
なおたか|酒場放浪記🍻
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東京・神田「貝呑」 貝にまみれたい人必見!とにかく貝づくし。3種類の貝が詰まった 名物のソテーはマスト。濃いめの味付けで酒飲み仕様なのだけど、+300円でリゾットにもできる。持て余すことなく旨味を堪能できて酒泥棒。 クリーミーさもあるけど身がゴロゴロ入ってて食べ応えしっかりな白身とじゃがいものグラタンも美味い。この日の白身はひらめ。 初めて鰯に思うトロトロ食感で、しっかり香草感のある鰯の香草焼きに、メヒカリとアンコウが入った魚介のフリットや、王道の牡蠣もあったりと貝尽くしでした。 お酒はセルフ形式。すり切りまで入れることもできる◎闇白・闇赤というストロングスタイルのカクテルもあるので気になる人はぜひ。ただめちゃくちゃ濃いです笑 神田駅すぐ近くで、使い勝手もいい居酒屋でした。神田で飲む時の参考にぜひ。
なおたか|酒場放浪記🍻54,671 次观看 • 1 年前

東京・西新井「国振」 すごい裏メニューがある絶品料理を楽しめる中華専門店。にんにく炒飯が有名なのだけど、「にんにくマシマシ」と伝えるとにんにく使用量が1人前21片にもなる。しかしこれが美味いのだ。 炒飯以外も絶品でもう一つの名物のあぶりチャーシューも絶対食べて欲しい。ひと口で食べるのが店流の食べ方で外が香ばしくてカリッと、中はトロトロで口の中が多幸感でいっぱいになる。マジで酒泥棒。 他にも餃子、炒め物も絶品。その時々の仕入れでマスターがメニューにはない裏メニューをお勧めしてくれる時もある。お酒も400円代からと安く、雰囲気だけでも飲める中華専門店。ぜひ!
なおたか|酒場放浪記🍻57,643 次观看 • 1 年前
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