Óscar Domínguez's banner
Óscar Domínguez's profile picture

Óscar Domínguez

@oscardomsv10,524 subscribers

Viceministro Ad-Honorem del Ministerio de Agricultura y Ganadería

Shorts

El Salvador está cambiando en todos los ámbitos, y el sector agrícola no es la excepción. En esta área hemos dado pasos firmes, y los resultados del Programa de Aumento a la Producción hoy son evidentes: •Durante todo el año 2025 no se registró ningún día de desabastecimiento de frutas, verduras y hortalizas, a pesar de que las fronteras con Guatemala y Honduras se cerraron en más de 10 ocasiones. •Por segundo diciembre consecutivo, los precios del tomate, chile, papa, cebolla, lechuga y otros productos de temporada se mantuvieron estables y más bajos que en 2023, 2022 y años anteriores. •¿Cómo lo logramos? ¡Produciendo más! De los 33 cultivos que integran el programa, la papa, el tomate, el repollo, el chile y el pepino se ubican en el top 5 de producción; sin embargo, otros cinco cultivos estratégicos siguen muy de cerca esta misma línea de crecimiento. Nuestros cultivos ya no son de una o dos manzanas. Contamos con extensiones productivas de 30, 50 y hasta 200 manzanas en una sola zona cultivadas manual y mecánica. Además, pequeños productores se han organizado para conformar áreas productivas de no menos de 15 manzanas. Gracias a la seguridad brindada por la estrategia del Gabinete de Seguridad del Presidente Nayib Bukele, hoy tenemos la capacidad de cultivar en territorios que antes estaban secuestrados por estructuras delincuenciales. La estrategia de estabilizar el mercado a través de la competencia ha funcionado. No lo decimos solo nosotros, lo reconocen incluso medios de oposición y análisis a nivel regional. Hoy El Salvador se posiciona entre los países con menor inflación y con la canasta básica alimentaria más barata de la región. Y algo importante para aclarar: ningún país es completamente autosuficiente, todos importan alimentos. Pero sí podemos avanzar con decisión hacia producir la mayoría de los alimentos que más consumimos. El año pasado fue la prueba y los resultados fueron muy buenos. En este 2026 vamos por la excelencia. Esto es resultado de la implementación de tecnología, nueva genética en semillas para cualquier tipo de altura y clima, mayor rendimiento, agricultores con experiencia, la incorporación de nuevos agricultores, producciones escalonadas, amplias tierras productivas y, sobre todo, del esfuerzo articulado entre el Gobierno del Presidente Nayib Bukele y los productores locales, ya sean individuales, organizados o gremiales. ¡VAMOS POR MÁS!🌱💪 De El Salvador para los salvadoreños 🇸🇻

El Salvador está cambiando en todos los ámbitos, y el sector agrícola no es la excepción. En esta área hemos dado pasos firmes, y los resultados del Programa de Aumento a la Producción hoy son evidentes: •Durante todo el año 2025 no se registró ningún día de desabastecimiento de frutas, verduras y hortalizas, a pesar de que las fronteras con Guatemala y Honduras se cerraron en más de 10 ocasiones. •Por segundo diciembre consecutivo, los precios del tomate, chile, papa, cebolla, lechuga y otros productos de temporada se mantuvieron estables y más bajos que en 2023, 2022 y años anteriores. •¿Cómo lo logramos? ¡Produciendo más! De los 33 cultivos que integran el programa, la papa, el tomate, el repollo, el chile y el pepino se ubican en el top 5 de producción; sin embargo, otros cinco cultivos estratégicos siguen muy de cerca esta misma línea de crecimiento. Nuestros cultivos ya no son de una o dos manzanas. Contamos con extensiones productivas de 30, 50 y hasta 200 manzanas en una sola zona cultivadas manual y mecánica. Además, pequeños productores se han organizado para conformar áreas productivas de no menos de 15 manzanas. Gracias a la seguridad brindada por la estrategia del Gabinete de Seguridad del Presidente Nayib Bukele, hoy tenemos la capacidad de cultivar en territorios que antes estaban secuestrados por estructuras delincuenciales. La estrategia de estabilizar el mercado a través de la competencia ha funcionado. No lo decimos solo nosotros, lo reconocen incluso medios de oposición y análisis a nivel regional. Hoy El Salvador se posiciona entre los países con menor inflación y con la canasta básica alimentaria más barata de la región. Y algo importante para aclarar: ningún país es completamente autosuficiente, todos importan alimentos. Pero sí podemos avanzar con decisión hacia producir la mayoría de los alimentos que más consumimos. El año pasado fue la prueba y los resultados fueron muy buenos. En este 2026 vamos por la excelencia. Esto es resultado de la implementación de tecnología, nueva genética en semillas para cualquier tipo de altura y clima, mayor rendimiento, agricultores con experiencia, la incorporación de nuevos agricultores, producciones escalonadas, amplias tierras productivas y, sobre todo, del esfuerzo articulado entre el Gobierno del Presidente Nayib Bukele y los productores locales, ya sean individuales, organizados o gremiales. ¡VAMOS POR MÁS!🌱💪 De El Salvador para los salvadoreños 🇸🇻

39,944 просмотров

La agricultura no se detiene. 🚜 Nuestros drones T100 ya están en acción en las principales zonas productoras del Programa de Aumento a la Producción. Más tecnología, más eficiencia, más ahorro y más rapidez. Los verán volando con frecuencia en nuestros campos.

La agricultura no se detiene. 🚜 Nuestros drones T100 ya están en acción en las principales zonas productoras del Programa de Aumento a la Producción. Más tecnología, más eficiencia, más ahorro y más rapidez. Los verán volando con frecuencia en nuestros campos.

14,583 просмотров

Los beneficios de nuestra Central de Abastos de Soyapango. Estas historias se repiten a diario y es gracias a una plaza que, realmente, beneficia a los productores nacionales; sin coyotaje, sin aprovecharse de ellos, vendiendo a precios justos para las familias salvadoreñas y ellos ganando lo que se merecen por tanto esfuerzo. Por fin una plaza mayorista donde la prioridad es el productor nacional. Con 75% de producción nacional y 25% importada. ¡APOYEMOS LO NUESTRO Y A LOS NUESTROS!

Los beneficios de nuestra Central de Abastos de Soyapango. Estas historias se repiten a diario y es gracias a una plaza que, realmente, beneficia a los productores nacionales; sin coyotaje, sin aprovecharse de ellos, vendiendo a precios justos para las familias salvadoreñas y ellos ganando lo que se merecen por tanto esfuerzo. Por fin una plaza mayorista donde la prioridad es el productor nacional. Con 75% de producción nacional y 25% importada. ¡APOYEMOS LO NUESTRO Y A LOS NUESTROS!

21,867 просмотров

¿Ya notaron que el tomate ha bajado de precio en todo el país? Es porque tenemos una muy buena cosecha en este momento, y durará los siguientes dos siguientes meses. Pero… eso no significa que después no habrá, esta producción es escalonada y simplemente vamos aumentando cada vez más. Los resultados se deben al Programa de Aumento a la Producción Nacional, solo con este programa tenemos más de 1,350 manzanas cultivadas y en producción, a eso se suman más de 700 estructuras protegidas. Toda la producción es escalonada, además de la producción en general que tiene el país. Cuando se oficialicen los datos del Censo Agropecuario, tendremos un panomara más preciso sobre los totales. Estamos trabajando de la mano de productores pequeños, medianos y grandes. Es una visión país, y lo estamos materializado en la estabilidad de precios de la canasta básica. En los próximos días comienza la siguiente etapa, que proyecta al menos la suma de 1,700 manzanas a cultivar a nivel nacional. Las zonas occidental, central, paracentral y oriental son parte de este esfuerzo sin precedentes. Le estamos apostando a 27 productos dentro del programa, nueve esenciales para la familias salvadoreñas. Este esfuerzo lo resumo en un pequeño hilo, donde se ven las cosechas activas de este momento y la tecnología y genética que ocupamos en nuestros campos. Comencemos el hilo con tomate 🍅 🧵

¿Ya notaron que el tomate ha bajado de precio en todo el país? Es porque tenemos una muy buena cosecha en este momento, y durará los siguientes dos siguientes meses. Pero… eso no significa que después no habrá, esta producción es escalonada y simplemente vamos aumentando cada vez más. Los resultados se deben al Programa de Aumento a la Producción Nacional, solo con este programa tenemos más de 1,350 manzanas cultivadas y en producción, a eso se suman más de 700 estructuras protegidas. Toda la producción es escalonada, además de la producción en general que tiene el país. Cuando se oficialicen los datos del Censo Agropecuario, tendremos un panomara más preciso sobre los totales. Estamos trabajando de la mano de productores pequeños, medianos y grandes. Es una visión país, y lo estamos materializado en la estabilidad de precios de la canasta básica. En los próximos días comienza la siguiente etapa, que proyecta al menos la suma de 1,700 manzanas a cultivar a nivel nacional. Las zonas occidental, central, paracentral y oriental son parte de este esfuerzo sin precedentes. Le estamos apostando a 27 productos dentro del programa, nueve esenciales para la familias salvadoreñas. Este esfuerzo lo resumo en un pequeño hilo, donde se ven las cosechas activas de este momento y la tecnología y genética que ocupamos en nuestros campos. Comencemos el hilo con tomate 🍅 🧵

22,447 просмотров

¿MIEDO A QUÉ? Si este lugar que ven en la foto está a unos cuantos metros de donde mataron a ocho trabajadores de una empresa eléctrica y a tres jornaleros, solo porque estaban trabajando allí. Hoy, ese lugar es una zona productiva donde todos trabajan libres, seguros y están cosechando hortalizas que envían a la Central de Abastos y que luego también llegan a los AgroMercados. ¿Miedo?, solo de volver al pasado y no tener dónde producir nuestros alimentos por la falta de seguridad. A qué los pandilleros obligarán a los jóvenes a sacar las cosechas, a que podía morir cualquier trabajador solo por no ser de la zona… a tan quisiera no poder llegar a tu propio terreno porque no tenías “permiso de los bichos”. En el ultimo video el productor me dijo: “Jamás imaginamos vivir y trabajar con esta tranquilidad”

¿MIEDO A QUÉ? Si este lugar que ven en la foto está a unos cuantos metros de donde mataron a ocho trabajadores de una empresa eléctrica y a tres jornaleros, solo porque estaban trabajando allí. Hoy, ese lugar es una zona productiva donde todos trabajan libres, seguros y están cosechando hortalizas que envían a la Central de Abastos y que luego también llegan a los AgroMercados. ¿Miedo?, solo de volver al pasado y no tener dónde producir nuestros alimentos por la falta de seguridad. A qué los pandilleros obligarán a los jóvenes a sacar las cosechas, a que podía morir cualquier trabajador solo por no ser de la zona… a tan quisiera no poder llegar a tu propio terreno porque no tenías “permiso de los bichos”. En el ultimo video el productor me dijo: “Jamás imaginamos vivir y trabajar con esta tranquilidad”

25,137 просмотров

Así luce una de nuestras zonas productoras del Programa de Aumento a la Producción, ubicada en La Majada, Sonsonate. 🌱 📈 Producción por ciclo: 🍅 350,000 libras de tomate 🥒 650,000 unidades de pepino 🟢 1,000 repollos 🍆 Producción de berenjena en inicio Esta es una zona “pequeñita”, con casas mallas que superan los 1,800 metros cuadrados cada una. Esto es muestra de las más de 140 zonas productoras que impulsamos en todo el país. En los próximos días, les mostraré una de las zonas de producción más grandes que continúan fortaleciendo la seguridad alimentaria de El Salvador. 🇸🇻

Así luce una de nuestras zonas productoras del Programa de Aumento a la Producción, ubicada en La Majada, Sonsonate. 🌱 📈 Producción por ciclo: 🍅 350,000 libras de tomate 🥒 650,000 unidades de pepino 🟢 1,000 repollos 🍆 Producción de berenjena en inicio Esta es una zona “pequeñita”, con casas mallas que superan los 1,800 metros cuadrados cada una. Esto es muestra de las más de 140 zonas productoras que impulsamos en todo el país. En los próximos días, les mostraré una de las zonas de producción más grandes que continúan fortaleciendo la seguridad alimentaria de El Salvador. 🇸🇻

15,266 просмотров

El Salvador sí puede ❤️🇸🇻

El Salvador sí puede ❤️🇸🇻

17,346 просмотров

¿Cómo no vamos a apoyar el esfuerzo nacional? 💪🏻🇸🇻 Esos productos amanecieron hoy en los AgroMercados y en la Central de Abastos. Tenemos 97 zonas productoras a nivel nacional que suman más de 1,700 manzanas cultivadas, de donde cosechamos los alimentos para las familias salvadoreñas. ¡Calidad y precios justos! Producción fílmica: Agricultores 100% nacionales. Vid1: papa Russet nacional, Las Pilas. Vid2: chile verde, Santa Ana. Vid3: pepino, Opico. Vid4: tomate, chalatenango.

¿Cómo no vamos a apoyar el esfuerzo nacional? 💪🏻🇸🇻 Esos productos amanecieron hoy en los AgroMercados y en la Central de Abastos. Tenemos 97 zonas productoras a nivel nacional que suman más de 1,700 manzanas cultivadas, de donde cosechamos los alimentos para las familias salvadoreñas. ¡Calidad y precios justos! Producción fílmica: Agricultores 100% nacionales. Vid1: papa Russet nacional, Las Pilas. Vid2: chile verde, Santa Ana. Vid3: pepino, Opico. Vid4: tomate, chalatenango.

15,596 просмотров

Las producciones continúan saliendo de nuestras nuevas zonas productoras. Ya van en camino a la Central de Abastos🇸🇻 🙌🏻 Benditas manos de nuestros héroes del campo.

Las producciones continúan saliendo de nuestras nuevas zonas productoras. Ya van en camino a la Central de Abastos🇸🇻 🙌🏻 Benditas manos de nuestros héroes del campo.

13,207 просмотров

¿Y qué opinan los dueños de restaurantes sobre la #CentralDeAbastos🇸🇻?

¿Y qué opinan los dueños de restaurantes sobre la #CentralDeAbastos🇸🇻?

14,145 просмотров

Videos

oscardomsv's profile picture

¿Quién conoce la raza bovina Wagyu? ¿Creen que se pudiera criar esa raza en el país? La respuesta es sí. Esta raza autóctona de Japón ya se encuentra en El Salvador. Junto a la Hacienda Hacienda Las Margaritas El Salvador de San Miguel, se realizó con éxito una prueba de crianza y desarrollo de esta res en uno de los climas más difíciles del país. Esta raza tiene la fama de ofrecer una de las carnes más exquisitas y caras de todo el mundo, con una textura que casi que se derrite en la boca. Su marmoleado es inigualable, aportando un sabor único, además de contener omega 3 y 6. El 85% de su alimentación fue pastoreo y el 15% de dieta balanceada, y estrictamente libre de antibióticos y hormonas. Se han hecho cruces con Angus para acelerar el engorde y darle más resistencia por nuestro clima tropical. Estos tres especímenes (dos negros y uno rojo) nacieron con 30kg ; hoy, a sus 20 meses, superan los 650kg, listos para su faenado. Ahora bien, sabemos que necesitamos un rastro certificado para obtener alta calidad en carnes, pero mientras construimos nuestro propio rastro, estamos gestionando un convenio con uno de los mejores rastros certificados de la región y, a su vez, con especialistas en cortes premium para obtener los resultados que realmente queremos. El Salvador está evolucionando en todos los aspectos, y el sector agropecuario, en específico la ganadería, no es la excepción. Estamos demostrando que nuestro país puede con lo que sea. Todo esto es gracias a la visión del Presidente Nayib Bukele, y como lo he dicho anteriormente: ¡NO VAMOS A PARAR! Para quien quiera iniciar e invertir en una ganadería de Wagyu, ya se tiene todo listo para comenzar la reproducción por medio de embriones o inseminación artificial. Por cierto, antes de que mencionen que los insumos están por las nubes, que no se puede y que no es rentable, les comento que estamos a poco de vender el concentrado nacional a los mejores precios del mercado, ya iniciamos con precios bajos de los agro insumos en nuestras sucursales de #AGROCENTA y la implementación de centros de mayoreos municipales; también hemos creado alianzas con empresas privadas que están dispuestas a pagar el precio justo por el esfuerzo de nuestros productores. En la siguiente publicación de este hilo dejaré la trazabilidad de los toros.

Óscar Domínguez

272,983 просмотров • 2 лет назад

oscardomsv's profile picture

Hablemos sobre el gusano barrenador del ganado en El Salvador, pero antes todos tienen que recordar esto: “SIN HERIDA NO HAY GUSANO”. Les aclaro algunos puntos, esto no se trata solo de El Salvador, por lo que decir “Hace 30 años no había gusano barrenador en El Salvador” suena a desesperación para vender con titulares tendenciosos. Casi toda Centro América y México estuvo libre de esta plaga desde hace 30 años, pero acá les dejo un video para explicar eso y la situación actual. Dicen que “el Gobierno no está haciendo nada”, pero no saben sobre nuestro trabajo porque ni al parque salen. Desde que se identificaron los primeros casos en Panamá, nosotros nos pusimos alertas, instalando puntos de control y haciendo visitas continuas a las ganaderías de las zonas fronterizas. El ingreso de la mosca era casi imposible de detener, y es claro que la dichosa mosca no pasa por frontera, por si alguno intenta insinuarlo; lastimosamente, esto se dio porque todos los países ya tenían barrenador. Aún así, somos de los últimos países en tener la presencia de esta plaga y, desde entonces, nos mantenemos con números bajos en cuanto a casos positivos a nivel regional. Eso se debe al trabajo anticipado y a la presencia constante de nuestros técnicos en campo. Hoy, la batalla se convierte en un trabajo regional, donde todos los países accionamos bajo una nueva estrategia, porque de nada sirve actuar como islas. Si un país cercano tiene, los demás países corren el riesgo de infestación; por ende, la estrategia es conjunta. Les pedí que no olvidaran la premisa de “SIN HERIDA NO HAY GUSANO”, porque es la mejor forma para erradicar a este parásito. Si tenemos controlado eso, y con el apoyo de USDA/APHIS, podríamos diseminar machos estériles de la mosca que acabaría con los remanentes. De momento, estamos trabajando con uno de los mejores medicamentos para curar y tratar heridas infestadas. La mosca únicamente busca heridas frescas de cualquier ser vivo de sangre caliente; entonces, si no hay heridas o si la herida está tratada, la mosca NO SE PUEDE REPRODUCIR y, por ende, se mueren. El ciclo de vida es de 20 hasta 25 días y, repito, si no encuentran una herida ellas paran su reproducción. Los opositores han pasado de ser expertos en cultivos, mercados, lácteos y ganadería a ser expertos en el tema del gusano barrenador… Por cierto, mientras siguen con las críticas, se mantienen comprando más alimentos producidos en el país y a buen precio. 😉 Sé quien maneja a los medios y cuál es la narrativa negativa a seguir, y como no les importa hacer el ridículo ponen los chambres como titulares. Entiendo que de algo tienen que vivir, y necesitan generar vistas, ustedes sigan con la ilusión de que son “periodistas críticos”. Esperaré sentado para ver si la oposición logra que le cuaje alguno de sus intentos por hacernos quedar mal con los productores. 😊 Nosotros seguimos trabajando y DANDO RESULTADOS para apoyar a los productores agropecuarios salvadoreños. Y para terminar, un chiste: invitamos a los medios a una de las campaña de inspección, verificación y asistencia veterinaria y ellos sacaron lo que quisieron, lo que no saben es que los grabamos a ellos y sabemos que omitieron casi todo lo bueno que decían los ganaderos del trabajo que se está haciendo. Un saludo a “los imparciales” 🤣.

Óscar Domínguez

10,730 просмотров • 1 год назад

Больше нет контента для загрузки