离端午不到一个月的时间了，粽子已经大规模上市，关于蛋黄粽的蛋黄，可以通过这个视频了解一下。

很多X友回复说这个是真蛋黄塑形的，不妨回家整几个真蛋黄试试，看看能不能重新塑成形，哪怕力道刚好塑成了，看看会不会散？ 不加东西，能塑成形，摔摔打打的还不散？

依然是真蛋黄液，只不过重新塑形了而已。理解为肉丸就行了

假蛋黄，这玩意卖了好多年了，我有个姐也是做糕点的，她教过我如何分辨。其实配料表都写的很清楚，直观一点看真空包装的鸭蛋黄，里面颜色不一样，就是真的。而且价格也不一样。

这个蛋黄是用真蛋黄加工以后塑形的，不算造假。

哇，超爱蛋黄粽，这就来学习

刚加工出来的钢球

加入粘稠剂可以做到

我们的聪明才智都用在了怎么坑同胞上了。

文盲又要搞科普节目时间又到了🤣

我想问问执政者，老百姓还能吃什么。

当然不是真的鸡蛋，咸蛋黄用的是鸭蛋，还有，这个只是塑型，把腌好的咸蛋黄打散然后塑形，有两个方面第一是保证每个月饼里面的咸蛋黄重量一致，第二是相同的形状方便后面机器捏制饼胚。天然咸蛋黄本身重量就不一，而且腌制的时候盐度不一也会影响咸蛋黄的出油和个头。😃

这TM就是真蛋黄……这视频如果没记错YT上面有个“凯特食旅”的拍过类似的，台湾的食品厂做蛋黄酥还是那种喜饼来着，先把腌过的鸭蛋都磕出来，蛋黄分离，蒸熟塑性再分割，然后包馅儿用。

大陆 知名医学博主说 鸡蛋不可能有人去造假…有时候他的言论也是很逗比的

踏马的 太可怕了 人造蛋啊

这机器看起来技术已经相当成熟，说明这技术已经很久了。😂

那说明之前我们吃的就是这鬼东西

这上下的韵律似曾相识

哈哈哈，上上下下，进进出出。

咸蛋黄是鸭蛋。

很讨厌咸种子

其实莲蓉也是假的，所以别买太便宜的月饼。

推特𝒅第一骚 @TuudoPelaLua_ ?

用真蛋黄重新塑形？面对打成粉绞成馅的东东聪明的中国人能忍住不加料？

年轻人都不买月饼了

不吃月饼，粽子还是经常吃的，尤其是南方，即使不过端午，大学的食堂里也是常年有粽子卖的。

你能不能把完整视频发出来，傻逼一个。

鴨蛋

我说句实话，并没啥，材料是真的 机器加工为了进度，也就现在网络发达了，让你看到的越来越多，以前没网络的时候更多不规范还不是照样吃，现在的食品安全好多了

你懂个屁！瞎咋呼!

现在全世界都一样，不用把重点放在中国，反而就是很多人着眼于中国的各种大事小事，文化习俗，从一方面极大的促成了中国当下的国际地位和影响力，全世界大部分地区都一样，只是看谁的文化系列多，和被拿出来说事的多而已。

就事论事，有问题就是有问题。

全世界都各有各的问题，说明中国人还是喜欢关注自家门前的雪，嘴上说着外面咋样，内心还是只想着跟自己血统有关的事，从这个方面来说，也是好事，内心还是具备民族归属感。只是自我错位跟意识不深。

你家被小偷偷了，你报警，警察和你说：你不要只关心自家门前雪，全世界各有各的问题，美国还拿枪明抢呢。

所以接受一切的不足，因为存在于何处，以各种形式，过去人们普遍存在一些地区偏见，现在的话，其实来说，已经没有那个必要了，没有必要或许兴奋，也没有必要过于低迷，能接受你的现状和你目前存在的环境区域，就是你活下去的保障。只能这么说。

咸蛋黄应该是鸭蛋吧

鸡蛋也是可以的，不过鸡蛋的成本比鸭蛋高。

🧐😯😯

两年前的又拿来炒，果然低智商容易骗！

粽子也不敢吃了

蛋黄粽不吃，其他粽子还是可以酌情吃吃的

@lihaoran17 自己包

这个可不敢吃啊。

完全可以自己买粽子就着咸鸭蛋吃😆