endocrinorosero
@endocrinorosero • 166,995 subscribers
Médico 🩺Endocrinólogo/ Autor 📖 Meta alimentación y 100 Dosis de Bienestar/La revolución de la Comida Real🥄/ Director: Saber Estar Bien Red+ TV
Shorts
Videos
Tres productos que parecen “saludables” pero no lo son 😱
endocrinorosero92,595 görüntüleme • 4 ay önce
Lo que parecía un conductor borracho en el SITP… resultó ser otra cosa. El video se hizo viral, pero las pruebas de alcoholemia fueron negativas. 👉 En realidad, el hombre sufrió una hipoglucemia por diabetes: una bajada brusca de azúcar que puede confundirse con embriaguez. 💡 Las personas con diabetes sí pueden conducir, siempre que estén bien controladas y sin episodios graves recientes. Antes de juzgar o compartir, recuerda: no todo lo que parece, es. Recuerda: La Diabetes tipo 2 es una enfermedad nutricional y se puede controlar con alimentación y estilos de vida para enviar medicamentos que bajen el azúcar. #Salud #Diabetes #SITP #Noticias
endocrinorosero178,640 görüntüleme • 11 ay önce
¿Se puede comer carbohidratos sin engordar ni descontrolar el azúcar? ¡Sí, con estos 3 trucos científicos! 🥔🍚🥖 Si amas los carbohidratos, pero quieres mantener tu salud metabólica, esto es para ti: 1️⃣ Agua con limón en el almuerzo: su ácido cítrico reduce la digestión rápida del almidón. 2️⃣ Deja los carbohidratos para el final: primero proteína y vegetales, así evitas picos de glucosa. 3️⃣ Vinagre en la ensalada: el ácido acético inhibe la enzima que descompone los carbohidratos. ⚠️ Esto solo funciona si eliges carbohidratos reales: papa, arroz, yuca, plátano… no ultraprocesados. Ref. Eating Vegetables First Regardless of Eating Speed Has a Significant Reducing Effect on Postprandial Blood Glucose and Insulin in Young Healthy Women: Randomized Controlled Cross-Over Study. Nutrients. 2023 Feb 26;15(5):1174. The Effect of Balsamic Vinegar Dressing on Protein and Carbohydrate Digestibility is Dependent on the Food Matrix. Foods. 2021 Feb 12;10(2):411. Vinegar reduces postprandial hyperglycaemia in patients with type II diabetes when added to a high, but not to a low, glycaemic index meal. Eur J Clin Nutr. 2010 Jul;64(7):727-32. Lemon juice, but not tea, reduces the glycemic response to bread in healthy volunteers: a randomized crossover trial. Eur J Nutr. 2021 Feb;60(1):113-122.
endocrinorosero107,134 görüntüleme • 1 yıl önce
El estrés no se controla pensando. Se regula desde el sistema nervioso. Meditación, vacaciones y masajes ayudan, sí. Pero no siempre están disponibles cuando el estrés aparece en tiempo real. Esta técnica actúa directamente sobre el nervio vago, reduce cortisol y baja la activación simpática en minutos. Guárdalo. No para cuando estés bien, sino para cuando lo necesites 🫶
endocrinorosero69,469 görüntüleme • 8 ay önce
🫐 ¿Por qué deberías comer arándanos al menos 2 veces por semana? No porque sean un "superalimento", sino porque son una excelente fuente de antocianinas, compuestos que se han asociado con una mejor salud cardiovascular, cerebral y metabólica. Consumidos de forma habitual, pueden contribuir a: ✅ Mejorar la función de los vasos sanguíneos. ✅ Favorecer un mejor control de la glucosa. ✅ Reducir el estrés oxidativo. ✅ Apoyar la salud cognitiva. No necesitas comerlos todos los días. Lo importante es mantener el hábito dentro de una alimentación basada en comida real. La salud no cambia por un alimento. Cambia por los hábitos que repites. Ref: Rodríguez-Mateos A, et al. Berry (poly)phenols and cardiovascular health. J Agric Food Chem. 2019. Kent K, et al. The effect of berries on cognitive function: A systematic review. Nutr Rev. 2020. Williamson G, et al. Anthocyanins and their role in human health. Adv Nutr. 2024.
endocrinorosero16,919 görüntüleme • 1 ay önce
Este video es para la mujer que hace todo bien… y su cuerpo no responde. 💜 Para la que ha probado mil dietas. Que se cansa más que los demás. Que siente pesadez, dolor, moretones sin golpe. Quizás no es falta de constancia. Quizás es lipedema. Una enfermedad crónica, real, reconocida por la OMS, que afecta a millones de mujeres y sigue infradiagnosticada. Hoy hablo de qué es, por qué se produce y cómo se puede controlar. Guarda este video si te sirve. Compártelo si conoces a alguien que lo necesite. No estás sola. 💜 . . . #lipedema #noestassola #saludfemenina #lipedemaconciencia #cuerporeal #enfermedadcrónica #lipedemawarrior #mujeressaludables #salud
endocrinorosero33,353 görüntüleme • 4 ay önce
Por qué debes romper el ayuno con proteína y no con fruta o avena ? Lo que comes primero en el día no es un detalle menor. En personas con resistencia a la insulina, diabetes tipo 2 u obesidad, romper el ayuno con proteína puede cambiar radicalmente la respuesta metabólica del resto del día. ¿Por qué? 1. Menos picos de glucosa. La proteína estimula insulina e incretinas (GLP-1, GIP), lo que atenúa la hiperglucemia postprandial. Incluso mejora la respuesta glucémica en la siguiente comida, gracias al llamado efecto de la segunda comida. 2. Efecto hipoglucemiante independiente. Aun con resistencia a la insulina, la proteína sigue reduciendo la glucosa postprandial por mecanismos que no dependen de la sensibilidad insulínica. 3. Mejora la sensibilidad a la insulina. Dietas altas en proteína (animal o vegetal) han demostrado reducir la inflamación, la adiposidad y mejorar la acción de la insulina—incluso sin pérdida de peso significativa. 4. Beneficios moleculares. La proteína también modula microARN y perfiles de aminoácidos que impactan directamente el metabolismo celular. 5. No interfiere con la lipólisis ni con los beneficios del ejercicio. Romper el ayuno con proteína no “apaga” la quema de grasa. Al contrario, puede potenciarla sin afectar los beneficios del ayuno o del entrenamiento en ayunas. 👉 En conclusión: La primera comida importa. Mucho. No es solo nutrición. Es fisiología aplicada. Ref. A high-protein breakfast induces greater insulin and glucose-dependent insulinotropic peptide responses to a subsequent lunch meal in individuals with type 2 diabetes. J Nutr. 2015 Mar;145(3):452-8. The Effect of Adding Protein to a Carbohydrate Meal on Postprandial Glucose and Insulin Responses: A Systematic Review and Meta-Analysis of Acute Controlled Feeding Trials. J Nutr. 2024 Sep;154(9):2640-2654. Acute Effects of Dietary Protein Consumption on the Postprandial Metabolic Response, Amino Acid Levels and Circulating MicroRNAs in Patients with Obesity and Insulin Resistance. Int J Mol Sci. 2024 Jul 14;25(14):7716. How to exercise to increase lipolysis and insulin sensitivity: Fasting or following a single high-protein breakfast. J Sports Med Phys Fitness. 2020 Apr;60(4):625-633. #ComidaReal #ResistenciaALaInsulina #ProteínaPrimero #EndocrinoRoseroRecomienda #CienciaQueNutre
endocrinorosero74,983 görüntüleme • 1 yıl önce
¿Te cuesta dormir bien? Aplica la regla del 3-2-1 🧠🛏️ 🔹 3 horas antes de dormir: no comas 🍽️ 🔹 2 horas antes: nada de celular ni pantallas 📵 🔹 1 hora antes: apaga el TV y dedica ese tiempo a leer, meditar o reflexionar 📖🧘♀️ Así le das a tu cuerpo el mensaje correcto: es hora de descansar. Hazlo 7 noches y verás el cambio. 🌙 👇 ¿Te animas a probarla esta semana? #SueñoReparador #HigieneDelSueño #30DosisDeBienestar #DormirMejor #RitualesAntesDeDormir #Metabolismo
endocrinorosero69,763 görüntüleme • 1 yıl önce
Esa grasa flotando en el caldo no es tu enemiga. La grasa natural de una preparación casera cumple funciones que la ciencia respalda: es indispensable para absorber las vitaminas A, D, E y K —que sin grasa simplemente no se absorben— y estimula hormonas intestinales como la colecistoquinina que generan saciedad real. El problema nunca fue esta grasa. El problema fue que durante décadas nos vendieron la idea de que toda grasa hacía daño, mientras el mercado nos llenaba de productos "bajos en grasa" cargados de azúcar, harinas refinadas y aditivos. La evidencia hoy es clara: son los ultraprocesados no la grasa natural los que se asocian con obesidad, resistencia a la insulina y diabetes tipo 2. Volver al caldo de la abuela puede ser más terapéutico de lo que crees. ¹ Andrès E. et al. J Clin Med. 2024;13(13):3641 ² Monda A. et al. Foods. 2024;13(16):2627 #DominatuInsulina #ComidaReal #MetodoBalance #EndocrinoRosero
endocrinorosero24,905 görüntüleme • 3 ay önce
Desayuno todos los días dos huevos con queso y no es casualidad. Porque cuando entiendes cómo funciona la insulina, el apetito y la energía, empiezas a elegir alimentos que trabajen a tu favor, no en tu contra. 🥚 Proteína de alto valor biológico → estimula saciedad real (no hambre a las 10 a.m.). 🧀 Grasas naturales → estabilidad glucémica, menos picos y menos antojos. 🧠 Mejor control metabólico → menos inflamación, mejor enfoque mental. Un desayuno alto en proteína ayuda a regular la glucosa, mejora la respuesta insulínica y reduce la ingesta calórica espontánea durante el día. No desayuno cereal. (Avena ) No desayuno azúcar disfrazada de “fitness”. Desayuno comida real. Si quieres dominar tu metabolismo, empieza por tu primera comida del día. #DesayunoSaludable #ComidaReal #Proteína #ControlDeInsulina #SaludMetabólica #Huevos #Queso #Endocrinología #BajaInflamación
endocrinorosero38,959 görüntüleme • 6 ay önce
Así funciona la cosa : La fuerza pública custodia un peaje ilegal, para que la comunidad no pueda exigir su retiro. (Vía- Villavicencio-yopal) Nuestros impuestos mal gastados cuidando los intereses de una empresa privada que vive a costa de sacarnos dinero en una vía q en 8 años no se ha terminado. (Video 2) El cobro del peaje ilegal en una caseta improvisada genera trancones monumentales. Quien defiende a la ciudadanía de este hurto ?
endocrinorosero87,515 görüntüleme • 1 yıl önce
🌽 Comida real: una mazorca. 🌽➡️🌾 Procesado: harina de maíz (como Harina PAN). Solo se transformó el alimento para hacerlo más práctico, sin convertirlo necesariamente en un producto poco saludable. 🧀🟠 Ultraprocesado: unos Doritos. Además del maíz, contienen saborizantes, colorantes, potenciadores del sabor, aceites refinados y otros ingredientes diseñados para hacerlos más apetecibles y favorecer su consumo excesivo. El problema no es que un alimento haya sido procesado. Todos procesamos alimentos de alguna manera: moler, cocinar, fermentar o congelar también son procesos. La diferencia está en qué se le añade y qué se pierde durante ese proceso. Aprender a distinguir entre comida real, alimentos procesados y ultraprocesados es uno de los cambios más importantes que puedes hacer para cuidar tu salud. ¿Ya conocías esta diferencia?
endocrinorosero15,914 görüntüleme • 2 ay önce
Esta semana tuve gripa y quería contarte esto : Un adulto sano debería tener solo 2–4 episodios al año y no deben durar más de 7 días. (Yo tengo uno si al caso) La evidencia muestra que: ✔️ Vitamina C (Cochrane 2023) puede acortar la duración. ✔️ Vitamina D (BMJ 2017) reduce el riesgo de infecciones respiratorias. ✔️ Jengibre aporta efecto antiinflamatorio y antiviral. ✔️ Ejercicio y comida real 100% No es normal tener 5 o más gripas al año.
endocrinorosero50,306 görüntüleme • 11 ay önce