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看看我妈又做啥系列之葱香牛肉,炸生蚝,沙姜鸡煲,芥末黄油蟹,包菜炒米粉,山药排骨汤😋

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8 Comments

二手大红袍🇺🇦's profile picture
二手大红袍🇺🇦1 year ago

今儿做的是葱爆羊肉

CompareMarketplaces.com's profile picture
CompareMarketplaces.com1 year ago

🌾The #CHEAPEST Basmati rice 🌾 in Amazon US is $0.08/Oz ($0.28/100g)🍛 as per comparemarketplaces . com listing. What is the cost of 🍚Basmati Rice🍚 in your local market? #ricebag #ad #basmati

荷西's profile picture
荷西1 year ago

做饭🍳时的婆婆~最性感!💓

極道悟道◉森です's profile picture
極道悟道◉森です1 year ago

牛肉不错

亚设's profile picture
亚设1 year ago

厉害😊

北美民主草民's profile picture
北美民主草民1 year ago

都是硬菜啊,好幸福!

Luckylab_Vicky's profile picture
Luckylab_Vicky1 year ago

别人的妈妈🌝

貧道法號孙子's profile picture
貧道法號孙子1 year ago

靠了, 娶个婆娘还白送个大厨~~~🧐

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惠灵顿牛排! 在家复刻戈登·拉姆齐的招牌名菜,一道经典英国名菜。 提到惠灵顿牛排,很多人首先想到的是米其林餐厅、顶级主厨和节日盛宴。 为什么这么贵? 一份餐厅级惠灵顿牛排通常需要: 顶级菲力牛排 手工制作蘑菇泥 Prosciutto 高品质黄油酥皮 精准火候控制 因此它被认为是检验主厨功力的经典菜。 金黄酥脆的酥皮包裹着鲜嫩多汁的牛排,每一口都充满仪式感。 只要掌握几个关键步骤,在家也能做出外酥里嫩、肉汁丰盈的惠灵顿牛排。 传统做法是将整条菲力牛排先煎至表面金黄,再包裹蘑菇泥、帕尔玛火腿(Prosciutto)和酥皮,最后送入烤箱烘烤。 制作步骤: 第一步:煎牛排 将菲力牛排表面擦干,均匀撒上盐和黑胡椒。 平底锅烧热后加入少量橄榄油,以大火快速煎封牛排四面,只需让表面形成焦香色泽即可,不必煎熟。 第二步:涂抹芥末 趁牛排仍有余温时,在表面均匀刷上一层黄芥末酱。 放置冷却备用。 第三步:制作蘑菇泥 将蘑菇和大蒜切碎或放入料理机打碎。 不放油直接下锅,以中火翻炒15至20分钟,将水分完全收干。 最后加入盐和黑胡椒调味,放凉备用。 第四步:包裹火腿与蘑菇泥 桌面铺上保鲜膜。 将帕尔玛火腿交错铺开,在表面均匀抹上蘑菇泥。 放入冷却后的牛排,用保鲜膜紧紧卷起,放入冰箱冷藏15分钟定型。 第五步:包裹酥皮 再次铺好保鲜膜。 展开酥皮,将定型后的牛排放在中央。 包裹严实后继续冷藏约10分钟。 第六步:刷蛋液 鸡蛋打散后均匀刷在酥皮表面。 可用小刀轻轻划出花纹,再撒少许盐提升风味。 第七步:烘烤 烤箱提前预热至220°C。 放入烤箱烘烤35至40分钟。 取出后覆盖锡纸静置10分钟,让肉汁重新分布。 切开时,外层酥皮金黄酥脆,内部牛肉呈漂亮的粉红色,经典的惠灵顿牛排就完成了。 #food #惠灵顿牛排 #BeefWellington

dli 🇺🇸

23,988 views • 2 months ago