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とんとんのグルメ日記

@ttmoon2021 • 11,381 subscribers

日常の北京と中国グルメを記録します。たまに出張する時に中国のほかの町も紹介！コロナが収束したら、まず9年間も暮らしていた北海道へ旅行したい。

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茶碗蒸しに「お薬」(醤油)を飲ませ... 美味しくな〜れ😋 甘口醤油とごま油の味付けは最高に美味しい😋

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名店じゃなくても、やっぱり近所の食べ慣れた屋台は1番☝️ サクサクしてうまい😋

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炭烤大鱿鱼 tàn kǎo dà yóu yú 巨大イカ🦑の丸焼き故郷の名物です^_^ ぷりぷりで美味しい😋

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明日からメーデー5日連休日本は何日連休でしょうか...

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お餅のおこげは食べたことがありますか！中国南方では地方グルメとして売られています😋 作りたてで、中にきな粉や黒砂糖、ピーナッツなどいろいろな具材を包んで食べます！

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チャーハンと言えば=中国料理中国ではチャーハンのことと言えば「揚州炒飯」が1番☝️有名 (揚州は江蘇省の中部に位置し) 揚州チャーハンのたまごはとてもこだわりある低温の油で糸状態になるように揚げる... 超手間掛かりますね^_^そしてチャーハンの旨みがより豊富に🥰

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1,153,375 görüntüleme • 3 ay önce

「肘子（zhǒuzi）」は中国料理でよく出てくる「豚の前脚の煮込み（煮豚のようなもの）」を指します！「豚のすね肉の煮込み」とろみがあって、米に超合います😋

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426,160 görüntüleme • 8 ay önce

癒される美味しいタイム😋

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224,038 görüntüleme • 10 ay önce

炊飯器ケーキに成功した🍰

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83,520 görüntüleme • 6 ay önce

巨大ミートパイ数倍の肉餡を徐々に包みます職人の特技👏👏

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98,207 görüntüleme • 10 ay önce

今ドキの中国で人気の“ストーン料理”🪨🔥 アツアツに焼いた丸い石の上に、卵液をとろ〜りと注ぐと…じゅわっと音を立てて一気に加熱！まさに石焼オムレツね☺️ 具材はシイタケやしめじ、ナツメ、野菜など、相性抜群だって✨🍳 #中国グルメ #石焼き料理 #中華スタイル #映える料理 #食のエンタメ

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42,123 görüntüleme • 8 ay önce

巨大ゴマボール子供たちが喜ぶ甘い一品もちもちして美味しい😋

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12,252 görüntüleme • 10 ay önce

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