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高知名物は「カツオのたたき」なのですが……。 実はもっと美味しいものがありまして……。 全身トロと言われる「スマガツオのたたき」です! 「スマ」はカツオとは別の魚なのですが、高知では炙って食べるんです。 臭みもカツオより少なく、何より脂がやばい。
21,823 görüntüleme • 5 ay önce •via X (Twitter)
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