クレイトンベイホテル【公式】
@claytonbay1991 • 18,099 subscribers
呉の“うまい”と“人”が見えるホテル コワモテ料理長と和らぎ店長を中心に キャストが料理・地元グルメ・宅飲みを発信中 ▶︎地元グルメ・限定企画・美味しい時間を発信
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【シリーズ 呉の昼が美味しくて楽しい】 第65店舗目 今回、お伺いさせて頂いたのは、蒲刈町・県民の浜「レストランあびさん」。この夏にお届けする土日祝限定の「鯛づくし」へ。鯛めし（食べ放題）の他、鯛のお刺身、鯛素麺、鯛のあら炊き（サービス品）、島のかき揚げが楽しめます！ 美味しいのは勿論、ボリュームも凄いです！絶対おすすめします！期間限定なので、絶対食べてみてください！ ▪️商品について ・鯛づくし 1,980円 ・鯛めしは食べ放題となります（制限時間あり） ・6/20（土）より、土日祝のみ（期間限定企画） ・1日50食限定 ・ご予約可能（おすすめ） ▪️県民の浜 レストランあび 呉市蒲刈町大浦7605 0823-66-1177 11時30分〜14時30分（L.O14時00分）
クレイトンベイホテル【公式】25,812 次观看 • 3 天前
▪️レシピ •パスタ100g •牛バラスライス100g •木綿豆腐100g •白葱100g •セロリ30g •プチトマト5個 •割下90cc (濃口醤油1.ミリン2) •カゴメトマトソース45cc •茹で汁90cc •シラチャーソース20cc •ごま油適量 ▪️作り方 フライパンにごま油を適量振り、牛バラ、豆腐、プチトマトを軽く炒める。割下、トマトソース、茹で汁、茹でパスタを入れ馴染ませる。 白葱、セロリを入れサッと絡ませる。 最後にシラチャーソースを入れ辛味を調整する。 ▪️ご案内 すき焼きパスタですが、ホテル2階日本料理•呉濤で昼席のみお召し上がりいただけます。（前日迄の要予約）詳しくはホテルHPにてご確認をお願いいたします。 #ひろしまパスタ
クレイトンベイホテル【公式】107,368 次观看 • 23 天前
▪️材料 •鱧フライ •骨切りした鱧 100g •卵 1ケ •小麦粉、パン粉 適量 •塩胡椒 少々 •サラダ油 適量 ▪️合わせ出し（卵とじ） •鰹出し 100cc •味醂 20cc •濃口醤油 20cc •玉ねぎ 1/4 •三つ葉 適量 •粉山椒 適量 ▪️作り方 鱧は軽く塩、胡椒をして小麦粉、卵、パン粉の順につけていく。170℃に熱した油にパン粉をつけた鱧を入れ、キツネ色になるまであげる。 鍋に、合わせて出しをいれ、スライスした玉葱を中火で煮る。玉葱に火がとおったら鱧フライをいれて強火にし、といた卵を流し入れ、出しが沸いてきたら弱から中火で卵が半熟になるまで煮る。 仕上げに2cmくらいに切った三つ葉をいれどんぶりに盛ったご飯の上に流し込む。粉山椒をふって完成です。
クレイトンベイホテル【公式】30,483 次观看 • 16 天前
