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レシピ作ったり絵を描いたり。書籍12冊発売中／第1回レシピ本大賞準大賞／ご依頼は→[email protected]／YouTube→ https://t.co/WsK4lI8IrF

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Anya Rossi

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2013年から作り続けている、玄米モードで作る焼き芋ならぬ「炊き芋」ですが、とうとうレシピアップデートしました❗️ 材料はさつまいもと水だけなのに、もうね、仕上がりがスイートポテト…とろっとろ甘〜い✨

2013年から作り続けている、玄米モードで作る焼き芋ならぬ「炊き芋」ですが、とうとうレシピアップデートしました❗️ 材料はさつまいもと水だけなのに、もうね、仕上がりがスイートポテト…とろっとろ甘〜い✨

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7,822,794 Aufrufe • vor 3 Jahren

❶トマト1個とモッツァレラ1個は6等分にカット！トマト＋モッツァレラを大葉で軽く包んだら、薄力粉を振った豚バラ肉を巻きつける。これを6個作る。 ❷肉巻きの表面に薄力粉を振り、溶き卵→パン粉の順にまぶす ❸170度に温めた油に入れ、全体がきつね色になるまで揚げる。仕上げに塩こしょうを振る

❶トマト1個とモッツァレラ1個は6等分にカット！トマト＋モッツァレラを大葉で軽く包んだら、薄力粉を振った豚バラ肉を巻きつける。これを6個作る。 ❷肉巻きの表面に薄力粉を振り、溶き卵→パン粉の順にまぶす ❸170度に温めた油に入れ、全体がきつね色になるまで揚げる。仕上げに塩こしょうを振る

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1,222,512 Aufrufe • vor 10 Monaten

ぼくのイチオシ牛乳消費レシピは、濃厚でぷるっぷるな【クリームボックス】福島にいる頃によく食べていた懐かしのパン🍞フライパンで練り混ぜるだけなので、10分くらいでできちゃうよ🐄✨

ぼくのイチオシ牛乳消費レシピは、濃厚でぷるっぷるな【クリームボックス】福島にいる頃によく食べていた懐かしのパン🍞フライパンで練り混ぜるだけなので、10分くらいでできちゃうよ🐄✨

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3,856,474 Aufrufe • vor 3 Jahren

❶3分チンした南瓜150g＋砂糖60gを潰し、卵2個＋牛乳200cc＋生クリーム50cc＋バニラオイルを加え混ぜる。網で漉し、裏漉しする ❷砂糖60g＋水大1を弱火にかける。赤茶色に焦がし、熱湯大2を加え混ぜる ❸耐熱カップ4〜5個に❷→❶を注ぐ。沸騰した湯に並べ、蓋をして弱火で13分→火を消して10分待つ

❶3分チンした南瓜150g＋砂糖60gを潰し、卵2個＋牛乳200cc＋生クリーム50cc＋バニラオイルを加え混ぜる。網で漉し、裏漉しする ❷砂糖60g＋水大1を弱火にかける。赤茶色に焦がし、熱湯大2を加え混ぜる ❸耐熱カップ4〜5個に❷→❶を注ぐ。沸騰した湯に並べ、蓋をして弱火で13分→火を消して10分待つ

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692,651 Aufrufe • vor 8 Monaten

口の温度でトロッととろける… 【2層の生チョコタルト🍫】これ、焼かずに作れます✌️✨ 下の層にクリームチーズを加えたら、飽きのこない、濃厚な味わいに仕上がりました❗️

口の温度でトロッととろける… 【2層の生チョコタルト🍫】これ、焼かずに作れます✌️✨ 下の層にクリームチーズを加えたら、飽きのこない、濃厚な味わいに仕上がりました❗️

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2,542,331 Aufrufe • vor 3 Jahren

❶切り餅1個(8等分)、牛乳50ccボウルに入れ500wで2分チン！よく混ぜて滑らかにする ※先にお餅を潰し混ぜ、後から全体を混ぜると◎ ❷卵1個、砂糖大さじ1、無糖ヨーグルト50g、ホットケーキミックス80gを加え混ぜる ❸温めたフライパンに生地を流し、蓋をしつつ両面焼く(小さめ4枚焼ける)

❶切り餅1個(8等分)、牛乳50ccボウルに入れ500wで2分チン！よく混ぜて滑らかにする ※先にお餅を潰し混ぜ、後から全体を混ぜると◎ ❷卵1個、砂糖大さじ1、無糖ヨーグルト50g、ホットケーキミックス80gを加え混ぜる ❸温めたフライパンに生地を流し、蓋をしつつ両面焼く(小さめ4枚焼ける)

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1,109,068 Aufrufe • vor 1 Jahr

究極にふるんふるんの、ミルクティープリンを作ったんだけど美味しすぎた😭

究極にふるんふるんの、ミルクティープリンを作ったんだけど美味しすぎた😭

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1,001,067 Aufrufe • vor 1 Jahr

❶厚切り食パン1枚の側面にポケットをつくり、バナナスライス1/2本＋板チョコ1/2枚を詰める ❷牛乳100cc＋砂糖大1＋卵1個をジップロックに切れてモミモミ。そこに食パンを加え冷蔵庫で1時間〜浸す(バニラエッセンスを加えても◎) ❸バター10gを溶かしたフライパンに乗せ、蓋をしつつ両面3〜5分焼く

❶厚切り食パン1枚の側面にポケットをつくり、バナナスライス1/2本＋板チョコ1/2枚を詰める ❷牛乳100cc＋砂糖大1＋卵1個をジップロックに切れてモミモミ。そこに食パンを加え冷蔵庫で1時間〜浸す(バニラエッセンスを加えても◎) ❸バター10gを溶かしたフライパンに乗せ、蓋をしつつ両面3〜5分焼く

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182,734 Aufrufe • vor 7 Monaten

❶耐熱容器に牛乳100cc、細かくちぎったスライスチーズ2枚を入れ、500wで30秒チンして混ぜ溶かす。(溶けなかったら再加熱) ❷❶に砂糖大2、卵1個、ヨーグルト60gを加え混ぜる。厚切り食パン1枚を浸して、冷蔵庫で1時間〜半日漬ける ❸バター10gを引いたフライパンで、蓋をしつつ弱火で3分→裏2分焼く

❶耐熱容器に牛乳100cc、細かくちぎったスライスチーズ2枚を入れ、500wで30秒チンして混ぜ溶かす。(溶けなかったら再加熱) ❷❶に砂糖大2、卵1個、ヨーグルト60gを加え混ぜる。厚切り食パン1枚を浸して、冷蔵庫で1時間〜半日漬ける ❸バター10gを引いたフライパンで、蓋をしつつ弱火で3分→裏2分焼く

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157,412 Aufrufe • vor 10 Monaten

❶薄力粉30g、強力粉70g、油小1、ぬるま湯60cc、塩ひとつまみを混ぜ、まとまったら3分こねる→30分寝かせる ❷❶を25×25cmに伸ばし、上5cmを開けて具(青ねぎ40g＋チーズ50g＋鶏スープの素小1、ごま油小1)を乗せる。余白に水を塗って巻き、6〜8等分に切って潰す ❸🍳に並べ、蓋をして5分→裏も5分焼く

❶薄力粉30g、強力粉70g、油小1、ぬるま湯60cc、塩ひとつまみを混ぜ、まとまったら3分こねる→30分寝かせる ❷❶を25×25cmに伸ばし、上5cmを開けて具(青ねぎ40g＋チーズ50g＋鶏スープの素小1、ごま油小1)を乗せる。余白に水を塗って巻き、6〜8等分に切って潰す ❸🍳に並べ、蓋をして5分→裏も5分焼く

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128,640 Aufrufe • vor 9 Monaten

下準備・水大2＋粉ゼラチン5gを混ぜる ❶小鍋で牛乳500ccを入れ、弱火で沸騰直前まで温め、紅茶のティーバッグ2個を3分煮る。ティーバッグを取り出して火を消し、砂糖大3〜4、ゼラチンを溶かし混ぜる ❷小鍋を氷水に浸し、人肌まで冷ます ❸茶漉しで❷を漉し、ボウルに注いで冷蔵庫で約2時間冷やす

下準備・水大2＋粉ゼラチン5gを混ぜる ❶小鍋で牛乳500ccを入れ、弱火で沸騰直前まで温め、紅茶のティーバッグ2個を3分煮る。ティーバッグを取り出して火を消し、砂糖大3〜4、ゼラチンを溶かし混ぜる ❷小鍋を氷水に浸し、人肌まで冷ます ❸茶漉しで❷を漉し、ボウルに注いで冷蔵庫で約2時間冷やす

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193,943 Aufrufe • vor 1 Jahr

(約4人分) ❶ごま油をひいたお鍋で、なす2本(乱切り)、豚バラ200g、塩ひとつまみを炒める。刻みにんにくを入れると風味UP！ ❷お肉の色が変わったら、水700cc、醤油100cc、みりん100cc、砂糖大1、和風だしの素大1/2を加える ❸沸騰から3〜5分ほど煮て、くし切りトマト1〜2個を加えてサッと加熱する

(約4人分) ❶ごま油をひいたお鍋で、なす2本(乱切り)、豚バラ200g、塩ひとつまみを炒める。刻みにんにくを入れると風味UP！ ❷お肉の色が変わったら、水700cc、醤油100cc、みりん100cc、砂糖大1、和風だしの素大1/2を加える ❸沸騰から3〜5分ほど煮て、くし切りトマト1〜2個を加えてサッと加熱する

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126,031 Aufrufe • vor 10 Monaten

❶お刺身用サーモン150gは削ぎ切りに、玉ねぎは薄切りにして、保存容器に玉ねぎ→サーモンの順に入れる ❷砂糖小さじ2、中華だし小さじ1/2〜1(好みの塩味で)、醤油大さじ1、お酢大さじ2、ごま油大さじ1/2を混ぜて漬けだれを作る ❸たれを❶にまわしかけ、落としラップをして冷蔵庫で1〜2時間漬ける

❶お刺身用サーモン150gは削ぎ切りに、玉ねぎは薄切りにして、保存容器に玉ねぎ→サーモンの順に入れる ❷砂糖小さじ2、中華だし小さじ1/2〜1(好みの塩味で)、醤油大さじ1、お酢大さじ2、ごま油大さじ1/2を混ぜて漬けだれを作る ❸たれを❶にまわしかけ、落としラップをして冷蔵庫で1〜2時間漬ける

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192,932 Aufrufe • vor 1 Jahr

❶さつまいも100gを切って軽く水にさらす。水気を切り500wで3分チン！熱いうちに潰して砂糖30g＋白玉粉50g＋水30〜40ccを加えてよく練る ❷丸く整え、熱湯で5〜6分茹でたら(浮いてから2分)、串に刺してごま油で両面焼く ❸水70cc＋砂糖大3と1/2＋醤油大1＋片栗粉大1/2を弱火で練り、❷にかける

❶さつまいも100gを切って軽く水にさらす。水気を切り500wで3分チン！熱いうちに潰して砂糖30g＋白玉粉50g＋水30〜40ccを加えてよく練る ❷丸く整え、熱湯で5〜6分茹でたら(浮いてから2分)、串に刺してごま油で両面焼く ❸水70cc＋砂糖大3と1/2＋醤油大1＋片栗粉大1/2を弱火で練り、❷にかける

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301,161 Aufrufe • vor 2 Jahren

❶ぬるま湯90cc、砂糖5g、ドライイースト1〜2g、強力粉100g、油大1/2、塩ひとつまみを約2分練る ❷♠︎ラップして200wで30秒チン！30分放置→♣︎生地を内側に8回たたむ…を♠︎♣︎♠︎♣︎♠︎の順で行う ❸生地に油を垂らしてフライパンに移し、穴を開ける。具を乗せて蓋し、とろ火で約13分焼く

❶ぬるま湯90cc、砂糖5g、ドライイースト1〜2g、強力粉100g、油大1/2、塩ひとつまみを約2分練る ❷♠︎ラップして200wで30秒チン！30分放置→♣︎生地を内側に8回たたむ…を♠︎♣︎♠︎♣︎♠︎の順で行う ❸生地に油を垂らしてフライパンに移し、穴を開ける。具を乗せて蓋し、とろ火で約13分焼く

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134,770 Aufrufe • vor 1 Jahr

❶瓶を煮沸消毒する！(今回は無印の1L瓶を使用) ❷洗って水分をしっかりふいたいちご300g、氷砂糖100g、紅茶のティーバッグ1袋(アールグレイにした)を瓶に入れたら、ウイスキー400ccを注ぐ ❸冷蔵庫で5日間寝かせて完成🙌漬けた後はいちごを取り除いて冷蔵保存してね(早めに飲み切って下さい)

❶瓶を煮沸消毒する！(今回は無印の1L瓶を使用) ❷洗って水分をしっかりふいたいちご300g、氷砂糖100g、紅茶のティーバッグ1袋(アールグレイにした)を瓶に入れたら、ウイスキー400ccを注ぐ ❸冷蔵庫で5日間寝かせて完成🙌漬けた後はいちごを取り除いて冷蔵保存してね(早めに飲み切って下さい)

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213,534 Aufrufe • vor 2 Jahren

❶ズッキーニを約16等分に切って、プスプス穴を開け、醤油大1＋にんにくチューブ小1で10分漬ける ❷袋に片栗粉大4と❶のズッキーニを入れてシャカシャカ振り、180℃の油で3分揚げる ❸ボウルに❷と粉チーズ＋黒胡椒を好きなだけふって、ざっくり和える

❶ズッキーニを約16等分に切って、プスプス穴を開け、醤油大1＋にんにくチューブ小1で10分漬ける ❷袋に片栗粉大4と❶のズッキーニを入れてシャカシャカ振り、180℃の油で3分揚げる ❸ボウルに❷と粉チーズ＋黒胡椒を好きなだけふって、ざっくり和える

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101,318 Aufrufe • vor 1 Jahr

❶鶏もも1枚に塩1%(2〜3g)をまぶし、10〜15分放置。出た水分を拭き取り、薄力粉をうっすらまぶす ❷鶏肉の皮目を下にして蓋をして弱火で10分→裏返して2分だけ焼き、取り出す ❸❷のフライパンににんにく1〜2片(刻む)、バター10g、トマト1個(4等分)を入れてソテーし、醤油小さじ1を絡める

❶鶏もも1枚に塩1%(2〜3g)をまぶし、10〜15分放置。出た水分を拭き取り、薄力粉をうっすらまぶす ❷鶏肉の皮目を下にして蓋をして弱火で10分→裏返して2分だけ焼き、取り出す ❸❷のフライパンににんにく1〜2片(刻む)、バター10g、トマト1個(4等分)を入れてソテーし、醤油小さじ1を絡める

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81,449 Aufrufe • vor 9 Monaten

❶厚揚げ1p＋片栗粉大3をポリ袋に入れて振り、ごま油をひいたフライパンで、カリッカリになるまで焼く ❷ねぎみじん切り1/2本、醤油大1、酢大1、砂糖大1/5、豆板醤小1/1、ごま油小1、にんにくチューブ小1、生姜チューブ小1を混ぜてタレを作る ❸厚揚げの上に大根おろし200gを乗せ、たれを回しかける

❶厚揚げ1p＋片栗粉大3をポリ袋に入れて振り、ごま油をひいたフライパンで、カリッカリになるまで焼く ❷ねぎみじん切り1/2本、醤油大1、酢大1、砂糖大1/5、豆板醤小1/1、ごま油小1、にんにくチューブ小1、生姜チューブ小1を混ぜてタレを作る ❸厚揚げの上に大根おろし200gを乗せ、たれを回しかける

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75,253 Aufrufe • vor 11 Monaten

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