adrian herrera díaz
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Soy el chef Herrera. Púdrete en el infierno. Juez de Masterchef México. Escribo. Columnista del diario Milenio. Fotografía.
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Mi estilo de vida es salir al monte, solo, y armar una carnita asada. Allí, entre valles y montañas, disfrutar del paisaje y de la tarde y vivir emociones que en la ciudad no se puede. El acompañamiento perfecto para unas costillas country de res son mis empalmes clásicos con salsa de chile de árbol, comino y limón. Nomás lo que es.
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Los mejores tacos para calmar antojos insoslayables: ¡Hagámoslo!
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Asombrosas albóndigas de res en caldillo de chipotle. Un acontecimiento nunca antes visto. ¡Hagámoslo!
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Paso a paso para elaborar aceite de chiles secos. ¡Hagámoslo!
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ejemplar carne asada con cebolla y salsa verde. ¡Hagámoslo!
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Célebres empanadas de res con una salsa épica. ¡Éntrale pariente!
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