Sweet Bakery-Ignacia Santib.💖
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Bizcocho red velvet Esta cantidad te rinde para 4 capas gruesas de bizcocho en molde de 22 cm Ingredientes -4 Huevos -600 gramos de azúcar -450 ml de leche -250 ml de aceite -15 ml de jugo de naranja -440 gramos de harina -40 gramos de cacao amargo -45 gramos de maicena -17gramos de polvo de hornear -esencia de vainilla -Colorante rojo en gel -10 ml de jugo de Limón Batir los huevos y azúcar por 10 min. mezclar junto a la leche el jugo de limón, jugo de naranja, esencia de vainilla y el colorante rojo. Agregar lentamente el aceite a la mezcla de los huevos y luego la mezcla de la leche con todos los otros ingredientes. Agregar los ingredientes secos cernidos y mezclar hasta integrar, dividir en moldes. Yo ocupé 2 moldes de 22 cm de diámetro y me salieron 4 capas de bizcocho. Los dejé en el horno por 50 minutos a 170 grados pero ustedes deben ver en sus hornos ya que todos son distintos🫰🏻🫰🏻. #redvelvet #recipe #bizcochoredvelvet #receta #pasteleria #bakery
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