Medicina integrativa y metabólica.
Ayuno intermitente y prolongado.
Obesidad, diabetes, enfermedades crónicas y autoinmunes.
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Mi desayuno después de 18 horas y media de ayuno y 9 horas de sueño. Hamburguesas sin sulfitos de Luisa, mi carnicera y una longaniza extraordinaria de Tuéjar. Ya, hasta que vuelva a tener hambre (sospecho que van a pasar bastantes horas). Ahora, a tomar el sol y entrenar!