#meseros
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⚠️ ¡CUIDADO CON LA SANDÍA FALSA! Me emborraché entre vodka y gelatina… #bartender #camarero #meseros #hosteleria #cocteles #cocteleria #sandia #vodka Parece postre, pero carga. Mide alcohol, enfría bien y sirve poco; la gracia no justifica perder el control.
Mi Alter Edu521,811 görüntüleme • 1 ay önce

⚠️ ¡CUIDADO CON LA BEBIDA DE LOS VIKINGOS! No hagas hidromiel si tienes miedo a… #bartender #camarero #meseros #hosteleria #cocteles #cocteleria #hidromiel Limpieza, fermentación, trasvase y paciencia. La miel no garantiza dulzor: puede acabar en 11 grados sin avisar.
Mi Alter Edu318,425 görüntüleme • 28 gün önce

⚠️ ¡CUIDADO CON EL VODKA! Helados naturales de sandía para borrachos… #bartender #camarero #meseros #hosteleria #sandia #vodka Sandía, vodka y congelador parecen juego, pero mandan dosis, frío y paciencia: etiqueta, atempera el vaso y no fuerces el cristal caliente
Mi Alter Edu216,324 görüntüleme • 27 gün önce

⚠️ ¡NO PRUEBES ESTE JARABE DE FRUTAS CASERO! Que si fermenta te emborrachas… #bartender #camarero #meseros #hosteleria #cocteles #cocteleria Azúcar suficiente, frío, abrir para controlar presión y colar bien. Si das calor sin control, el jarabe empieza otra fiesta.
Mi Alter Edu432,872 görüntüleme • 1 ay önce
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⚠️ ¡CUIDADO CON MEZCLAR RED BULL CONGELADO Y JAGERMEISTER! Es malo y adictivo… #bartender #camarero #meseros #hosteleria #cocteles #cocteleria #RedBull Frío, azúcar, cafeína y Jäger: por eso engancha. En barra no es broma; se sirve con cabeza o no se sirve.
Mi Alter Edu199,624 görüntüleme • 1 ay önce

⚠️ ¡CUIDADO CON EL KRAKEN! Parece un pulpo normal… #bartender #camarero #meseros #hosteleria #cocina #cocinero #pulpo Pulpo grande, cero heroicidades: descongelar bien, cocer suave, reposar y aprovechar el agua. Gallega, vinagreta o arroz meloso; la técnica manda.
Mi Alter Edu193,309 görüntüleme • 1 ay önce

⚠️ ¡NO COCINES EN EL WOK SIN QUEMARLO ANTES! Ni siquiera un huevo… #bartender #camarero #meseros #hosteleria #cocinero #comiendo El curado no es magia: lava aceites de fábrica, calienta hasta azular y usa aceite fino. Si queda mate o el mango castiga, el huevo canta.
Mi Alter Edu146,763 görüntüleme • 2 ay önce

⚠️ ¡ABANDONO LAS REDES Y CIERRO EL RESTAURANTE! No es un adiós… #bartender #camarero #meseros #hosteleria #cocina #cocinero Cuando los números no salen y el cuerpo no llega, parar también puede ser una decisión profesional. La pasión ayuda, pero no paga sola la persiana.
Mi Alter Edu155,860 görüntüleme • 2 ay önce

⚠️ ¡LA ÚNICA PATATA FRITA QUE NO ENGORDA! Es la que se queda en el… #bartender #camarero #meseros #hosteleria #cocina #cocinero #patatas Patata tierna primero, horno fuerte después y aceite medido: ahí está el truco. Menos grasa, buen crujiente y cero milagros.
Mi Alter Edu77,674 görüntüleme • 1 ay önce