Jigmé ⚡️

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From the potager to the assiette

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Jigmé ⚡️

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Tomates cerises du jardin lyophilisées ! De la tomate crue pour cet hiver

Melon banane 🍈🍌 Variété particulière aux fruits allongés

Pastèques du jardin, Mûres à point, quel régal ! 🍉

Une de mes préférées des dernières années : tomates cerises « Champagne » Un pur bonbon ! Je teste aussi d’autres variétés cette année comme la Black Opal ou encore Alice’s Dream (et bien d’autres)

Tomate Amazing Grace 🍅✨ Gros fruits bicolores jaune-orangé / rose (250-400g), chair ferme et juteuse. Saveur ultra douce, presque sans acidité… un vrai régal parmi les meilleures bicolores ! Une tomate que je referai l’an prochain ! C’est parti pour garder les graines

Une variété à la couleur originale Excellente ! Mais je crois que la variété Sugar Baby est encore un cran au dessus niveau sucre !

Toute première fructification d’un jeune pêcher 🍑 Variété Colombine : « Pêche blanche, à chair blanc-rosé, dense, très juteuse, très sucrée et acidulée. Très peu sensible à la cloque. Origine Dordogne. Maturité mi-août »

Un essaim qui a pas fait l’hiver, mais un peu de miel qui reste. Et de la cire qui servira l’automne prochain.

Pour la première fois de ma vie (et assurément pas la dernière), j’ai manœuvré une pelleteuse. J’ai pu prendre le temps de creuser deux baissières de 50 m chacune. Comme mon terrain est en pente, c’est un bon moyen de mieux organiser l’espace.

Miche maison, tuto sur ma chaîne yt 2

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J’avais des cerises 🍒 Et j’ai fait deux trois bricoles avec 🫙🍨🧃🥧

Un de mes objectifs cette année, c’était d’installer une première ruche. Et bien c’est chose faite ! 🐝🍯 Vidéo en collaboration commerciale avec Acer France 🇫🇷

Les mûres &gt;&gt;&gt;

Première bsahtek du jardin variété Sugar baby, porte bien son nom

Je chasse à l’arc et je mange 🏹🎯 Collaboration commerciale avec Sanlida Archery.

J’avais plein de mirabelles, du coup, j’ai fait quelques préparations avec, sucrées et salées 🤤

Et du coup, résumé du résumé du bilan 2023, en vidéo 🙌 (Y’a assurément pas tout ce que j’ai listé précédemment)

Hier, 3 assauts et champion Nouvelle-Aquitaine muay thaï light. Le deuxième (et dernier) round de finale

Collaboration commerciale avec Samsung FR Que fais-je de toutes ces récoltes et comment est-ce que je les stocke et les conserve ? (Fruits &amp; légumes &amp; vidéos)

Je repartage le avant-après du potager de l’année dernière, 2022 🌱 Pour rappel, c’était l’année numéro uno. Hâte de faire le bilan de cette année 2023 ! 🙌

J’avais des citrons à cueillir, du coup, j’ai préparé ça 🍋 qui en veut ?

« Est-ce qu’il n’y a pas des choses qui te manquent là ou t’habites ? » 🤔 C’est une question qu’on me pose souvent ! 🍊 Collaboration commerciale avec Orange France &amp; Orange Nouvelle Aquitaine (@MehdiBezzouine )

Quelques boules thermiques ou étouffements du frelon asiatique par un de mes essaims d’🐝

Une de mes préférées des dernières années : tomates cerises « Champagne » Un pur bonbon ! Je teste aussi d’autres variétés cette année comme la Black Opal ou encore Alice’s Dream (et bien d’autres)

Connaissez-vous le pâtisson ? 🤔 Collaboration commerciale avec Acer France 🇫🇷

Tomate Kiwanis Une jolie couleur orange ocre ! Ça part sur une fournée de sorbet et surtout de la tomate concassée lyophilisée. Faudra que je fasse un sorbet avec les tomates cerises à côté aussi, ça va être un régal !

Tomate gul casady Bonnes, même si je trouve la peau un dure à mon goût

Melon Védrantais ! Classique mais délicieux

Mes figues arrivent tôt cette année ! Je ne vais pas m’en plaindre, ça va allez progressivement en lyophilisation 🤌

Les mûres >>>

Collaboration commerciale avec Samsung FR Que fais-je de toutes ces récoltes et comment est-ce que je les stocke et les conserve ? (Fruits & légumes & vidéos)

« Est-ce qu’il n’y a pas des choses qui te manquent là ou t’habites ? » 🤔 C’est une question qu’on me pose souvent ! 🍊 Collaboration commerciale avec Orange France & Orange Nouvelle Aquitaine (@MehdiBezzouine )