看了厨师教的炒菜方法 我以前简直就是在乱炒青菜……

我炒青菜只放蒜末，盐，鸡精和蚝油

所以你和家人觉得好吃吗？

在家平时都是我下厨，他们通常都很满意。我用的油是植物油和猪油各放一半，纯猪油炒出来的青菜吃起来有点腻，而且，很多人做炒青菜都不会放干辣椒。

@2k1AXjWmOPeDPPn 首先第一步 你得有个炉子😂

这把蒜末辣椒调料放菜上然后再和一勺水一起进锅，你告诉我怎么爆出香味？你告诉我这青菜涩不涩？你告诉我翻了30秒在出锅时滤下汁，那些调味能起什么作用？ 街头随便一个老表都能当这人的师祖了！

你们没发现，这道菜没放盐吗？

同时放水需要猛火灶才行 还看到了菜出锅先倒漏勺这个细节

术业有专攻

学就完了🤣

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家里面火没这么大，要抄下料

一般家庭没有这种大功率燃气灶，炒不出这种感觉得

又是蒜又是辣椒，只能说明食材实在不新鲜

这是什么菜？红薯薯叶?

不放盐吗

看这架势，炒个青菜还要修满三个学分