
クレイトンベイホテル【公式】
@claytonbay1991 • 18,844 subscribers
呉の“うまい”と“人”が見えるホテル コワモテ料理長と和らぎ店長を中心に キャストが料理・地元グルメ・宅飲みを発信中 ▶︎地元グルメ・限定企画・美味しい時間を発信
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豪快に揚げる、真蛸の天ぷら。絶妙な揚げ加減で、外はサクッと、中は驚くほどやわらか。 揚げたてを山椒塩でいただけば、真蛸ならではの甘みと、なんとも言えない心地よい歯応えが楽しめます。 これは、一本丸ごと揚げるからこその旨さ。
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広島県呉市のピザ店「PIZZERIA NALIPO」の成本くんとのコラボ商品として、ブリトージェノベーゼがセブンイレブンさん(地域限定)で販売です!2025年6月に開催された「ナポリピッツァ職人世界選手権(ジュニア部門)」で世界第一位を獲得など大活躍中の成本君のブリトージェノベーゼを是非、食べてみてください。 ■商品について 商品名:ブリトージェノベーゼ 価 格:350円(税込378円) ※予定数が終了または諸般の事情により、店舗での商品の取り扱いがなくなる場合もございます。 ※店舗によって一部取り扱いがない場合がございます。 #PR #ええじゃろ広島フェア
クレイトンベイホテル【公式】60,324 просмотров • 18 дней назад

札幌でどうしても行きたかった名店、麺屋雪風さん🍜味噌ラーメンを実食。行列ができる理由に納得の一杯でした!
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▪️レシピ •パスタ100g •牛バラスライス100g •木綿豆腐100g •白葱100g •セロリ30g •プチトマト5個 •割下90cc (濃口醤油1.ミリン2) •カゴメトマトソース45cc •茹で汁90cc •シラチャーソース20cc •ごま油適量 ▪️作り方 フライパンにごま油を適量振り、牛バラ、豆腐、プチトマトを軽く炒める。割下、トマトソース、茹で汁、茹でパスタを入れ馴染ませる。 白葱、セロリを入れサッと絡ませる。 最後にシラチャーソースを入れ辛味を調整する。 ▪️ご案内 すき焼きパスタですが、ホテル2階日本料理•呉濤で昼席のみお召し上がりいただけます。(前日迄の要予約)詳しくはホテルHPにてご確認をお願いいたします。 #ひろしまパスタ
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【シリーズ 呉の昼が美味しくて楽しい】 第65店舗目 今回、お伺いさせて頂いたのは、蒲刈町・県民の浜「レストランあびさん」。この夏にお届けする土日祝限定の「鯛づくし」へ。鯛めし(食べ放題)の他、鯛のお刺身、鯛素麺、鯛のあら炊き(サービス品)、島のかき揚げが楽しめます! 美味しいのは勿論、ボリュームも凄いです!絶対おすすめします!期間限定なので、絶対食べてみてください! ▪️商品について ・鯛づくし 1,980円 ・鯛めしは食べ放題となります(制限時間あり) ・6/20(土)より、土日祝のみ(期間限定企画) ・1日50食限定 ・ご予約可能(おすすめ) ▪️県民の浜 レストランあび 呉市蒲刈町大浦7605 0823-66-1177 11時30分〜14時30分(L.O14時00分)
クレイトンベイホテル【公式】94,846 просмотров • 4 месяцев назад

取り返しのつかないうまさ。コワモテ料理長が作る「肉天丼」。豚バラ肉を天ぷらにすると、驚くほど柔らかくて旨み爆発。お出汁は麺つゆ+たっぷり大根おろしで完成。揚げたての肉天にぶっかけて食べれば、そこは至福の時間です!
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コワモテ料理長「俺の肉たれうどん」東京・銀座へ出張販売! 8月8日(土)・9日(日)の2日間、東京・銀座のひろしまブランドショップTAUで開催される「ブチ呉フェア」にクレイトンベイホテルが出店させていただきます。 当日はコワモテ料理長、そしてなぜかちゃんさんも参戦(笑)会場で熱々の「俺の肉たれうどん」をご提供します! ■ブチ呉フェア 開催日:8月8日(土)・9日(日) 昼の部:11:00~14:00 夜の部:17:00~19:00 会 場:ひろしまブランドショップTAU (東京・銀座) 【昼の部】 •俺の肉たれうどん •1,650円(税込) •各日限定100食 【夜の部】 •俺の肉たれうどんセット •1,980円(税込) •各日限定30食 ①俺の肉たれうどん ②菅井家のキンピラ(小鉢) ③俺の南蛮漬け(小鉢) 【ご注意】 「俺の肉たれうどん」は、夏にぴったりのパンチのある一杯!美味しさのあまり、思わずむせてしまうかもしれません(笑) また、「菅井家のキンピラ」は、ホテル総料理長・菅井が家庭で親しんできたレシピをもとにした一品です。イベント用に唐辛子の量は控えめにしていますが、辛いものが苦手な方は肉たれうどん含めてご注意ください。 東京で皆さまにお会いできるのを、コワモテ料理長、ちゃんさんと一緒に楽しみにしております!
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▪️千福の日本酒で作るハッシュドビーフ 4人分 牛モモ肉スライス 450g 玉ねぎスライス 1個 マッシュルーム 3p 日本酒 400cc ケチャップ 50cc ウスターソース 50cc バター 50g 塩、胡椒 少々
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