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訳ありカステラが出来るまで🐤
8 条评论
和菓子職人 三宅 正晃1 年前
撮影・編集📸 @wolf_gourmet
Hola Mija Chips1 年前
NEW CHIP IN TOWN! NO SEED OILS! CORN - TALLOW - SALT
コムギコ…桃果🍑🌈頑張りました❗️1 年前
繊細で大変なお仕事ですね… でも凄く 美味しそう😊食べてみたいです😋💕
ぽっかりぷっかり☔️🥒1 年前
一個一個作ってくの大変🥲
ウメ子1 年前
せめて食べ物に触れる時は、プラスチック製の手袋をつけた方がいいのではないでしょうか。 これから暑くなりますし、ちょっと見ていてないな、と感じました…。 潔癖すぎるかもしれませんが。
和菓子職人 三宅 正晃1 年前
ご指摘ありがとうございます。 お菓子は365日変化を続けているので些細な変化を見落さないよう手肌から生地の塩梅を感じとります。 特に練切の作業はミリ単位のため手袋は難しい部分が多いです。 ちなみに手洗いは10分に一回程度行います。 職人の手仕事をご理解いただけたら幸いです。
🇯🇵🐶🦎うすきみわる江🐸🐢1 年前
ふっくらフンワリｺﾛｰﾝ🐔
涅色1 年前
お菓子を作る音っていいですね ピヨ達のどこ見てるのかなって微妙に違う表情がとてもいい 🐔はレアなんですね 当たった人は嬉しいだろうな 作り手は大変だろうけど…
