Boca Mía

Volvimos a la Birria de res😍 es que es una delicia comerla a cualquier hora del día si o no??🤠 Te enseño a hacerla✨ 🧾 Ingredientes: 🥩Carne: 2.4 kg de diezmillo (sazona con sal antes de sellarla). 🌶️Chiles: 6 chiles guajillo, 5 chiles ancho y 3 chiles pasilla. 🍅Verduras: 4 jitomates medianos, 1 cebolla blanca, 1 cabeza de ajo y 6 dientes de ajo. 🧂🌿Condimentos: 1½ cditas de orégano, 1 cdta de tomillo, 1 cdta de mejorana, 1 cdta de comino, 4 clavos de olor, 10 pimientas negras, 3 pimientas gordas, 1 trocito de canela y 3 hojas de laurel. ✨Además: ¼ taza de vinagre blanco, 1½ taza de agua, sal de grano y aceite. ⏱️Cocción: 55 minutos en olla de presión o 3 horas a fuego bajo en olla convencional. #birria #quesabirria #receta #comida #food