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Dr. Michael Spitzbart

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Die Banane vor dem Laufen ist ein systematischer Fehler. Fett verbrennen kann nur der Muskel. Nicht das Gehirn, nicht die Lunge, nicht die Leber. Und die meisten Muskeln haben es verlernt, weil ständig Kohlenhydrate angeboten werden. Der Muskel nimmt dann natürlich die einfachere Quelle, und die Enzyme für die Fettverbrennung werden abgebaut. Wie bringst du deinem Muskel bei, das wieder zu können? Mit aerobem Training. Langsam, dafür länger. Eine halbe Stunde ist der Schlüsselreiz, mindestens viermal die Woche. Bei dreimal baut der Körper die Enzyme wieder ab. Und davor nichts essen. In Bayern muss ich immer dazusagen: nüchtern und nichts gegessen sind zwei verschiedene Paar Schuhe. Denn sobald du vorher ein Müsli isst oder eine Banane, hast du Insulin im Blut. Dann ist völlig egal, ob dein Puls stimmt und ob sonst alles richtig eingestellt ist. Der Körper verbrennt immer erst die Kohlenhydrate, weil das die schnell verfügbare Energie ist. Erst wenn die weg sind, kommst du in die Fettverbrennung. Trinken ist erlaubt, Wasser ohne Ende, nur eben keine Kohlenhydrate. Wenn du nüchtern losgehst, bist du früh in der Fettverbrennung. Das kann dein Muskel nicht am ersten Tag, dafür braucht er ein paar Monate. Aber wenn er es wieder kann, macht er es rund um die Uhr, auch nachts, wenn du im Bett liegst und schläfst. Und dann bleibt kaum noch etwas übrig, das sich an deinen Gefäßen ablagern könnte.

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