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Chef JoséRa Castillo

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¡Cocinero y Chocolatero!

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Este es uno de los ingredientes más usados en la pastelería y aquí te enseño hacerlo de forma casera. 𝗟𝗘𝗖𝗛𝗘 𝗖𝗢𝗡𝗗𝗘𝗡𝗦𝗔𝗗𝗔 (𝗖𝗔𝗦𝗘𝗥𝗔) Ingredientes 250g de agua 200g de azúcar 200g de leche en polvo
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Este es uno de los ingredientes más usados en la pastelería y aquí te enseño hacerlo de forma casera. 𝗟𝗘𝗖𝗛𝗘 𝗖𝗢𝗡𝗗𝗘𝗡𝗦𝗔𝗗𝗔 (𝗖𝗔𝗦𝗘𝗥𝗔) Ingredientes 250g de agua 200g de azúcar 200g de leche en polvo

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362,048 просмотров • 3 лет назад

𝐆𝐀𝐋𝐋𝐄𝐓𝐀𝐒 𝐃𝐄 𝐌𝐀𝐍𝐓𝐄𝐐𝐔𝐈𝐋𝐋𝐀 Ingredientes 125 g Mantequilla 2 Huevos 120g Azúcar 250 g Harina 6 g Polvo para hornear 1 pizca de sal 6g de extracto de vainilla 200 g de chocolate @chocolatesquebo #galletas #recetas #chefjosera
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𝐆𝐀𝐋𝐋𝐄𝐓𝐀𝐒 𝐃𝐄 𝐌𝐀𝐍𝐓𝐄𝐐𝐔𝐈𝐋𝐋𝐀 Ingredientes 125 g Mantequilla 2 Huevos 120g Azúcar 250 g Harina 6 g Polvo para hornear 1 pizca de sal 6g de extracto de vainilla 200 g de chocolate @chocolatesquebo #galletas #recetas #chefjosera

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276,854 просмотров • 2 лет назад

Esto es para consentirte. 𝐓é 𝐃𝐢𝐮𝐫é𝐭𝐢𝐜𝐨 Ingredientes: 100g de piña 3g de Flores de Jamaica 3g de menta o hierbabuena 12g de miel 1lt de agua 1lt de sensación de alivio y mucho mimo.
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Esto es para consentirte. 𝐓é 𝐃𝐢𝐮𝐫é𝐭𝐢𝐜𝐨 Ingredientes: 100g de piña 3g de Flores de Jamaica 3g de menta o hierbabuena 12g de miel 1lt de agua 1lt de sensación de alivio y mucho mimo.

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68,930 просмотров • 3 лет назад

Estas noches tan frías merecen un buen café. Taggea a quién creas que le serviría esta receta y dime qué bebidas con café te gustaría que preparáramos juntos. Café Latte: 100g de leche 100g de café expresso Pizca de canela Endulza con lo que tú quieras 1kg de apapachos 🙃
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Estas noches tan frías merecen un buen café. Taggea a quién creas que le serviría esta receta y dime qué bebidas con café te gustaría que preparáramos juntos. Café Latte: 100g de leche 100g de café expresso Pizca de canela Endulza con lo que tú quieras 1kg de apapachos 🙃

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55,105 просмотров • 3 лет назад

𝐂𝐫𝐞𝐩𝐚𝐬 𝐚𝐥 𝐞𝐬𝐭𝐢𝐥𝐨 S𝐚𝐦𝐮𝐫𝐚́𝐢: ¡𝐝𝐨𝐦𝐢𝐧𝐚 𝐭𝐮 𝐜𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐚 𝐣𝐚𝐩𝐨𝐧𝐞𝐬𝐚 𝐢𝐧𝐜𝐫𝐞𝐢́𝐛𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐨𝐬𝐚! Ingredientes: 240g de leche 50g de harina 30 g de fécula de maíz 25g de azúcar 3 huevos 15g de mantequilla Gotas de colorante Aceite para la sartén Relleno: 600g crema para montar 150g de azúcar 12g de vainilla 3 fruta picada (mangos) Te dejo el link de mi canal para más recetas:
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𝐂𝐫𝐞𝐩𝐚𝐬 𝐚𝐥 𝐞𝐬𝐭𝐢𝐥𝐨 S𝐚𝐦𝐮𝐫𝐚́𝐢: ¡𝐝𝐨𝐦𝐢𝐧𝐚 𝐭𝐮 𝐜𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐚 𝐣𝐚𝐩𝐨𝐧𝐞𝐬𝐚 𝐢𝐧𝐜𝐫𝐞𝐢́𝐛𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐨𝐬𝐚! Ingredientes: 240g de leche 50g de harina 30 g de fécula de maíz 25g de azúcar 3 huevos 15g de mantequilla Gotas de colorante Aceite para la sartén Relleno: 600g crema para montar 150g de azúcar 12g de vainilla 3 fruta picada (mangos) Te dejo el link de mi canal para más recetas:

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27,773 просмотров • 2 лет назад

¡𝐌𝐮𝐟𝐟𝐢𝐧 𝐝𝐞 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞: 𝐭𝐮 𝐦𝐞𝐣𝐨𝐫 𝐞𝐱𝐜𝐮𝐬𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐝𝐢𝐬𝐟𝐫𝐮𝐭𝐚𝐫 𝐝𝐞 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐞𝐧 𝐞𝐥 𝐝𝐞𝐬𝐚𝐲𝐮𝐧𝐨 (𝐨 𝐞𝐧 𝐜𝐮𝐚𝐥𝐪𝐮𝐢𝐞𝐫 𝐦𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐝𝐢́𝐚)! #𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞𝐂𝐫𝐚𝐯𝐢𝐧𝐠𝐬 Ingredientes 125g de huevos ( si, se pesan) 175g de azúcar blanca común 60g de leche 190g de aceite de girasol 160g de harina común 0000/todo uso 50g de cacao amargo 7g de polvo de hornear 3g de sal 15g de vainilla Te dejo el link de mi canal para más videos como este…
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¡𝐌𝐮𝐟𝐟𝐢𝐧 𝐝𝐞 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞: 𝐭𝐮 𝐦𝐞𝐣𝐨𝐫 𝐞𝐱𝐜𝐮𝐬𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐝𝐢𝐬𝐟𝐫𝐮𝐭𝐚𝐫 𝐝𝐞 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐞𝐧 𝐞𝐥 𝐝𝐞𝐬𝐚𝐲𝐮𝐧𝐨 (𝐨 𝐞𝐧 𝐜𝐮𝐚𝐥𝐪𝐮𝐢𝐞𝐫 𝐦𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐝𝐢́𝐚)! #𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞𝐂𝐫𝐚𝐯𝐢𝐧𝐠𝐬 Ingredientes 125g de huevos ( si, se pesan) 175g de azúcar blanca común 60g de leche 190g de aceite de girasol 160g de harina común 0000/todo uso 50g de cacao amargo 7g de polvo de hornear 3g de sal 15g de vainilla Te dejo el link de mi canal para más videos como este…

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27,027 просмотров • 2 лет назад

𝗣𝗔𝗦𝗧𝗔 𝗤𝗨𝗘 𝗘𝗡𝗔𝗠𝗢𝗥𝗔 Ingredientes 150g de cebolla morada 250g de pimiento 200g de jitomate 2 ajos confitados 190g de queso crema 150g de agua o caldo de pollo 12g de paprica Hojas de pereji 1kg de apapachos 1g de ralladura de naranja #pasta #recetas #apapachos
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𝗣𝗔𝗦𝗧𝗔 𝗤𝗨𝗘 𝗘𝗡𝗔𝗠𝗢𝗥𝗔 Ingredientes 150g de cebolla morada 250g de pimiento 200g de jitomate 2 ajos confitados 190g de queso crema 150g de agua o caldo de pollo 12g de paprica Hojas de pereji 1kg de apapachos 1g de ralladura de naranja #pasta #recetas #apapachos

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26,600 просмотров • 2 лет назад

¿Recuerdas la sensación de asombro al entrar en la fábrica de Willy Wonka? Un delicioso viaje lleno de inspiración, explosiones de sabores y texturas que te desafiarán a creer en la magia del chocolate.
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¿Recuerdas la sensación de asombro al entrar en la fábrica de Willy Wonka? Un delicioso viaje lleno de inspiración, explosiones de sabores y texturas que te desafiarán a creer en la magia del chocolate.

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14,294 просмотров • 2 лет назад

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