Luis Suárez de Lezo

Para los aficionados a los huevos encapotados es una suerte que Martín Martínez, tras su paso por grandes restaurantes, haya decidido abrir Villaroy’s en la Calle Maudes, de Madrid, y cocinar esta delicia todos los sábados, por encargo. Qué buen huevo, qué rica bechamel y qué estupenda fritura. También tiene unas pechugas Villaroy buenísimas, croquetas y otros platos caseros de mucho nivel. Bien por Martín y el equipo de #Villaroy’s y qué suerte comer huevos encapotados que traen, siempre, buenos recuerdos.

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