【今日の鉄鍋のジャン！】 拍手に聞こえた『鍋巴（中華おこげ）』 撮影店：赤坂四川飯店

第6話の『鉄鍋のジャン！』、ようやく見れました！ 勝負の決め手は鍋巴（おこげ）料理 カリカリのおこげに、甘酸っぱい餡をジュワッとかける料理で、四川にいた頃よく食べていました😋 ※こちらは成都の渝九香。ここの鍋巴はなんとドーム型！

スペアリブの土鍋飯「排骨煲仔飯」 一人前の米を土鍋で炊き、半ば炊き上がったところで下拵えしたスペアリブを加えて作る広東省の土鍋飯。ここでは鉄鍋だが、普通は土鍋を用いる。具材を加える際に鍋の周りに油を垂らすことできれいなおこげに。 #中国料理 via Sharing Travel

安徽省の薪で炊くご飯「柴火飯」 昔ながらの薪を燃やすかまどで大きな中華鍋を使って炊くご飯。ご飯を炊くと同時にパン「鍋貼饅頭」を蒸し焼きしたり、豚の角煮のような「紅焼肉」を温め直したり。鍋底にはおこげの「鍋巴」も。安徽省の田舎町。 #中国料理 via Zhengguan

TVアニメ『鉄鍋のジャン！』 第1話で登場した「黄金炒飯」の原画ムービーです！ チャーハン会議を行い、スタッフ一同でチャーハン作画を研究した末に完成した出来栄えをとくと味わってください！ #鉄鍋のジャン #トロイカ #TROYCA

さっき教えてもらったお店来た！今のところこのお店のパイコー飯いちばん美味しかった！🤤

１２月２日（火）の #ずくテレ は… 【ヒットみっけ！】今シーズン流行る鍋！ もう中が流行間違いなし⁉な鍋を調査！ 長野市の韓国料理店では、海鮮と牛の旨みが凝縮された 絶品ピリ辛鍋をいただく 今年のトレンド鍋にも選ばれた「アロマ鍋」とは？ 本格中華で香り豊かな火鍋を味わう お楽しみに♪

中華鍋一つで幾つもの料理 薪を燃やして調理する中国の田舎の昔ながらのかまど。ご飯を炊きながら、茶碗蒸し(水蒸蛋)を作り、中華ソーセージ(腊腸)やサツマイモを蒸し、蒸しパン(饅頭／マントウ)を温め直す。ご飯の後にはおこげ(鍋巴)も。 #中国料理 via Zhengguan

東京都渋谷駅近くにある、かわいいくまちゃんをしゃぶしゃぶ鍋の出汁にした”一人鍋専門店”「北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉 渋谷宮益坂店」✨

今日よる8時からは #かりそめ天国 きりたんぽ鍋・あんこう鍋など… 日本各地のご当地鍋トークから 新しい鍋の出汁について議論します！ お楽しみに！

. ＼ミッチー店長の副音声公開中♪／ みんなのトキメキ忘年会グルメ✨ 本日のメニューはおうち忘年会の大定番「鍋パ」🥬 何かと食生活が乱れてしまうおうち鍋パにも、 センイおつけしますか？ 及川光博主演・ファイブミニレジ前劇場「センイおつけしますか？」好評配信中！ #センイおつけしますか #つけセン... #ファイブミニ #fibemini #センイandスッキリ #ミッチー店長 #及川光博 #ミッチー #ショートドラマ #ファイブミニッツ #レジ前劇場 #忘年会 #鍋 #鍋パshow more

菅原咲月さん(20)、後輩の撮影中にもぐもぐしてるところで不意にカメラがヨリにいったときのかわいさ桁外れ(卒倒) #菅原咲月 #瀬戸口心月 #のぎ鍋 (via のぎ鍋/TikTok

今日🔥深夜24時15分 「岩井炒飯道～勇気と悠毅の中華旅～」 ハライチの岩井勇気とIMP.の横原悠毅が 本気で炒飯を極める番組！🍥 ついに完成したオリジナル炒飯を四川フェスに出店！ 果たして目標としていた1000食売り上げは 達成できるのか🔥

等身大パネルのサイン中のさくたんです☺️ このように1枚1枚メッセージを入れてくださったので、この日は丸一日パネルにコメントを入れ続けました🙇‍♀️ 等身大パネルがあるお店はこちら⛄️ ぜひ一緒にお写真を撮ってください⛸️ 【スケートさくたん等身大パネル】 🌸丸善ラゾーナ川崎店（本日終了） 🌸ＴＳＵＴＡＹＡ ＢＯＯＫＳＴＯＲＥ 渋谷サクラステージ（5月10日まで）... 【サイリウムカラーワンピースさくたん等身大パネル】 🌸コーチャンフォー 新川通り店（5月6日まで） 🌸ヨドバシカメラ マルチメディア京都店（5月6日まで） #GWは書店に行こうshow more

📢ご泡火炊き新CM情報🍚📺 タイガー土鍋炊飯器の最上位モデル 「土鍋ご泡火炊き JRT-A100」新CMが 6月21日（日）よりTV-CMとして全国でオンエア✨ 今年もタイガー炊飯器のイメージキャラクターに就任いただいた #松坂桃李 さんが、特注の着物姿でご出演✨ 「なぜ土鍋で炊いたごはんはおいしいのか」という本質へ迫り、本物の土鍋へのこだわりを、静かでありながらも、しっかりと味わっていただくことで表現いただいています。... 土からできた土鍋で炊く、至高のごはんを深く噛み締める松坂さんの表情にも注目です🍚🐯 #土鍋はタイガー #タイガー魔法瓶show more

岡山市中区平井。TSUTAYA AZ平井店。2025年1月13日に閉店するので来てみた。閉店でもなきゃ絶対に来ないお店。閉店の看板に歴史が。中鉄にあったのかーと思う。お疲れ様でした。