Bruna Lopes
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Receita de Sunomono !!! 😍🥒 Uma receita fácil, deliciosa, refrescante e que todo mundo ama! 😉 Ingredientes: 400g de pepino japonês fatiado bem fininho 10g de sal - deixe 20 min desidratando Molho: 80g de vinagre de arroz (ou de maçã) 50g de açúcar Gergelim a gosto pra servir Essa proporção você pode utilizar pra qualquer quantidade de sunomono. A cada 200g de pepino - 5g de sal - 40g de vinagre e 25g de açúcar. Quanto mais tempo de geladeira melhor fica! A validade está no vídeo! 😍 Me conta aqui como você come o sunomono? Como salada? Entradinha? No poke? Eu amo de qualquer jeito! 🥒😍 Vc tbm pode servir com furikake, óleo de gergelim e kanikama! #sunomono #receitas #creatorsearchinsights #ideiadecomida
Bruna Lopes1,300,000 views • 1 month ago
Receita de Joelho de presunto e queijo! 😍 Também conhecido como enroladinho e até Bauruzinho (com tomate), esse salgado é paixão nacional! ♥️ Ingredientes: 600g de farinha de trigo 300g de leite morno 30g de manteiga (ponto de pomada) 60g de açúcar (usei cristal) 10g de sal 100g de óleo vegetal (soja, milho ou girassol) 10g de fermento biológico seco (1 sachê) Recheio: Presunto, queijo e requeijão a gosto Opcional: tomate Para pincelar: 1 gema com 1 colher de sopa de leite e gergelim (ou orégano). Sovei com o gancho na batedeira planetária por 10 a 15 min, mas você pode sovar na mão, vai demorar um pouco mais pra chegar no ponto. A massa vai ficar super macia e úmida, porém sem grudar na mão. Deixe crescer por 1 hora depois de sovar e mais 30 min depois de modelar. Dica: aqueça o forno por 5 min e desligue, coloque a massa para crescer lá dentro que o calor residual vai ajudar ela a desenvolver. Eu usei como medida a largura da fatia de presunto mas você pode modelar como preferir. Pode inclusive usar ralado. Usei cerca de 300g de presunto e 300g de queijo, pois coloquei 2 fatias de cada por unidade. Renderam 10 unidades. Asse em forno a 180° até dourar bem em cima (se tiver mto grosso pode ficar cru, fique atento). Também pode usar outras recheios e outros formatos. Como você chama esse salgado aí na sua região? 😋 #salgado #presuntoequeijo #receitas #creatorsearchinsights #receitasrapidas
Bruna Lopes99,300 views • 1 month ago
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