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酷暑が和らぐ「聖なる氷」？インドで広く使われているブロック氷、通称「Holy Ice」。主に水道水や地下水を凍らせたもの。気温が高い地域のため、融けにくいブロック状で出荷されます。庶民的な価格で、屋台や市場などで冷蔵に使われたり氷菓に加工されたりしています。

瀧波一誠 ☕️ World-Building Analyst （地理学・世界観分析家）

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