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@masayasan20191132,969 subscribers

異文化ファシリテーター(multilingual multi culture)語学全般・民族音楽(#Xworldmusic)・SNS異文化交流・食文化・民俗(中央・西アジア・シベリア強め)系ポスト➡️Indian SEZ: #XforBharat📷エスペラント語一級

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うわ、こんなイスラム圏の「味気ない料理」なんて日本人は絶対食べないんだよな… 日本人は舌肥えてるし、こんな味がないような食べ物、トルコ行っても見向きもしないだろ?

うわ、こんなイスラム圏の「味気ない料理」なんて日本人は絶対食べないんだよな… 日本人は舌肥えてるし、こんな味がないような食べ物、トルコ行っても見向きもしないだろ?

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日本人どうした寝ないのか

日本人どうした寝ないのか

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日本人よ、とりあえずフランスパンのバゲットにとろとろに煮込んだチャーシューの塊を放り込んだ和風トルコ料理を開発しないか?

日本人よ、とりあえずフランスパンのバゲットにとろとろに煮込んだチャーシューの塊を放り込んだ和風トルコ料理を開発しないか?

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ウータイさんのポストでコメントしてくれた方もいますが、クラスノヤルスクにはシャーマン系トランスガールズバンドのオトゥケン(𐰇𐱅𐰜𐰤/Отукен)もいるからよろしくね😃 中心メンバーはチュルムやケット、ハカスやセルクプなどの少数民族から成り立っています。

ウータイさんのポストでコメントしてくれた方もいますが、クラスノヤルスクにはシャーマン系トランスガールズバンドのオトゥケン(𐰇𐱅𐰜𐰤/Отукен)もいるからよろしくね😃 中心メンバーはチュルムやケット、ハカスやセルクプなどの少数民族から成り立っています。

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おかしい、私がトルコにいた時はこんな料理があるなんて聞いてないぞ😅 トルコといえば、イスタンブールだと思うが、そこではガラタキョイ橋周辺で売られているサバサンドが美味いことはよく知られている。が、これも是非食べてみたい。トルコ語から訳すと名前はさしあたり↓

おかしい、私がトルコにいた時はこんな料理があるなんて聞いてないぞ😅 トルコといえば、イスタンブールだと思うが、そこではガラタキョイ橋周辺で売られているサバサンドが美味いことはよく知られている。が、これも是非食べてみたい。トルコ語から訳すと名前はさしあたり↓

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そういえば、アゼルバイジャンではシャー・プロフが、インドではビリヤニがペルシャ料理の影響を受けて生まれたように、アフガニスタンのほうでも香り高いご飯を、やわらかいお肉と一緒にじっくり煮込んだ、濃厚な味わいと力強い伝統の炊き込みごはんができました。日本では

そういえば、アゼルバイジャンではシャー・プロフが、インドではビリヤニがペルシャ料理の影響を受けて生まれたように、アフガニスタンのほうでも香り高いご飯を、やわらかいお肉と一緒にじっくり煮込んだ、濃厚な味わいと力強い伝統の炊き込みごはんができました。日本では

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🇮🇹カチョカヴァッロモリザーノのトロトロなことよ!!🧀

🇮🇹カチョカヴァッロモリザーノのトロトロなことよ!!🧀

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🇬🇧バーミンガム生まれの大衆カレー、バルティ。 「カシミールの人たちがイギリスで作り始めたらこんな料理になりました」的カレー。ただコロナの影響でバルティ店の数が減り、一方でヨーロッパの美食文化と融合したヌーベル・インディアンが登場、鎬を削っているらしい

🇬🇧バーミンガム生まれの大衆カレー、バルティ。 「カシミールの人たちがイギリスで作り始めたらこんな料理になりました」的カレー。ただコロナの影響でバルティ店の数が減り、一方でヨーロッパの美食文化と融合したヌーベル・インディアンが登場、鎬を削っているらしい

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