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とんとんのグルメ日記

@ttmoon2021 • 11,307 subscribers

日常の北京と中国グルメを記録します。 たまに出張する時に中国のほかの町も紹介！ コロナが収束したら、まず9年間も暮らしていた北海道へ旅行したい。

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現在、ラサの近く山南市にいます。#シガツ 市までは約300キロ離れ、私が滞在している場所では今のところ特に影響はなく、無事に過ごしています。 ニュースを見るたびにとても心配になり、#ネパール で発生した土石流災害の影響で、シガツェ市ギロン県のギロンでも大きな被害が出ているとのことです。

現在、ラサの近く山南市にいます。#シガツ 市までは約300キロ離れ、私が滞在している場所では今のところ特に影響はなく、無事に過ごしています。 ニュースを見るたびにとても心配になり、#ネパール で発生した土石流災害の影響で、シガツェ市ギロン県のギロンでも大きな被害が出ているとのことです。

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ふわふわ肉パイ 熱いお湯で小麦粉を和え、醗酵させて生地になる。好きな餡をまとめて完成！ ふわふわもちもちな食感💯点！

ふわふわ肉パイ 熱いお湯で小麦粉を和え、醗酵させて生地になる。好きな餡をまとめて完成！ ふわふわもちもちな食感💯点！

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555人の観光客が全員無事に避難。本当によかったです。 中国メディアが公開した現地の映像を見ると、救助活動が緊迫した状況の中で進められていることが分かります。

555人の観光客が全員無事に避難。本当によかったです。 中国メディアが公開した現地の映像を見ると、救助活動が緊迫した状況の中で進められていることが分かります。

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茶碗蒸しに「お薬」(醤油)を飲ませ... 美味しくな〜れ😋 甘口醤油とごま油の味付けは最高に美味しい😋

茶碗蒸しに「お薬」(醤油)を飲ませ... 美味しくな〜れ😋 甘口醤油とごま油の味付けは最高に美味しい😋

800,812 views

名店じゃなくても、やっぱり近所の食べ慣れた屋台は1番☝️ サクサクしてうまい😋

名店じゃなくても、やっぱり近所の食べ慣れた屋台は1番☝️ サクサクしてうまい😋

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炭烤大鱿鱼 tàn kǎo dà yóu yú 巨大イカ🦑の丸焼き 故郷の名物です^_^ ぷりぷりで美味しい😋

炭烤大鱿鱼 tàn kǎo dà yóu yú 巨大イカ🦑の丸焼き 故郷の名物です^_^ ぷりぷりで美味しい😋

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本場の広州「猪脚飯」 豚の🐖前足の太もものトロトロ煮 一口だけで、天国行きの美味しさを感じる😇😇😇 #ガチ中華 #グルメ #肉派 #広州

本場の広州「猪脚飯」 豚の🐖前足の太もものトロトロ煮 一口だけで、天国行きの美味しさを感じる😇😇😇 #ガチ中華 #グルメ #肉派 #広州

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お餅のおこげは食べたことがありますか！ 中国南方では地方グルメとして売られています😋 作りたてで、中にきな粉や黒砂糖、ピーナッツなどいろいろな具材を包んで食べます！

お餅のおこげは食べたことがありますか！ 中国南方では地方グルメとして売られています😋 作りたてで、中にきな粉や黒砂糖、ピーナッツなどいろいろな具材を包んで食べます！

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現在、ラサの近く山南市にいます。#シガツ 市までは約300キロ離れ、私が滞在している場所では今のところ特に影響はなく、無事に過ごしています。 ニュースを見るたびにとても心配になり、#ネパール で発生した土石流災害の影響で、シガツェ市ギロン県のギロンでも大きな被害が出ているとのことです。
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現在、ラサの近く山南市にいます。#シガツ 市までは約300キロ離れ、私が滞在している場所では今のところ特に影響はなく、無事に過ごしています。 ニュースを見るたびにとても心配になり、#ネパール で発生した土石流災害の影響で、シガツェ市ギロン県のギロンでも大きな被害が出ているとのことです。

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210,880 views • 14 days ago

チャーハンと言えば=中国料理 中国ではチャーハンのことと言えば 「揚州炒飯」が1番☝️有名 (揚州は江蘇省の中部に位置し) 揚州チャーハンのたまごはとてもこだわりある 低温の油で糸状態になるように揚げる... 超手間掛かりますね^_^そしてチャーハンの旨みがより豊富に🥰
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チャーハンと言えば=中国料理 中国ではチャーハンのことと言えば 「揚州炒飯」が1番☝️有名 (揚州は江蘇省の中部に位置し) 揚州チャーハンのたまごはとてもこだわりある 低温の油で糸状態になるように揚げる... 超手間掛かりますね^_^そしてチャーハンの旨みがより豊富に🥰

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1,154,240 views • 6 months ago

中国救援隊111人が今朝 #シガツェ に到着し、救助・捜索設備や救助犬などとともに被災地へ向かっています。ラサからもヘリコプターが現地へ出動するなど、各地から救援の力が集まっています。 私自身は高山病の症状が予想以上に強く出て、頭痛がかなりひどく、何度も酸素を吸いながら夜を過ごしました
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中国救援隊111人が今朝 #シガツェ に到着し、救助・捜索設備や救助犬などとともに被災地へ向かっています。ラサからもヘリコプターが現地へ出動するなど、各地から救援の力が集まっています。 私自身は高山病の症状が予想以上に強く出て、頭痛がかなりひどく、何度も酸素を吸いながら夜を過ごしました

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32,520 views • 14 days ago

「肘子（zhǒuzi）」は中国料理でよく出てくる「豚の前脚の煮込み（煮豚のようなもの）」を指します！ 「豚のすね肉の煮込み」とろみがあって、米に超合います😋
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「肘子（zhǒuzi）」は中国料理でよく出てくる「豚の前脚の煮込み（煮豚のようなもの）」を指します！ 「豚のすね肉の煮込み」とろみがあって、米に超合います😋

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426,160 views • 11 months ago

癒される美味しいタイム😋
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癒される美味しいタイム😋

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224,038 views • 1 year ago

炊飯器ケーキに成功した🍰
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炊飯器ケーキに成功した🍰

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83,520 views • 9 months ago

巨大ミートパイ 数倍の肉餡を徐々に包みます 職人の特技👏👏
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巨大ミートパイ 数倍の肉餡を徐々に包みます 職人の特技👏👏

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98,207 views • 1 year ago

今ドキの中国で人気の“ストーン料理”🪨🔥 アツアツに焼いた丸い石の上に、卵液をとろ〜りと注ぐと…じゅわっと音を立てて一気に加熱！まさに石焼オムレツね☺️ 具材はシイタケやしめじ、ナツメ、野菜など、相性抜群だって✨🍳 #中国グルメ #石焼き料理 #中華スタイル #映える料理 #食のエンタメ
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今ドキの中国で人気の“ストーン料理”🪨🔥 アツアツに焼いた丸い石の上に、卵液をとろ〜りと注ぐと…じゅわっと音を立てて一気に加熱！まさに石焼オムレツね☺️ 具材はシイタケやしめじ、ナツメ、野菜など、相性抜群だって✨🍳 #中国グルメ #石焼き料理 #中華スタイル #映える料理 #食のエンタメ

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42,123 views • 11 months ago

巨大ゴマボール 子供たちが喜ぶ甘い一品 もちもちして美味しい😋
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巨大ゴマボール 子供たちが喜ぶ甘い一品 もちもちして美味しい😋

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12,252 views • 1 year ago

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