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2025.8.26 船瀬俊介味の素はアミノ酸じゃない。完全な不当表示「アミノ酸等」を手に入れるために6億から7億の金を使った。中華料理店症候群はグルタミン酸ナトリウム(MSG)を多く使った料理で頭痛、疲労感などの不調がでるとして有名になった(EXCLI J. 2018 Mar )

福田世一@小倉台福田医院

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