عصــام الـقعيـّد
@esam5505 • 132,649 subscribers
هنا 👈🏻رحلة التحول الأخضر لــ 🇸🇦 الـمملكة العربيـة الســـعودية 🇸🇦 أُحـب الطبيــعة وشغـوف بالزراعة ومتابع لأحوال الطقس ـــــــــــــ
Shorts
Videos
0:52
Sensitive content
This media may contain sensitive content.
أحد الإخوة الباكستانيين العاملين في خدمة الحرم المكي الشريف وزوّاره عن سر نشاطه وتفانيه في عمله فابتسم وقال : “أنا أحب هذا العمل، ولن أتركه ما حييت وأتمنى أن يقبضني الله وأنا أخدم في بيته الحرام أعمل وأنا أستشعر أن الله يراني، ثم أنعم بالصلاة في المسجد الحرام، وأطوف بالبيت، وأشرب من ماء زمزم. أسأل الله أن أخرج من الدنيا وأنا على هذه الحال التي لا أحب أن أغيّرها • وما أظنهُ إلا كذلك بالفعل .. كلماتٌ صادقة تُذكّر بأن الإخلاص هو سر البركة، وأن من وجد لذة القرب من الله هانت عليه مشقة العمل، بل تحوّل العمل نفسه إلى عبادة يتمنى أن يختم الله له بها
عصــام الـقعيـّد726,075 Aufrufe • vor 1 Monat
تكليس العنب 🍇 ( أو معالجته بمحلول الرماد والكلس/الجير ) قبل التزبيب وهي عملية تقليدية يتم فيها غمس عناقيد العنب لفترة قصيرة في محلول مائي مغلي يحتوي على الرماد المنخول (أو مادة قلوية مثل الكلس) مضافاً إليه القليل من الزيت النباتي ، بهدف إحداث شقوق دقيقة في قشرة الحبة لتسريع تبخر الماء وتجفيفه ليصبح زبيباً كثيرة هي الطرق وتختلف من دولة لأخرى مع تفاوتها في النظافة والجودة والمواد الخام وتشتهر في باكستان وتركيا واليمن وبلاد الشام وبعض مناطق السعودية بدون استخدام مواد يتم غمرة في ماء حار ومن ثم نشره وتعليقه تحت أشعة الشمس
عصــام الـقعيـّد183,293 Aufrufe • vor 27 Tagen
العسل 🍯 هل يُشرب مع الماء بعد مزجه أو بدون الماء .. هذا التفصيل عجيب وبالفعل لم نسمعه من قبل
عصــام الـقعيـّد125,699 Aufrufe • vor 27 Tagen
لدينا قاعدة متعارف عليها في الجوف أثناء كنز تمر الحلوه وحشوها ( ضميد ) نحرص كل الحرص على أن لايمسها الماء ولا نغسلها إطلاقاً فعدوها الماء أثناء الكنز ولو أصابها شيء يسير تخمّج وتحمّض وتخرب والعجيب أن كثير ممن يكنزون التمر بأنواعه في بقية المناطق يكون الماء شيء أساسي لنجاح الضميد مستقبلاً .. فمالسبب في ذلك الفيديو من حساب راشد الشهراني
عصــام الـقعيـّد1,466,840 Aufrufe • vor 11 Monaten
• شاهد كيفية إبراز أحد أنواع التمر في شقراء أعجبني المزارع أبو عبدالله وأحيي فيه هذا الإنتماء وروح الإعتزاز بما لديه من تمور .. • لدينا في الجوف تمرة تشبهها تماماً نسميها ( الحيزا ) وهي أحد أصناف التمور المحلية في منطقة الجوف اللذيذة والنادرة ولها خصوصية تأخر خرافها ولكن للأسف تُركت بل وقلعت ولم تجد من يمتدحها ويسخر لها أحد ينتشلها قبل اندثارها !! وحقيقةً أرى البعض بدأ يُمجّد ويبرز جنايس وأصناف دخيلة وليست في ارضنا والإنصاف أن نُعلي شأن الأصناف الأصيلة التي من موروثنا والتي سُميت بعضها بأسماء عوائلنا في الجوف ثم بعد ذلك لابأس بإنتخاب غيرها لمن يحب النوادر ولو كانت من غير منطقتنا وفي كلٍ خير وبركة ملاحظة / لاأبالغ لو قلتُ لكم لو كانت الحيزا في القصيم لأبرزوها وأظهروها وسوقوها حتى تصبح من أندر وأفخر التمور لديهم
عصــام الـقعيـّد58,343 Aufrufe • vor 13 Tagen
1:19
Sensitive content
This media may contain sensitive content.
• خدعونا فتركناه واستعملوه في موائدهم .. شاهد كيف شرحها وأكلها السنام هو دهن طبيعي غني بالفوائد، يُستخدم منذ القدم في الطب الشعبي لعلاج آلام المفاصل والركبة، وترطيب البشرة بعمق، وتغذية الشعر، وتخفيف آلام البواسير . يتميز كذلك بخصائص مضادة للالتهابات ويستخدم بشكل أساسي كدهان موضعي، كما يعتبر مصدراً للدهون الصحية وله فوائد كثيرة جداً
عصــام الـقعيـّد625,229 Aufrufe • vor 5 Monaten