
魔都老猿
@AriXZone • 37,978 subscribers
AI Practitioner & Tech Observer | Building with AI | Tech News & Fun Finds
Shorts
Videos

香港四大才子之蔡澜 蔡澜,1941年8月18日出生于新加坡,祖籍广东潮州,后来定居香港,与金庸、倪匡、黄霑并称"香港四大才子",是横跨电影、写作、美食、电视主持等多个领域的香港文化名人。 父亲蔡文玄从事电影发行宣传工作,同时也是诗人、书法家;母亲是一位小学校长。他自小痴迷电影, 1955年便在《南洋商报》发表了第一篇影评《疯人院》,由此走上文字生涯。 1957年他加入邵氏电影公司,负责海外购片与宣传发行,后出任驻日经理;1959年赴日本大学艺术学部电影科编导系深造,1963年定居香港,担任邵氏制作经理,几乎做遍了电影制作的每个环节。 邵氏减产后他转投嘉禾,长期负责成龙在海外拍摄的影片,曾辗转西班牙、南斯拉夫、泰国、澳大利亚等地, 监制了《快餐车》《一个好人》《龙兄虎弟》等成龙经典作品,在邵氏、嘉禾各效力二十年,电影生涯长达四十年。 1997年告别影坛后,他转而与电视台合作,主持《蔡澜叹世界》《蔡澜叹名菜》《蔡澜品味》等旅游美食节目,2009年推出《蔡澜食尚》,2012年出任美食纪录片《舌尖上的中国》总顾问,被誉为"食神"。 他还在《东方日报》《明报》《壹周刊》《苹果日报》等多家报刊开设专栏, 一生出版图书近百种,题材涵盖美食、生活哲学、旅行与艺术,文字幽默犀利、短小精悍。 他与同为电影制作人的妻子结婚数十年,相敬如宾,两人选择不生育子女。 2023年妻子意外跌倒去世,蔡澜赶去救助的途中也跌倒受伤住院,健康状况自此急转直下,逐渐淡出公众视野,外界多次传出他病危或离世的消息。 2025年6月25日(农历六月初一),蔡澜在亲友陪同下于香港养和医院安详离世,享年83岁;遵其遗愿未设任何仪式,遗体已火化。随着他的离去,"香港四大才子"已全部辞世。
魔都老猿292,671 次观看 • 18 天前