければならないだろうということもわかっていた。そして、人々はいずれにしても、耳でしゃべったり、口で見たり、それにまた、フランス語で言われるように、〈目で食べたり〉(ふつうは「食い入るように見つめる」の意味で使われる)することができるはずだと考えたりしていた。『ざくろの色』は私に、映画全体をそうしたやり方でつくることができるという信仰を与えてくれたのだ」（1982年カンヌ国際映画祭における記者会見での発言から、翻訳：奥村昭夫）

nave

40,986 Aufrufe • vor 8 Monaten

フィレ肉専門店にくぞうフィレ肉専門店でフィレのいろんな部位を食べさせてもらえます全てお店の人が焼いてくれて切ってくれるので気持ちはすっかり総書記ですマスター秘伝の梅ワサビをや塩・タレとお肉のお供も無限大お会計はたらふく食べて2万円くらいでした(-□д□-)

フィレ肉専門店にくぞうフィレ肉専門店でフィレのいろんな部位を食べさせてもらえます全てお店の人が焼いてくれて切ってくれるので気持ちはすっかり総書記ですマスター秘伝の梅ワサビをや塩・タレとお肉のお供も無限大お会計はたらふく食べて2万円くらいでした(-□д□-)

大阪ごはん

52,778 Aufrufe • vor 2 Jahren

【注意喚起】焼肉屋で肉を焼いていたら火事になって自分が焼けそうになったので、改めて皆さんに火事の注意喚起をしたいと思います。かつて焼肉屋で一人焼肉をしていたところ、テーブルと足元が熱くなってきたので足元を見てみると燃えていました。店内に煙が広がったのですが、平常時バイアスなのか誰も逃げようとせず、店員さんらに燃えてることを伝えつつ店から脱出しました。火炎をモロに受けなくてよかったとは思いますが、なにより煙に命の危険を感じました。呼吸しているかぎり煙から逃れられない。1週間ぐらい体調不良が続きました。マジ火事怖い。夏、焼肉でスタミナをつけたくなったり、ビールと焼肉がしたくなったりする季節ですが、火事とヤケドだけはご注意を。マジ人生終わる。焼肉焼いても家焼くな！

【注意喚起】焼肉屋で肉を焼いていたら火事になって自分が焼けそうになったので、改めて皆さんに火事の注意喚起をしたいと思います。かつて焼肉屋で一人焼肉をしていたところ、テーブルと足元が熱くなってきたので足元を見てみると燃えていました。店内に煙が広がったのですが、平常時バイアスなのか誰も逃げようとせず、店員さんらに燃えてることを伝えつつ店から脱出しました。火炎をモロに受けなくてよかったとは思いますが、なにより煙に命の危険を感じました。呼吸しているかぎり煙から逃れられない。1週間ぐらい体調不良が続きました。マジ火事怖い。夏、焼肉でスタミナをつけたくなったり、ビールと焼肉がしたくなったりする季節ですが、火事とヤケドだけはご注意を。マジ人生終わる。焼肉焼いても家焼くな！

クドウ秘境メシ

2,249,931 Aufrufe • vor 2 Monaten

ダイエット中でもハンバーグ食べたい日はこれ🥹 パン粉の代わりにお麩使うだけで、ふわふわなのにしっかり肉感あるwww

ダイエット中でもハンバーグ食べたい日はこれ🥹 パン粉の代わりにお麩使うだけで、ふわふわなのにしっかり肉感あるwww

美女達のご飯🥗

224,091 Aufrufe • vor 27 Tagen

ご飯の話でしゃるるに共感されるかるび姫🥩 釈迦「俺、米って基本いらない派の人なんだけど」かるび「どういうこと？食べないの？」釈迦「あんま食べたくないね」かるび「肉とかだけ食う？」釈迦「焼肉屋とか食いに行った時にさ、肉食いに行って焼肉だ！つってるけど、米食ったら米で腹いっぱいなるじゃん？割合的に。それが美味いんだけど、もったいない感じがして大人になった時に、肉だけで腹いっぱいになる幸福感がいまだに抜けない」かるび「わたし逆だわ。米を食べて肉の脂をちょっと薄めないと、いっぱい食べれない。米を2杯とか食った方が肉も結果的にめっちゃ食えるってことに気づいて、めっちゃ食ってるw」しゃるる「わかるわ。わかるから100キロ超えたんだよね」かるび「ハハハwwwやめてwわたしもなんか100キロ超えてるみたいになるからw」 #赤見かるび #みつかるび #しゃるる #SHAKA #釈迦 #TFT #TeamFightTactics #たぬファイ

ご飯の話でしゃるるに共感されるかるび姫🥩 釈迦「俺、米って基本いらない派の人なんだけど」かるび「どういうこと？食べないの？」釈迦「あんま食べたくないね」かるび「肉とかだけ食う？」釈迦「焼肉屋とか食いに行った時にさ、肉食いに行って焼肉だ！つってるけど、米食ったら米で腹いっぱいなるじゃん？割合的に。それが美味いんだけど、もったいない感じがして大人になった時に、肉だけで腹いっぱいになる幸福感がいまだに抜けない」かるび「わたし逆だわ。米を食べて肉の脂をちょっと薄めないと、いっぱい食べれない。米を2杯とか食った方が肉も結果的にめっちゃ食えるってことに気づいて、めっちゃ食ってるw」しゃるる「わかるわ。わかるから100キロ超えたんだよね」かるび「ハハハwwwやめてwわたしもなんか100キロ超えてるみたいになるからw」 #赤見かるび #みつかるび #しゃるる #SHAKA #釈迦 #TFT #TeamFightTactics #たぬファイ

ハラミ王子🥩

658,921 Aufrufe • vor 8 Monaten

フランスの肉屋が、豚肉を売っていた事で襲撃された。「そうだよ、俺は豚肉を売ってる。それがどうした？それを食べる人たちは、みんな本当にまともな人たちだ。女を殴るのは気にならないのか？人を殺すのも気にならないのか？なのに豚肉だけは許せないのか？」やはりイスラム教は要らない❗️

フランスの肉屋が、豚肉を売っていた事で襲撃された。「そうだよ、俺は豚肉を売ってる。それがどうした？それを食べる人たちは、みんな本当にまともな人たちだ。女を殴るのは気にならないのか？人を殺すのも気にならないのか？なのに豚肉だけは許せないのか？」やはりイスラム教は要らない❗️

🇯🇵砂川泉🎌

1,127,180 Aufrufe • vor 7 Monaten