【Colibri House】 @横浜（吉野町） 横浜でウクライナの家庭料理を堪能できるお店。 日本で餃子に例えられることがある「ヴァレーニキ」や「ペルメニ」が絶品！ モチモチ生地をバターで香ばしく揚げておりジャガイモ、お肉、キャベツから好きな具材が入った一皿を楽しめます！ 具沢山のボルシチは野菜の旨味がしっかり溶け込んだ温かみのある味わいで、豚肉を塩漬けにした「サロ」と自家製ライ麦パンの組み合わせも最高！

専用のBBQ器具がないという日本の家庭なら、ブレゼ（＝焼きと煮込みの複合）を試してみてもいいかもしれない。ワインや肉の出汁で作った調味液に半分浸った状態で肉をオーブンに入れ、時折調味液を回しかけながら数時間かけて火を入れる。角煮のようなホロホロの柔らかさになりながら、表面には旨味の塊であるジュースが焼き固まって層（カード）になっている。美味さの要素としては米式BBQに近く家庭のオーブンでも出来るので非常におすすめ

中華おやき「猪肉餡餅」 豚肉ミンチにネギを加え、調味料で味を整えたものを餡とし、小麦粉の生地に包み込んで焼いた料理。なお、餡餅(シエンビン)は豚肉に限らず野菜入りなど様々な具材のものがあり、日本の屋台のシャーピンの元料理でもある。 #中国料理 via Sharing Travel

【AIでマスクしてみた】 マスクとは人、物、背景などオブジェクトごとに見えたり見えなくしたりする技術みたいです。（私はオブジェクトの切り取りみたいなイメージでいます） これができると1つの動画素材から色んなものを切り分けることができ、 ・特定のオブジェクトだけにエフェクトをかける ・別の動画素材のオブジェクトを組み合わせる ・特定のオブジェクトの追従（モザイクとかに使用） が可能になるみたいです✨️（他にもたくさんある） マスク自体は簡単にできましたが、結局どんな表現をするためにマスクするのかが大事なので、映像表現を知らなすぎる私には宝の持ち腐れ感があります😇笑 ただ、一回やっておくと今度やりたい表現を見つけたときに「マスク使えばできるかも？」となるので、私みたいに言葉すら知らなかったよって人も挑戦してみると良いかもしれません☺️ ちなみにめちゃくちゃ楽しいです笑

夏野菜のナスが安くなってきたので、レシピのレパートリー増やしたいなと思い調べていたら”坊さんの気絶”とかおもしろい名前の料理見つけたので作ってみたら、「俺も気絶しかけた…うますぎて」って目を閉じたから 『いや、それは大げさすぎ。嘘っぽい（笑）』と突っ込んでおきました。でも「また作ってほしい」とリクエストしてくれるくらいには美味しかったようです。詳しいレシピは↓ 【材料】 ・なす 2本 ・市販のミートソース 適量 ・モッツァレラチーズ 4～6こ... ・パセリ…適量 【作り方】 ❶なすに縦の切りこみをいれて、耐熱皿に乗せオリーブオイルをかける。 ❷①を600Wで3分加熱したら、切りこみの間にチーズと入れ、ミートソースをかける ❸②を600W2分加熱する。 ❹いろどりにパセリをかける 完成！ ちなみに”坊さんの気絶”は、この料理を食べたお坊さんがおいしさのあまり気絶したことからつけられた名前だそうです。（所説あります）show more

〜片足の僕〜 僕の名前はガオ。くくり罠にかかり足を失いました。 香川県高松市のある地域。 この地区には沢山の野良犬がいます。 今地域の方数人がこの子達を助けるために頑張ってくれています。 慣らして捕獲する為に餌やりをしてくれ、捕獲機を設置してくれています。 この中の1人の子ガオちゃんですが、初めは元気で健康な子でしたが、くくり罠にかかり足が一本無くなり骨が剥き出しになって見るに耐えない姿になってしまいました。 それでも懸命に生きています。 地域の方が薬を毎日あげてくれるおかげです。... 餌やりは悪だとか言う人がいますが、餌やりしてくれるお陰で助かる命があります。 人に慣れないと捕まらない子もいます。 餌やりは悪ではありません。きちんと考えを持ってしてくれている方も沢山いるという事だけは認識しておいてください。 この子が助かる為にワンワンニャインも全力でバックアップして行きますので、ご協力していただける方はご連絡をよろしくお願いします。show more

アイスクリーム屋の天才的SNS戦略に脱帽。 なんとこのアイス「伸ばした高さで割引が決まる」という仕組みで、一番上まで伸ばせたら無料になる。 結果、お客さんが自分から勝手に動画を撮りまくり、無料で宣伝してくれる構造を作り出した。 しかもアイスが想像以上に伸びるから、一般ユーザーでもバズを生みやすいし、お店のアカウントに関しては、数千万再生を連発している。数字が取れるので、本来呼ぶのにお金がかかるインフルエンサーも、勝手に来てくれるだろう。 また、これだけ伸びるアイスを見たら自然と”味”や”食感”に興味が湧くので実際の購買にもつながる。 無料になっても原価が低いので、広告費と考えたら十分お釣りが返ってくる。 このように、お客さんが体験したいと思える要素を入れ込めば、SNSの知見がなくても、コストも労力もかけずとも、いとも簡単にバズを生むことができる。

「こう湿気がおおくてムシムシしてると食欲わかない…」と夫が言うので、サッパリちゅるっと食べられる”梅スープのそうめん”つくってあげたら「食欲ない」と言ってたのがウソのように一瞬で完食してたのでシェア。梅干しが好きな人はプラス2個くらい入れても美味しいです。詳しいレシピは↓ 【材料】（2人） ・そうめん 2束 ・お茶漬けのもと（梅）1こ ・梅干し 2個 ・お湯 150ml（お茶漬けのもと用）... ・刻みのり トッピング 【作り方】 ❶そうめんを表記通りにゆでる ❷お茶漬けのもとをお湯で溶かす ❸②に梅干しを入れて、お箸で崩しながら種を取る ❹①が茹であがったら冷水でゆすぎ、水を切ってお皿に盛りつける ❺④に刻みのりをトッピング 完成！ 【ポイント】 付け汁も冷え冷えの方がいい場合は、お湯を100mlにして氷を入れてください。show more

「今日はしいたけ食べたい気分」と夫が言いながら野菜室からしいたけを取り出してきたので、冷蔵庫の中にあるもの思い出しながら”83%剝がれないしいたけの肉詰め”つくったら「嫁ちゃん天才」と大絶賛されたのでシェア。なぜ83%なのかというと、 6コ中1コがはがれたから 。 詳しいレシピは↓ 【材料】（2～3人前） ・シイタケ 6こ ・ひき肉 300g... ・塩コショウ 適量 ・小麦粉 大さじ1 ・焼肉のたれ 大さじ6 ・青ネギ トッピング 【手順】 ❶シイタケの軸を取る ❷ひき肉に塩コショウをふりかける ❸②をフライパンに入れ、平らにならす ❹③に小麦粉をふりかけ、ややスペースを空けながらシイタケを乗せ焼く ➎④からお肉の油が出てきたらシイタケのサイズに合わせてフライ返しで切り込みをいれてひっくり返す ❻➄に焼肉のたれを入れて軽く煮詰める ❼シイタケがぺちゃんこになって火が通ったら盛り付けお好みでネギをトッピング 完成！ 【ポイント】 ・豚ひき肉の豚臭さが苦手な人は合いびき肉をつかってください ・シイタケをのせるとき、お肉に押し付けるとはがれにくいですshow more

皆様ごきげんよう、百合園みちるです♡ 本日、なんと39歳のお誕生日を迎えました✨ 気が付けば、ロリィタのお洋服を着始めてからもう20年近くになります。 そう考えると驚きですわね…！ この調子で、生涯現役を目指したい所存でしてよ😉💕 わたくしは、可愛いお洋服には人の心を明るく照らす力があると思っています。 お洋服は生活必需品ではありません。 なくても毎日笑顔で過ごせるなら、それが一番幸せなのかもしれません✨ けれど皆様にも、そして信じられないかもしれませんがわたくしにも、日々の生活の中で上手くいかないことや落ち込むことが沢山あります。... そんな時、可愛いお洋服は心を明るく照らしてくれる。 お気に入りのお洋服に袖を通すと、本当の自分を思い出せる。 可愛く着飾った自分なら、少しだけ愛してあげられる。 ロリィタのお洋服は、わたくしにとってそんな存在です♡ これまで沢山救われてきましたし、今もロリィタのお洋服のおかげで素敵な方々と出逢い、見ることのできなかった景色を見せていただいています✨ 夢のような日々を過ごさせて頂いていることに、心から感謝しております🎀 昨年のお誕生日の投稿を見返したら、「皆様と楽しい時間や幸せな気持ちを共有していきたい」と書いてありました。 その気持ちは今年も変わりません♡ 一昨年は「飛躍の年にしたい」と書いていたかしら？ 飛躍と呼べるほどではないかもしれませんが、少しは成長できていたら嬉しいです☺️✨ ただ、皆様にもっと楽しんでいただきたい。 もっと幸せな気持ちになっていただきたい。 そのために、わたくし自身もまだまだ成長していきたいと思っています💪😉♡ 39歳の百合園みちるも、どうぞよろしくお願いいたします🎀✨ #ロリィタ #誕生日show more

あの⁉️もしもし⁉️ 数日前に韓国の方のポストがおすすめに流れてきて 「わかめスープを作る時はわかめを時間をかけてしっかり炒めるととんでもなく美味しくなる」 と書いてあったので早速炒めてるんだけど爆発起こしてるんやが😭 何が原因？😭 （恐怖のあまりｳｨﾘ！という変な声が入っていますが気にしないでください...）

人生の経験の中で唸るほど凄い経験をした事がありますか？ 大好きな船があります 動く旅館ガンツウです 船内の寿司屋のカウンターの板さんの背景が動いてサンセット 瀬戸内海の島々があり得ない美しさなんですよ 動く景色を見ながら檜(ひのき)のお風呂でボーっとしたり 母親の喜寿のお祝いで二人で乗船しました 一つ一つの丁寧な作り込みやこだわりに驚かれると思います サウナで万が一倒れた時の非常ボタンが出口の足元にあったり... コンセプトがしっかりしてて考え抜かれてます アインシュタインが日本の印象を聞かれた時に 「朝日に輝く瀬戸内の緑の島々と、御来光を眺める乗客と乗組員の笑顔だ」と答えています ガンツウが大好きで船ごと貸し切りも３回した事があり 久しぶりの乗船でしたが相変わらず素晴らしかったです 全体的にオペレーションが落ちていたのとプロ意識が下がっていたので 腹にズドンとくる重低音に体全体が包まれる感動はありませんでしたが やはり素晴らしい空間でした お好きなものを お好きな時に お好きなだけ ガンツウの船内は値段がありません 好きな時に好きなものを飲んだり食べたり出来ます このコンセプトが好きです あとカッコいいなと思うのはオーナーの日本人愛です 外国人枠を10%とか20%に抑えてるので レストランで顔を合わせても日本人で空間が埋め尽くされてます 日本No.1旅館と言われた修善寺あさばも 130%〜150%室料をアップして外国人スタッフを雇いました ずっと支えて下さった顧客様よりも昨日予約をくれた中国人を優先する有名旅館 乗っ取られても文句は言えません 日本人の心と日本人を見限ったのは自分達です この当たり前の日本人愛が私は好きです 決して安くはないのですが 特別な時に特別な人とお出掛けされてみて下さい 日本を感じることが出来ます 奥野卓志show more

3/26亞ん生誕ワンマンありがとうございました ドラムを前に出していただいたり、歌ったり（？）ドラムソロもあったり ちょっと意表をついたセトリでお届けしました。 生誕ライブもたくさんやってきましたが、今までで一番楽しかったです。 もちろんこれからさらに超えていくので、この先もお楽しみに！ 最高の誕生日になりました 中毒者のみんなと最強のメンバーのおかげです。ありがとう！ 💩動画載せておきます cute face!!

この春だけのディップスタイルは いかがですか🌸 2月から新しく登場した [コルネッティ サクラ] は、 発酵バターが香ばしく広がるサクサクの生地に、 カスタードクリーム×桜エキス×桜パウダー×塩を合わせ、 やさしい味わいの桜クリームを包みました。... おすすめは、クラシック ダブル トール ラテ にディップ。 ひとくち浸せば、ほんのりとした塩気と やわらかな甘さがミルクと溶け合い、 ふわりと広がる桜の風味が、 春の訪れを感じさせます。 さらに、桜花（さくらの花）と 桜葉（さくらの葉）を使用した サクラ ブルーミングパウダー を クラシック ダブル トール ラテ にトッピング。 ほのかな桜の香りと鮮やかなピンクが重なり、 見た目にも春らしい一杯に仕上がります。 この季節だけの味わいを、 ぜひお楽しみください。show more

プールサイドでおしっこしたことを、知らないおばさんに暗に嫌味を言われたことがあるけど、意外とばれるものなのかな…⁉…目が合うと自分が挙動不審になりそうなので、人いる方を背にすることが多いけど、わかる人にはわかるのかな(・・?❔⁉😅

【ご報告】 この度、18年住んだ都内から那須塩原の山奥にある温泉郷に生活拠点を移しました🏔️ この地は縄文中期から人が住んでいたと言い伝えのある日本有数のイヤシロチですが、美しい自然の景観や澄み渡った空気、素晴らしい泉質の源泉100%掛け流し温泉、惚れ惚れするような星空を、毎日堪能できることに感謝しながら幸せに暮らしております。 そんな素敵な場所で、ご縁に恵まれて庭付きの素敵な古民家に巡り遇うことができ、現在1Fスペースにスタジオとカフェを建築中です。 自然に囲まれた高周波ノイズの少ない環境に加えて土地そのものが発する周波数が抜群に良く、何もせずともスピーカーから素晴らしい鳴りが既に聴こえておりますが、せっかくの庭付き物件で、かつ目の前が水流の多い美しい一級河川という恵まれた環境を生かし、低い抵抗値の良質なアースを備えた電源システムと徹底的にルームアコースティックに拘った、日本一(世界一を見据えた)高音質・高品質なマスタリング/ミキシング/レコーディングを行うことができる理想のスタジオをこの地に作り上げます。 スタジオに併設されるカフェでは、近年ずっと研究してきた選りすぐりのスペシャルティコーヒーを中心に、無添加スイーツや庭の畑で採れる有機野菜を使った軽食、夏にはエスプーマ系のフワフワかき氷を出したりと、皆さまに素敵なひと時を過ごしていただける憩いの場にするのでオープンを楽しみにしててください☕️ 今年2025年の僕の運勢はなんと7年続いた闇が終わり最高の運気がスタートする最強の開運の年らしいので、皆さまに強運をお裾分けをしつつ、人生の楽しみを共に味わっていければ幸いです🤝 では皆さまにお会いできる日を楽しみにしながら、楽しく過ごしてまいりますので、改めまして本年もよろしくお願い申し上げます。

気仙沼の塩の話 生キャラメルのテリーヌに使用している塩は気仙沼の塩です。 こちらのお塩、実は僕の実家があった場所で作られています。 ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、僕の実家は宮城県気仙沼というところにあり、2011年の東日本大震災で流されて今は無くなっています。 その時に家のコンクリートの基礎だけ残ったのですが、その上に建っているのがこの塩を作っている場所なんです。 気仙沼は元々伊達藩の頃に塩を献上していた歴史があり、近くには塩田と呼ばれるエリアもありました。 そんな中で震災後に僕の実家があった場所に観光協会として塩作り体験ができる施設及び塩の製造所が僕の実家の跡地で建てられ今に至るという形です。しかも塩を作っているのは幼馴染のお姉さん。 そういったことからも僕としても思い入れがある塩をキャラメルテリーヌに使わせていただいております。 ぜひ気仙沼に思いを馳せながら召し上がっていただけると嬉しいです。

たまに食欲爆発する夫が「あともう少しおかずかほしい」とねだられることがあるので、我が家には1袋88円で手にはいる”ちくわ”と1袋100円で手にはいる”天かす”と”青のり”を常備。この2つあがあるだけで”ちくわの磯辺あげ風”が洗い物がキッチンバサミのみ3分でできてパパっと食卓に出せるのでめっちゃ楽。詳しいレシピは↓ 【材料】（1人） ・ちくわ 2本 A天かす 好きなだけ A青のり 小さじ1 Bめんつゆ（ストレート）... 大さじ1 B七味 適量 【作り方】 ❶ちくわを半分に切る ❷天かすをちくわの溝にのせる ❸②に青のりをかける ❹③に天つゆをかける ❺お好みで七味をかける 完成！ 【ポイント】 ・めんつゆがストレートじゃない場合は、表記の天つゆの濃さにしてください。show more