#كيف_تسوي_خبز_بالبيت

#كيف_تسوي_خبز_بالبيت - دقيق قمح حبة كاملة. - إذا ما تحب الخميرة الفورية، اعجن بدون خميرة. فقط ضع الملح وملعقة عسل أو دبس تمر أو دبس قصب السكر واسمه تجارياً ( العسل الأسود ) أو سكر. هذه تسهم في التخمير وليست ضرورية. - اترك العجينة ترتاح بالمطبخ. بالصيف 6 ساعات وفي الربيع 12 ساعة. وفي الشتاء القارس 24 ساعة. بالمطبخ وليس في الثلاجة. - دقيق القمح المطحون حجري حبة كاملة لا يحتاج لإضافة نخالة ( الردة ) ويمكن إضافتها لمن عندهم إمساك شديد كعلاج لفترة. علماً بأنه لا يوجد نخالة مصدرها قمح بلدي. لهذا نحن لا نبيعها بالمتجر. - متوفر لدينا حالياً نوعين من القمح البلدي. • معية التقييم 10/8 • عمدية التقييم 10/10 ( التقييم هذا تقييمي حسب خبرتي من ناحية القوام والنكهة والهشاشة ) - اطلع على المنتجات برابط المتجر/ #السهول_الذهبية