endocrinorosero
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Médico 🩺Endocrinólogo/ Autor 📖 Meta alimentación y 100 Dosis de Bienestar/La revolución de la Comida Real🥄/ Director: Saber Estar Bien Red+ TV
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Esa grasa flotando en el caldo no es tu enemiga. La grasa natural de una preparación casera cumple funciones que la ciencia respalda: es indispensable para absorber las vitaminas A, D, E y K —que sin grasa simplemente no se absorben— y estimula hormonas intestinales como la colecistoquinina que generan saciedad real. El problema nunca fue esta grasa. El problema fue que durante décadas nos vendieron la idea de que toda grasa hacía daño, mientras el mercado nos llenaba de productos "bajos en grasa" cargados de azúcar, harinas refinadas y aditivos. La evidencia hoy es clara: son los ultraprocesados no la grasa natural los que se asocian con obesidad, resistencia a la insulina y diabetes tipo 2. Volver al caldo de la abuela puede ser más terapéutico de lo que crees. ¹ Andrès E. et al. J Clin Med. 2024;13(13):3641 ² Monda A. et al. Foods. 2024;13(16):2627 #DominatuInsulina #ComidaReal #MetodoBalance #EndocrinoRosero
endocrinorosero24,831 Aufrufe • vor 21 Tagen
Lo que parecía un conductor borracho en el SITP… resultó ser otra cosa. El video se hizo viral, pero las pruebas de alcoholemia fueron negativas. 👉 En realidad, el hombre sufrió una hipoglucemia por diabetes: una bajada brusca de azúcar que puede confundirse con embriaguez. 💡 Las personas con diabetes sí pueden conducir, siempre que estén bien controladas y sin episodios graves recientes. Antes de juzgar o compartir, recuerda: no todo lo que parece, es. Recuerda: La Diabetes tipo 2 es una enfermedad nutricional y se puede controlar con alimentación y estilos de vida para enviar medicamentos que bajen el azúcar. #Salud #Diabetes #SITP #Noticias
endocrinorosero178,528 Aufrufe • vor 8 Monaten
El estrés no se controla pensando. Se regula desde el sistema nervioso. Meditación, vacaciones y masajes ayudan, sí. Pero no siempre están disponibles cuando el estrés aparece en tiempo real. Esta técnica actúa directamente sobre el nervio vago, reduce cortisol y baja la activación simpática en minutos. Guárdalo. No para cuando estés bien, sino para cuando lo necesites 🫶
endocrinorosero68,030 Aufrufe • vor 5 Monaten
Antes de un procedimiento estético no solo preguntes “¿cuánto cuesta?”… pregunta también: ¿Está habilitado? ¿Tiene registro? ¿Sí es especialista? Hoy muchas personas se dejan llevar por seguidores, fotos o promociones, sin verificar algo básico: la seguridad. En Colombia puedes revisar GRATIS si un médico o centro estético está registrado ante el Ministerio de Salud. ✅ Verifica clínicas y centros en REPS: ✅ Verifica médicos y especialidades en RETHUS: Porque la estética también es medicina. Y la medicina debe hacerse con responsabilidad.
endocrinorosero11,778 Aufrufe • vor 20 Tagen
¿Se puede comer carbohidratos sin engordar ni descontrolar el azúcar? ¡Sí, con estos 3 trucos científicos! 🥔🍚🥖 Si amas los carbohidratos, pero quieres mantener tu salud metabólica, esto es para ti: 1️⃣ Agua con limón en el almuerzo: su ácido cítrico reduce la digestión rápida del almidón. 2️⃣ Deja los carbohidratos para el final: primero proteína y vegetales, así evitas picos de glucosa. 3️⃣ Vinagre en la ensalada: el ácido acético inhibe la enzima que descompone los carbohidratos. ⚠️ Esto solo funciona si eliges carbohidratos reales: papa, arroz, yuca, plátano… no ultraprocesados. Ref. Eating Vegetables First Regardless of Eating Speed Has a Significant Reducing Effect on Postprandial Blood Glucose and Insulin in Young Healthy Women: Randomized Controlled Cross-Over Study. Nutrients. 2023 Feb 26;15(5):1174. The Effect of Balsamic Vinegar Dressing on Protein and Carbohydrate Digestibility is Dependent on the Food Matrix. Foods. 2021 Feb 12;10(2):411. Vinegar reduces postprandial hyperglycaemia in patients with type II diabetes when added to a high, but not to a low, glycaemic index meal. Eur J Clin Nutr. 2010 Jul;64(7):727-32. Lemon juice, but not tea, reduces the glycemic response to bread in healthy volunteers: a randomized crossover trial. Eur J Nutr. 2021 Feb;60(1):113-122.
endocrinorosero107,112 Aufrufe • vor 11 Monaten
¿Quién se beneficia realmente de tomar creatina? No es solo para el que va al gimnasio. De hecho… muchos de los que más se benefician ni siquiera entrenan pesado. 👉 Adultos mayores: Más fuerza, más masa muscular, más funcionalidad. Esto no es estética… es independencia. 👉 Si duermes mal o estás agotado: La creatina también es energía para el cerebro. 👉 Vegetarianos / veganos: Tienen menos creatina basal. Suplementar puede mejorar rendimiento físico y cognitivo. 👉 ¿Y el gimnasio? Sí, ayuda a rendir más. Pero no te va a “poner grande” por sí sola… te ayuda a entrenar mejor, punto. 📌 Datos clave: Dosis: 3–5 g/día La hora no importa tanto Efecto real: 3–4 semanas No daña los riñones en personas sanas
endocrinorosero21,114 Aufrufe • vor 1 Monat
Desayuno todos los días dos huevos con queso y no es casualidad. Porque cuando entiendes cómo funciona la insulina, el apetito y la energía, empiezas a elegir alimentos que trabajen a tu favor, no en tu contra. 🥚 Proteína de alto valor biológico → estimula saciedad real (no hambre a las 10 a.m.). 🧀 Grasas naturales → estabilidad glucémica, menos picos y menos antojos. 🧠 Mejor control metabólico → menos inflamación, mejor enfoque mental. Un desayuno alto en proteína ayuda a regular la glucosa, mejora la respuesta insulínica y reduce la ingesta calórica espontánea durante el día. No desayuno cereal. (Avena ) No desayuno azúcar disfrazada de “fitness”. Desayuno comida real. Si quieres dominar tu metabolismo, empieza por tu primera comida del día. #DesayunoSaludable #ComidaReal #Proteína #ControlDeInsulina #SaludMetabólica #Huevos #Queso #Endocrinología #BajaInflamación
endocrinorosero38,241 Aufrufe • vor 3 Monaten
Por qué debes romper el ayuno con proteína y no con fruta o avena ? Lo que comes primero en el día no es un detalle menor. En personas con resistencia a la insulina, diabetes tipo 2 u obesidad, romper el ayuno con proteína puede cambiar radicalmente la respuesta metabólica del resto del día. ¿Por qué? 1. Menos picos de glucosa. La proteína estimula insulina e incretinas (GLP-1, GIP), lo que atenúa la hiperglucemia postprandial. Incluso mejora la respuesta glucémica en la siguiente comida, gracias al llamado efecto de la segunda comida. 2. Efecto hipoglucemiante independiente. Aun con resistencia a la insulina, la proteína sigue reduciendo la glucosa postprandial por mecanismos que no dependen de la sensibilidad insulínica. 3. Mejora la sensibilidad a la insulina. Dietas altas en proteína (animal o vegetal) han demostrado reducir la inflamación, la adiposidad y mejorar la acción de la insulina—incluso sin pérdida de peso significativa. 4. Beneficios moleculares. La proteína también modula microARN y perfiles de aminoácidos que impactan directamente el metabolismo celular. 5. No interfiere con la lipólisis ni con los beneficios del ejercicio. Romper el ayuno con proteína no “apaga” la quema de grasa. Al contrario, puede potenciarla sin afectar los beneficios del ayuno o del entrenamiento en ayunas. 👉 En conclusión: La primera comida importa. Mucho. No es solo nutrición. Es fisiología aplicada. Ref. A high-protein breakfast induces greater insulin and glucose-dependent insulinotropic peptide responses to a subsequent lunch meal in individuals with type 2 diabetes. J Nutr. 2015 Mar;145(3):452-8. The Effect of Adding Protein to a Carbohydrate Meal on Postprandial Glucose and Insulin Responses: A Systematic Review and Meta-Analysis of Acute Controlled Feeding Trials. J Nutr. 2024 Sep;154(9):2640-2654. Acute Effects of Dietary Protein Consumption on the Postprandial Metabolic Response, Amino Acid Levels and Circulating MicroRNAs in Patients with Obesity and Insulin Resistance. Int J Mol Sci. 2024 Jul 14;25(14):7716. How to exercise to increase lipolysis and insulin sensitivity: Fasting or following a single high-protein breakfast. J Sports Med Phys Fitness. 2020 Apr;60(4):625-633. #ComidaReal #ResistenciaALaInsulina #ProteínaPrimero #EndocrinoRoseroRecomienda #CienciaQueNutre
endocrinorosero74,983 Aufrufe • vor 10 Monaten
¿Te cuesta dormir bien? Aplica la regla del 3-2-1 🧠🛏️ 🔹 3 horas antes de dormir: no comas 🍽️ 🔹 2 horas antes: nada de celular ni pantallas 📵 🔹 1 hora antes: apaga el TV y dedica ese tiempo a leer, meditar o reflexionar 📖🧘♀️ Así le das a tu cuerpo el mensaje correcto: es hora de descansar. Hazlo 7 noches y verás el cambio. 🌙 👇 ¿Te animas a probarla esta semana? #SueñoReparador #HigieneDelSueño #30DosisDeBienestar #DormirMejor #RitualesAntesDeDormir #Metabolismo
endocrinorosero69,459 Aufrufe • vor 10 Monaten
Esta semana tuve gripa y quería contarte esto : Un adulto sano debería tener solo 2–4 episodios al año y no deben durar más de 7 días. (Yo tengo uno si al caso) La evidencia muestra que: ✔️ Vitamina C (Cochrane 2023) puede acortar la duración. ✔️ Vitamina D (BMJ 2017) reduce el riesgo de infecciones respiratorias. ✔️ Jengibre aporta efecto antiinflamatorio y antiviral. ✔️ Ejercicio y comida real 100% No es normal tener 5 o más gripas al año.
endocrinorosero50,306 Aufrufe • vor 8 Monaten
Así funciona la cosa : La fuerza pública custodia un peaje ilegal, para que la comunidad no pueda exigir su retiro. (Vía- Villavicencio-yopal) Nuestros impuestos mal gastados cuidando los intereses de una empresa privada que vive a costa de sacarnos dinero en una vía q en 8 años no se ha terminado. (Video 2) El cobro del peaje ilegal en una caseta improvisada genera trancones monumentales. Quien defiende a la ciudadanía de este hurto ?
endocrinorosero85,655 Aufrufe • vor 1 Jahr
Así se ve la hoy carretera Bogotá - Villavicencio gracias al la buena gestión de Coviandina 😍 Lo que hace el buen uso de los peajes 🤩 Gracias a todos lo que han hecho posible esta maravilla de la ingeniería 👨💻 Nada mejor que las concesiones viales para mover nuestro hermoso País 🇨🇴
endocrinorosero86,327 Aufrufe • vor 1 Jahr
Estos sinvergüenzas 😡😡😡 congresistas. Véanlo hasta el final Perlas: Decir que los helados y leches azucaradas son saludables. Decir que comer pan y gaseosa es perfecto. Como ciudadano exijo a Senado Colombia Cámara de Representantes de Colombia Hacer públicos los conflictos de interes de estos representantes.
endocrinorosero57,101 Aufrufe • vor 1 Jahr
Es malo comer carne roja? El problema no es la carne roja en sí, sino el tipo de carne roja que elegimos. El estudio PURE, que analizó datos de más de 21 países, NO encontró una relación entre el consumo de carne roja no procesada y el riesgo de muerte o enfermedades cardiovasculares. 🥩💓 Pero sí encontró un mayor riesgo con la carne procesada (como embutidos, salchichas o tocinetas ultra procesadas). ✅ Mejor: carne fresca, sin aditivos, de buena calidad. ❌ Evitar: carnes ultra procesadas, altas en sodio y conservantes. The American Journal of Clinical Nutrition. 2021;114(3):1049-1058
endocrinorosero51,734 Aufrufe • vor 1 Jahr
Tres decisiones que sí devuelven la salud: 1️⃣ Domina tu insulina. No es el metabolismo lento. Es la insulina elevada todo el día. 2️⃣ Elimina los disparadores: pan, azúcar, jugos y leche líquida. 3️⃣ Muévete con intención. No necesitas gimnasio. Camina todos los días. ➕La ñapa que casi nadie cumple: deja de trasnochar. Dormir es reparar. Referencias: Kraft 2008 · Shanik 2008 · Petersen & Shulman 2018
endocrinorosero21,247 Aufrufe • vor 5 Monaten
¿Quieres mejorar tu metabolismo sin hacer dieta? Cena más temprano.😃 Cenar antes de las 7:00 p.m. no es una moda ni una manía... ¡es ciencia pura! Tu cuerpo tiene un reloj interno que regula el metabolismo, y comer tarde lo desajusta. ¿Qué pasa cuando adelantas la cena? ✅ Mejora la sensibilidad a la insulina En solo 5 semanas, comer dentro de una ventana de 6 horas antes de las 3:00 p.m. mejoró la insulina y la presión arterial en hombres con prediabetes (sin perder peso). Cell Metabolism, 2018 ✅ Reduces grasa y glucosa en ayunas Estudiantes que cenaron antes de las 6:00 p.m. bajaron grasa visceral, peso, insulina y glucosa en solo 4 semanas. Frontiers in Nutrition, 2023 (PMC) ✅ Menos inflamación y mejores lípidos Comer entre 6 a.m. y 3 p.m. fue superior a hacerlo entre 11 a.m. y 8 p.m. en inflamación, lípidos y resistencia a la insulina. Nature Communications, 2022 🕒 Tips para lograrlo ✔️ Cena antes de las 7:00 p.m. ✔️ Evita harinas y azúcares por la noche. ✔️ Incluye proteína, vegetales y grasas buenas. ✔️ No lo hagas de golpe: adelanta tu cena 30 min cada semana. 🌙 Comer tarde obliga a tu cuerpo a seguir procesando en vez de descansar. Dale un respiro a tu páncreas y a tus hormonas. ¡Notarás el cambio en tu energía, tu glucosa y hasta tu cintura!
endocrinorosero35,568 Aufrufe • vor 10 Monaten