Cem Özen
@ahmetcemozen • 3,994 subscribers
İçerik üreticisi
Videos
Masterchef Somer Şef de soğuk baklava sevmediğini programda açıkladı. Soğuk baklava, baklavanın dejenere edilmiş bir halidir. Baklavanın özelliği, çıtırlığını koruyan bir hamur tatlısı olması iken üzerine süt ve çikolata dökmek bu özelliğini yok eder. Zaten soğuk baklava da iyi kalite baklavadan değil, kötü baklavanın üzerine süt ve çikolata dökülerek yapılır. Süt ve çikolata tadı hamur tadını bastırdığı için birtakım ağız tadı bozulmuş insanlar soğuk baklavayı çok seviyor. İşletmeler de kötü kalite baklavanın üstüne süt ve çikolata döküp satmak işlerine geldiği için öne çıkarıyorlar. Sosyal medyanın şişirmesi, damak zevkinin körelmesi, insanların yozlaşan kültürel atmosferde gerçek lezzetler yerine onların kötü taklitlerine rağbet etmesi nedeniyle soğuk baklava patlama yaşıyor. Sonra dönüp yemeklerimizi anlatamıyoruz, reklamını yapamıyoruz diye hayıflanırlar. Önce gerçek mutfak değerlerini korumayı ve onları bozmamayı öğrenmek gerek.
Cem Özen1,398,652 görüntüleme • 11 ay önce
İlkan Dalkuç: 📌"İktidar mutlak butlan kararını kur krizi olmadan atlatabilir." 📌"Mutlak butlan yapılmıyorsa temel sebebinin vatandaşlarımızın iradesi olduğuna inanıyorum." 📌"Kılıçdaroğlu'nun %15'lik CHP kitlesini arkasına toplayabileceğine Erdoğan inansa yarın mutlak butlan gelir." Yayının tamamı için: İlkan Dalkuç
Cem Özen24,665 görüntüleme • 5 ay önce
Daha fazla içerik yok.