ラトビア人ロマン 🇱🇻
@Roman_of_Spades • 18,365 subscribers
ラトビア在住のブロガーです。🇱🇻✨ 旅行と食べ歩きが大好きで、美味しいものや新しい発見を発信しています。 最近、日本語の勉強を始めました！🇯🇵✍️ 政治抜きで、平和と友情を大切にしています。仲良くしてください！🤝
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前回の「ピンクの冷たいスープ」のレシピ、日本でも実際に作ってくれた方がたくさんいて本当に嬉しいです！みんな天才！泣 実はこのスープ、僕の地元の隣国リトアニアの首都ヴィリニュスで、街全体が狂気に包まれるレベルの巨大なお祭り**「ピンクスープ・フェスティバル（Pink Soup Fest）」**が毎年6月に開催されるほど愛されています。 日本の春が「桜のピンク」なら、バルト三国の夏は「スープのピンク」で街が染まるんです。その規模と盛り上がりが想像を超えていたので紹介します！ ✈️ 空港の名前まで「ビーツ港」に改名！？ フェス期間中、なんと国の玄関口であるヴィリニュス国際空港が、期間限定で**『ヴィリニュス・ピンクターナショナル・ビーツポート（ピンクの свекла 空港）』**というふざけた名前に公式改名されます。国を挙げた本気の悪ノリが最高です。 👗 ドレスコードは「全身ピンク」のコスプレ 参加者のルールはただ一つ、全身ピンクを着ること。街中はピンクのドレスやウィッグをつけた人で溢れ返り、中にはスープの具材（きゅうりや卵）の着ぐるみを自作して歩く強者もいます。吹奏楽部やペットの犬までピンクのリボンをつけてパレードに参加します。 🏃♂️ スープをこぼしたら負け！謎の超過激レース 美味しいスープを飲むだけではなく、アクティビティも全力です。 ピンク・ウェイターズ・ラン： 地元のプロのウェイターたちが、ピンクのスープがなみなみ入った皿をトレイに載せ、一滴もこぼさないように街中を爆走する超過酷レース。 巨大ピンクすべり台： 街の真ん中に巨大なピンクの超特大スべり台や、スケートボード特設エリアが出現します。 🍦 ビーツ味のソフトクリーム？！ 一番の目玉は、街中のレストランが競い合う「限定メニュー」。イタリア風やフランス風にアレンジされた冷たいスープはもちろん、ピンクのタコスやカクテル、そして極めつけは**「ケフィアとビーツのソフトクリーム」**！甘酸っぱくて爽やかで、スイーツの概念が壊れる美味しさです。 夜は夜空の下で大規模な無料野外コンサートが開催され、街中がピンクの熱気に包まれたまま幕を閉じます。 バルト三国の夏、こんなにエネルギッシュで楽しいお祭りがあるって知ってましたか？いつか日本の皆さんにも、このピンクの熱狂を現地で体験してみてほしいです！
ラトビア人ロマン 🇱🇻18,187 views • 1 month ago
人気パティシエのKamola Kelinさんが教える、ジョージアの伝統菓子「チュルチヘラ」の作り方です🎥✨ 今回のレシピは、初心者でも絶対にダマにならない＆作りやすいプロの知恵が詰まっています！ 💡失敗しない神技ポイント： ・ナッツをぬるま湯に1時間浸しておくと、柔らかくなって糸が劇的に通しやすくなります（殻が割れない裏技！）。 ・材料をすべて冷たい状態で鍋に混ぜ合わせてから火にかけるので、綺麗にトロみがつきます。 材料：水 500ml、フルーツ糖蜜（ぶどう等）500ml、小麦粉 100ml、コーンスターチ 100ml、砂糖 50ml、くるみ 250g 👩🍳 作り方 1. ナッツの準備 くるみをぬるま湯に1時間浸します（★これで柔らかくなり、針を通しても殻が割れなくなるプロの裏技！）。その後、太めの糸に20〜25cmほどの長さに通し、端をしっかり結びます。 2. とろみ液（ペースト）作り 鍋に水、糖蜜、砂糖、小麦粉、コーンスターチをすべて入れ、火にかける前にダマがなくなるまで均一に混ぜ合わせます。中火にかけ、焦げ付かないよう絶えず混ぜながら、ぽってりとした濃厚なキセリ（とろみ液）状になるまで煮詰めます。 3. ディップ＆乾燥 糸に通したナッツを熱い液の中にドボンと浸し、全体を隙間なくコーティングします。引き上げたら、風通しの良い乾燥した場所に吊るし、3〜5日間じっくり乾かせば完成です！ モチモチ×カリッとした最高の食感を、ぜひ動画でチェックしてみてくださいね🥰 © Kamola Kelin
ラトビア人ロマン 🇱🇻12,980 views • 1 month ago
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