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Ana Sayfaya Dön

Ad: 🔥PULLED-KASSLER🔥 Dutch Oven Edition⤵️ Das schnellste und einfachste Pulled Kassler Rezept! Zutaten für ein 4,5l Dutch Oven:⤵️ 1,5Kg Kassler Nacken 5 Zwiebeln 250ml Gemüsebrühe 250ml Cola Zwiebeln klein schneiden, Brühe und Cola verrühren, Kassler auf die Zwiebeln legen, Flüssigkeit darüber gießen, Deckel drauf und indirekt bei 140Grad in... show more

Hardy on Fire BBQ

15,800 subscribers

10,100 görüntüleme • 9 ay önce •via TikTok

#kassler #dutchoven #rezepte #trendfood #dutchovencooking

Anya Rossi• Live Now

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🔥Kassler Schichtfleisch🔥 Die meisten von euch werden Schichtfleisch kennen, aber habt ihr das schon mit Kassler und Sauerkraut ausprobiert⁉️ ⬇️ZUTATEN⬇️ Für einen 4,5l Dutch Oven benötigt ihr: ▶️ 2Kg Kasslernacken ▶️ 2 Gemüsezwiebeln ▶️ 1 Ananas 🍍 ▶️ 500g Sauerkraut ▶️ 1l Salzarme Brühe (Der Kassler ist Salzig genug) ▶️ BBQ Sauce ▶️ Senf Sauce Das Schichtfleisch wandert bei 180 Grad, für 2-3 Std in den Grill, Backofen oder wo auch immer euer DutchOven reinpasst. Eventuell müsst ihr etwas Flüssigkeit nachfüllen, hört auf euer Bauchgefühl. Kleiner Serviervorschlag: Haut alles in ein Laugenbrötchen, beißt ab und fühlt euch wie im Fleischhimmel! Viel spaß beim schlemmen 🤤👌🏻 #kassler #rezept #dutchoven

🔥Kassler Schichtfleisch🔥 Die meisten von euch werden Schichtfleisch kennen, aber habt ihr das schon mit Kassler und Sauerkraut ausprobiert⁉️ ⬇️ZUTATEN⬇️ Für einen 4,5l Dutch Oven benötigt ihr: ▶️ 2Kg Kasslernacken ▶️ 2 Gemüsezwiebeln ▶️ 1 Ananas 🍍 ▶️ 500g Sauerkraut ▶️ 1l Salzarme Brühe (Der Kassler ist Salzig genug) ▶️ BBQ Sauce ▶️ Senf Sauce Das Schichtfleisch wandert bei 180 Grad, für 2-3 Std in den Grill, Backofen oder wo auch immer euer DutchOven reinpasst. Eventuell müsst ihr etwas Flüssigkeit nachfüllen, hört auf euer Bauchgefühl. Kleiner Serviervorschlag: Haut alles in ein Laugenbrötchen, beißt ab und fühlt euch wie im Fleischhimmel! Viel spaß beim schlemmen 🤤👌🏻 #kassler #rezept #dutchoven

Hardy on Fire BBQ

712,100 görüntüleme • 11 ay önce

Kassler mit Sauerkraut in Soße und Kartoffelstampf Zutaten: 1 Kilo Kassler 300-400 gr. Kartoffeln 2 Zwiebeln 2-3 El Tomatenmark 2-3 El Mehl 500 ml Brühe 3-4 Lorbeerblätter 500 gr. Sauerkraut Salz, Pfeffer, Muskat Etwas Milch Die Zwiebeln schälen und in Stücke schneiden. In einem Topf anbraten. Tomatenmark dazugeben und kräftig mit anbraten. Das Mehl dazugeben, alles verrühren und mit der Brühe nach und nach ablöschen. Die gesamt Brühe in den Topf geben. Den Kassler in Scheiben schneiden und mit in den Topf geben. Die Lorbeerblätter dazugeben und das Ganze für mindestens 30 min kochen. In dieser Zeit die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Wenn diese fertig sind mit etwas Milch stampfen und mit Muskat und ggf. etwas Salz abschmecken. Den Kassler aus dem Topf nehmen und in kleine Stücke schneiden und wieder in den Topf geben. Zum Kassler das Sauerkraut dazugeben, alles gut verrühren und ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren mit dem Kartoffelstampf. #kassler #kochen #foodtok #yummy #mittagspause

Kassler mit Sauerkraut in Soße und Kartoffelstampf Zutaten: 1 Kilo Kassler 300-400 gr. Kartoffeln 2 Zwiebeln 2-3 El Tomatenmark 2-3 El Mehl 500 ml Brühe 3-4 Lorbeerblätter 500 gr. Sauerkraut Salz, Pfeffer, Muskat Etwas Milch Die Zwiebeln schälen und in Stücke schneiden. In einem Topf anbraten. Tomatenmark dazugeben und kräftig mit anbraten. Das Mehl dazugeben, alles verrühren und mit der Brühe nach und nach ablöschen. Die gesamt Brühe in den Topf geben. Den Kassler in Scheiben schneiden und mit in den Topf geben. Die Lorbeerblätter dazugeben und das Ganze für mindestens 30 min kochen. In dieser Zeit die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Wenn diese fertig sind mit etwas Milch stampfen und mit Muskat und ggf. etwas Salz abschmecken. Den Kassler aus dem Topf nehmen und in kleine Stücke schneiden und wieder in den Topf geben. Zum Kassler das Sauerkraut dazugeben, alles gut verrühren und ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren mit dem Kartoffelstampf. #kassler #kochen #foodtok #yummy #mittagspause

Nicolekochtleicht

14,700 görüntüleme • 3 ay önce

Herzhafter Linsen-Eintopf mit Kassler, Speck und Spätzle 😍 Teil 22 | Winterrezepte Zutaten4 Personen: ✳️450 g Kassler ✳️200 g Speck ✳️300 g Berglinsen ✳️3–4 Karotten ✳️2 Zwiebeln ✳️3 Knoblauchzehen ✳️2 EL Tomatenmark ✳️1,8 Liter Rinderbrühe ✳️Spätzle nach Belieben ✳️Etwas Öl ✳️Salz und Pfeffer Zubereitung: Zuerst nehmen wir uns zwei Zwiebeln und drei Knoblauchzehen. Die Zwiebeln schneiden wir klein, die Knoblauchzehen lassen wir ganz. Anschließend nehmen wir uns drei bis vier Karotten, vierteln diese der Länge nach und schneiden sie in kleine Stücke. Nun schneiden wir unseren Kassler und den Speck klein. Ich hatte 450 Gramm Kassler und 200 Gramm Speck. Jetzt geben wir etwas Öl in einen großen Topf und braten den Kassler zusammen mit dem Speck an. Anschließend fügen wir die Zwiebeln, den Knoblauch, die Karotten und unsere Berglinsen hinzu und braten alles kurz mit an. Das Ganze würzen wir mit Salz und Pfeffer und geben anschließend gut zwei Esslöffel Tomatenmark hinzu. Nun gießen wir alles mit 1,8 Litern Rinderbrühe auf und lassen unseren Eintopf bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel etwa 30 Minuten köcheln. Zum Schluss geben wir unsere Spätzle hinzu und lassen diese weitere fünf bis zehn Minuten mitköcheln, bis sie gar sind. Und schon ist unser herzhafter Linsen-Eintopf fertig. Jetzt heißt es nur noch: Teller füllen und genießen! 😍 #kassler #eintopf #winterrezepte #fürdich #viral

Herzhafter Linsen-Eintopf mit Kassler, Speck und Spätzle 😍 Teil 22 | Winterrezepte Zutaten4 Personen: ✳️450 g Kassler ✳️200 g Speck ✳️300 g Berglinsen ✳️3–4 Karotten ✳️2 Zwiebeln ✳️3 Knoblauchzehen ✳️2 EL Tomatenmark ✳️1,8 Liter Rinderbrühe ✳️Spätzle nach Belieben ✳️Etwas Öl ✳️Salz und Pfeffer Zubereitung: Zuerst nehmen wir uns zwei Zwiebeln und drei Knoblauchzehen. Die Zwiebeln schneiden wir klein, die Knoblauchzehen lassen wir ganz. Anschließend nehmen wir uns drei bis vier Karotten, vierteln diese der Länge nach und schneiden sie in kleine Stücke. Nun schneiden wir unseren Kassler und den Speck klein. Ich hatte 450 Gramm Kassler und 200 Gramm Speck. Jetzt geben wir etwas Öl in einen großen Topf und braten den Kassler zusammen mit dem Speck an. Anschließend fügen wir die Zwiebeln, den Knoblauch, die Karotten und unsere Berglinsen hinzu und braten alles kurz mit an. Das Ganze würzen wir mit Salz und Pfeffer und geben anschließend gut zwei Esslöffel Tomatenmark hinzu. Nun gießen wir alles mit 1,8 Litern Rinderbrühe auf und lassen unseren Eintopf bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel etwa 30 Minuten köcheln. Zum Schluss geben wir unsere Spätzle hinzu und lassen diese weitere fünf bis zehn Minuten mitköcheln, bis sie gar sind. Und schon ist unser herzhafter Linsen-Eintopf fertig. Jetzt heißt es nur noch: Teller füllen und genießen! 😍 #kassler #eintopf #winterrezepte #fürdich #viral

Joeskochwelt

342,000 görüntüleme • 15 gün önce

Schnelles Abendessen: Überbackene Kassler-Minutensteaks 🔥 Zutaten (2–3 Personen): • 4–6 Kassler-Minutensteaks • 2 Tomaten • 1 Zwiebel • 100 g geriebener Käse • 1 TL Senf • Pfeffer • etwas Öl Zubereitung: 1️⃣ Backofen auf 180 °C vorheizen. 2️⃣ Minutensteaks in etwas Öl je Seite ca. 1 Minute anbraten. 3️⃣ In eine Auflaufform legen. 4️⃣ Tomaten und Zwiebel in Scheiben schneiden und auf das Fleisch legen. 5️⃣ Mit Senf bestreichen, pfeffern und Käse darüber streuen. 6️⃣ 10–15 Minuten im Ofen (O/U Hitze) überbacken, bis der Käse goldbraun ist. ✨ Fertig – super schnell und richtig lecker! #rezept #schnellerezepte #abendessen #kassler #einfacherezepte

Schnelles Abendessen: Überbackene Kassler-Minutensteaks 🔥 Zutaten (2–3 Personen): • 4–6 Kassler-Minutensteaks • 2 Tomaten • 1 Zwiebel • 100 g geriebener Käse • 1 TL Senf • Pfeffer • etwas Öl Zubereitung: 1️⃣ Backofen auf 180 °C vorheizen. 2️⃣ Minutensteaks in etwas Öl je Seite ca. 1 Minute anbraten. 3️⃣ In eine Auflaufform legen. 4️⃣ Tomaten und Zwiebel in Scheiben schneiden und auf das Fleisch legen. 5️⃣ Mit Senf bestreichen, pfeffern und Käse darüber streuen. 6️⃣ 10–15 Minuten im Ofen (O/U Hitze) überbacken, bis der Käse goldbraun ist. ✨ Fertig – super schnell und richtig lecker! #rezept #schnellerezepte #abendessen #kassler #einfacherezepte

Mama4ka 💙

146,200 görüntüleme • 8 ay önce

Heute wird es deftig, aromatisch und richtig gemütlich. Wir laden dich ein zu einem unserer absoluten Klassiker in der herbstlichen Küche. Unser Kassler-Eintopf für Genießer vereint alles, was ein gutes Wohlfühlgericht braucht: kräftigen Geschmack, einfache Zubereitung und Zutaten, die jeder kennt und liebt. Dieses Rezept ist ideal, wenn es draußen kühler wird und man sich etwas Herzhaftes gönnen möchte, das von innen wärmt und gleichzeitig satt und zufrieden macht. Das Beste an diesem Eintopf ist: Er ist nicht nur lecker und herzhaft, sondern auch super schnell zubereitet. In gerade einmal rund 30 Minuten Kochzeit steht dein Kassler-Eintopf dampfend auf dem Tisch und ist bereit zum Genießen. Damit ist er perfekt für Tage, an denen du wenig Zeit hast, aber trotzdem nicht auf ein richtiges Hausmannskost-Gericht verzichten möchtest. Ein Kassler-Eintopf gehört für uns zu den Gerichten, die man immer wieder kochen möchte. Er ist unkompliziert, trotzdem voller Genuss, und bringt den echten Klassiker-Geschmack, wie man ihn von früher kennt, zurück in die Küche. Dabei ist es völlig egal, ob du für dich alleine kochst, für die Familie oder Freunde, es lohnt sich immer. Durch das Kasslerkamm-Fleisch bekommt der Eintopf einen wunderbar herzhaften Geschmack, der zusammen mit Gemüse wie Kartoffeln, Möhren und Bohnen perfekt harmoniert. Mit ein paar ausgewählten Gewürzen abgerundet, entsteht ein Gericht, das einfach nur Freude macht. Wir verzichten ganz bewusst auf unnötige Extras und zeigen dir, wie du mit einfachen Zutaten einen Eintopf zaubern kannst, der zu jedem Anlass passt. Egal, ob zum schnellen Mittagessen oder abends als deftiges Hauptgericht, dieser Kassler-Eintopf wird dir und allen am Tisch gefallen. Am Ende setzen wir das i-Tüpfelchen beim Anrichten mit einem Klecks Meerrettich, der dem Ganzen noch einmal eine leichte Schärfe und frische Würze verleiht. Zutaten für den Kassler-Eintopf 400 Gramm Kasslerkamm 2 Liter Wasser 300 Gramm Kartoffeln 300 Gramm Möhren 200 Gramm grüne Bohnen 1 Teelöffel Bohnenkraut 1 Lorbeerblatt Pfeffer nach Geschmack Meerrettich zum Anrichten Wenn du Lust hast, diesen schnellen Kassler-Eintopf nachzukochen, dann bleib unbedingt bis zum Schluss dran. Wir erklären dir im Video jeden Schritt. Vergiss nicht, uns einen Daumen nach oben dazulassen, schreibe uns in die Kommentare, wie dir der Eintopf gefallen hat, und abonniere kostenlos unseren Kanal, damit du kein weiteres Rezept verpasst. Gemeinsam machen wir deine Küche vielfältiger und leckerer. Viel Spaß beim Zuschauen und guten Appetit! #schnellesrezept #einfacherezepte #eintopf #kochen

Heute wird es deftig, aromatisch und richtig gemütlich. Wir laden dich ein zu einem unserer absoluten Klassiker in der herbstlichen Küche. Unser Kassler-Eintopf für Genießer vereint alles, was ein gutes Wohlfühlgericht braucht: kräftigen Geschmack, einfache Zubereitung und Zutaten, die jeder kennt und liebt. Dieses Rezept ist ideal, wenn es draußen kühler wird und man sich etwas Herzhaftes gönnen möchte, das von innen wärmt und gleichzeitig satt und zufrieden macht. Das Beste an diesem Eintopf ist: Er ist nicht nur lecker und herzhaft, sondern auch super schnell zubereitet. In gerade einmal rund 30 Minuten Kochzeit steht dein Kassler-Eintopf dampfend auf dem Tisch und ist bereit zum Genießen. Damit ist er perfekt für Tage, an denen du wenig Zeit hast, aber trotzdem nicht auf ein richtiges Hausmannskost-Gericht verzichten möchtest. Ein Kassler-Eintopf gehört für uns zu den Gerichten, die man immer wieder kochen möchte. Er ist unkompliziert, trotzdem voller Genuss, und bringt den echten Klassiker-Geschmack, wie man ihn von früher kennt, zurück in die Küche. Dabei ist es völlig egal, ob du für dich alleine kochst, für die Familie oder Freunde, es lohnt sich immer. Durch das Kasslerkamm-Fleisch bekommt der Eintopf einen wunderbar herzhaften Geschmack, der zusammen mit Gemüse wie Kartoffeln, Möhren und Bohnen perfekt harmoniert. Mit ein paar ausgewählten Gewürzen abgerundet, entsteht ein Gericht, das einfach nur Freude macht. Wir verzichten ganz bewusst auf unnötige Extras und zeigen dir, wie du mit einfachen Zutaten einen Eintopf zaubern kannst, der zu jedem Anlass passt. Egal, ob zum schnellen Mittagessen oder abends als deftiges Hauptgericht, dieser Kassler-Eintopf wird dir und allen am Tisch gefallen. Am Ende setzen wir das i-Tüpfelchen beim Anrichten mit einem Klecks Meerrettich, der dem Ganzen noch einmal eine leichte Schärfe und frische Würze verleiht. Zutaten für den Kassler-Eintopf 400 Gramm Kasslerkamm 2 Liter Wasser 300 Gramm Kartoffeln 300 Gramm Möhren 200 Gramm grüne Bohnen 1 Teelöffel Bohnenkraut 1 Lorbeerblatt Pfeffer nach Geschmack Meerrettich zum Anrichten Wenn du Lust hast, diesen schnellen Kassler-Eintopf nachzukochen, dann bleib unbedingt bis zum Schluss dran. Wir erklären dir im Video jeden Schritt. Vergiss nicht, uns einen Daumen nach oben dazulassen, schreibe uns in die Kommentare, wie dir der Eintopf gefallen hat, und abonniere kostenlos unseren Kanal, damit du kein weiteres Rezept verpasst. Gemeinsam machen wir deine Küche vielfältiger und leckerer. Viel Spaß beim Zuschauen und guten Appetit! #schnellesrezept #einfacherezepte #eintopf #kochen

Mecklenburger Kochbuben

128,200 görüntüleme • 1 yıl önce

STECKRÜBENEINTOPF MIT KASSLER 🧂ZUTATEN (Für 2 Pers.) • 400 g Kasselernacken • ½ (500 g) Steckrübe • 100 g Butter • HENSSLERS Pfeffermix • 1 Zwiebel, gewürfelt • 1/2 Apfel, gerieben • 500 g mehligkochende Kartoffeln, gewürfelt • 1 EL Salz • 1 EL Zucker • 200 ml HENSSLERS Weißwein • 4 TL HENSSLERS Gemüsebrühe • 200 ml Sahne • nach Wahl: Meerrettich aus dem Glas • ½ Bund Petersilie, grob gehackt 🍽 ZUBEREITUNG 1. Kasseler und geschälte Steckrübe in Würfel schneiden. 2. Butter in einem Topf schmelzen und brauen werden lassen. Kasseler darin bei mittlerer Hitze anbraten und mit Pfeffermix würzen. Zwiebel und geriebenen Apfel dazugeben und ca. 2 Minuten mitbraten. Dann die Steckrüben- und Kartoffelwürfel dazugeben. Salz und Zucker dazugeben, alles gut verrühren und kurz mitbraten. Mit Weißwein ablöschen und verkochen lassen. Dann Gemüsebrühe dazugeben und mit 1 l Wasser aufgießen. Top mit einem Deckel abdecken und alles bei ca. 25 Minuten köcheln lassen. 3. Sahne dazugießen und das Ganze nochmals aufkochen lassen. Eintopf in zwei Schälchen anrichten und wenn gewünscht etwas Meerrettich unterrühren. Eintopf mit gehackter Petersilie garnieren. #steckrübe #kassler #suppen #eintöpfe #hensslers #hensslersschnellenummer #rezepte #schnellerezepte #pfeffermix

STECKRÜBENEINTOPF MIT KASSLER 🧂ZUTATEN (Für 2 Pers.) • 400 g Kasselernacken • ½ (500 g) Steckrübe • 100 g Butter • HENSSLERS Pfeffermix • 1 Zwiebel, gewürfelt • 1/2 Apfel, gerieben • 500 g mehligkochende Kartoffeln, gewürfelt • 1 EL Salz • 1 EL Zucker • 200 ml HENSSLERS Weißwein • 4 TL HENSSLERS Gemüsebrühe • 200 ml Sahne • nach Wahl: Meerrettich aus dem Glas • ½ Bund Petersilie, grob gehackt 🍽 ZUBEREITUNG 1. Kasseler und geschälte Steckrübe in Würfel schneiden. 2. Butter in einem Topf schmelzen und brauen werden lassen. Kasseler darin bei mittlerer Hitze anbraten und mit Pfeffermix würzen. Zwiebel und geriebenen Apfel dazugeben und ca. 2 Minuten mitbraten. Dann die Steckrüben- und Kartoffelwürfel dazugeben. Salz und Zucker dazugeben, alles gut verrühren und kurz mitbraten. Mit Weißwein ablöschen und verkochen lassen. Dann Gemüsebrühe dazugeben und mit 1 l Wasser aufgießen. Top mit einem Deckel abdecken und alles bei ca. 25 Minuten köcheln lassen. 3. Sahne dazugießen und das Ganze nochmals aufkochen lassen. Eintopf in zwei Schälchen anrichten und wenn gewünscht etwas Meerrettich unterrühren. Eintopf mit gehackter Petersilie garnieren. #steckrübe #kassler #suppen #eintöpfe #hensslers #hensslersschnellenummer #rezepte #schnellerezepte #pfeffermix

Hensslers Schnelle Nummer

51,900 görüntüleme • 2 yıl önce

Herzhaft, aromatisch und perfekt für die ganze Familie 🤍🍄 Im Pampered Chef Ofenmeister zubereitet – zartes Fleisch, wunderbar durchgezogen und richtig lecker 😍🔥 Ein unkompliziertes Lieblingsrezept, das immer gelingt und allen schmeckt ❤️ Zutaten: * ca. 500g Schweinefilet * 400 g Champignons * 1 Zwiebel * 2 EL Tomatenmark * 200 ml Sahne * ca. 600 ml Gemüsebrühe * 2 EL Speisestärke * Salz, Pfeffer, Zucker. Paprika edelsüss Zubereitung: - Backofen auf 230° Ober-:Unterhitze vorheizen und Gitter auf die unterste Schiene Zubereitung: - Schweinefilet schneiden und in den Ofenmeister geben - Zwiebeln und Champignons ebenfalls schneiden und alles zusammen auf dem Fleisch verteilen - Soße: alle übrigen Zutaten gut verrühren, über das Fleisch/Gemüse gießen - Das Ganze etwa 35 Minuten garen lassen Dazu passen am besten Kroketten oder auch Nudeln. Speichere dir das Rezept für später oder teile es mit jemandem, der unkomplizierte Gerichte liebt! #familienrezept #ofenmeister #pamperedchefliebe #herzhaftgenießen #einfachlecker

Herzhaft, aromatisch und perfekt für die ganze Familie 🤍🍄 Im Pampered Chef Ofenmeister zubereitet – zartes Fleisch, wunderbar durchgezogen und richtig lecker 😍🔥 Ein unkompliziertes Lieblingsrezept, das immer gelingt und allen schmeckt ❤️ Zutaten: * ca. 500g Schweinefilet * 400 g Champignons * 1 Zwiebel * 2 EL Tomatenmark * 200 ml Sahne * ca. 600 ml Gemüsebrühe * 2 EL Speisestärke * Salz, Pfeffer, Zucker. Paprika edelsüss Zubereitung: - Backofen auf 230° Ober-:Unterhitze vorheizen und Gitter auf die unterste Schiene Zubereitung: - Schweinefilet schneiden und in den Ofenmeister geben - Zwiebeln und Champignons ebenfalls schneiden und alles zusammen auf dem Fleisch verteilen - Soße: alle übrigen Zutaten gut verrühren, über das Fleisch/Gemüse gießen - Das Ganze etwa 35 Minuten garen lassen Dazu passen am besten Kroketten oder auch Nudeln. Speichere dir das Rezept für später oder teile es mit jemandem, der unkomplizierte Gerichte liebt! #familienrezept #ofenmeister #pamperedchefliebe #herzhaftgenießen #einfachlecker

Katarzyna_alltag

47,800 görüntüleme • 6 ay önce

Spinat Gnocchi mit (veganen) Fischstäbchen aus dem Backofen 😍 Wer die Kombi aus Kartoffeln, Spinat und Fischstäbchen mag, sollte das hier wirklich mal auszuprobieren! 👌🏻 REZEPT 🌱 2 Portionen: 500 g fertige Gnocchi 200 g TK Blattspinat (am besten lose) 1 rote Zwiebel 150 ml Kochsahne 1 Knoblauchzehe 1 TL Gemüsebrühe Pfeffer & Salz 50 g geriebener Käse 8 Fischstäbchen Zwiebeln in Streifen schneiden. (Wenn ihr nicht so auf Zwiebeln steht, nehmt lieber nur eine halbe oder sehr kleine Zwiebel. Weglassen geht auch. 😉) Knoblauch in die Sahne pressen und diese mit Brühe, Salz und Pfeffer kräftig würzen. Gnocchi, Spinat, Zwiebeln und Sahne in einer Auflaufform mischen, Käse drauf, Fischstäbchen drauf und ab in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Umluft für 25 Minuten. Fischstäbchen könnt ihr übrigens ganz normale nehmen. Das müssen keine extra für den Ofen sein. Ich habe natürlich eine vegane Version genommen, das klappt also auch. 😉 __ #fischstäbchen #spinat #gnocchi #auflauf #schnellerezepte

Spinat Gnocchi mit (veganen) Fischstäbchen aus dem Backofen 😍 Wer die Kombi aus Kartoffeln, Spinat und Fischstäbchen mag, sollte das hier wirklich mal auszuprobieren! 👌🏻 REZEPT 🌱 2 Portionen: 500 g fertige Gnocchi 200 g TK Blattspinat (am besten lose) 1 rote Zwiebel 150 ml Kochsahne 1 Knoblauchzehe 1 TL Gemüsebrühe Pfeffer & Salz 50 g geriebener Käse 8 Fischstäbchen Zwiebeln in Streifen schneiden. (Wenn ihr nicht so auf Zwiebeln steht, nehmt lieber nur eine halbe oder sehr kleine Zwiebel. Weglassen geht auch. 😉) Knoblauch in die Sahne pressen und diese mit Brühe, Salz und Pfeffer kräftig würzen. Gnocchi, Spinat, Zwiebeln und Sahne in einer Auflaufform mischen, Käse drauf, Fischstäbchen drauf und ab in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Umluft für 25 Minuten. Fischstäbchen könnt ihr übrigens ganz normale nehmen. Das müssen keine extra für den Ofen sein. Ich habe natürlich eine vegane Version genommen, das klappt also auch. 😉 __ #fischstäbchen #spinat #gnocchi #auflauf #schnellerezepte

Samuel_Wilson

38,600 görüntüleme • 9 ay önce

🍗 Oriz me mish pule (Bërjan) – Traditionelles Gericht Zutaten: • 3 Hähnchenschenkel • ca. 400 g Reis (ca. 2 Gläser) • 3 Zwiebeln • Öl • 1 EL Paprikapulver (edelsüß) • Vegeta (oder Gemüsewürze) • Salz & Pfeffer • Wasser Zubereitung: 1. Hähnchen kochen: Die Hähnchenschenkel in einen Topf mit Wasser geben. Mit Vegeta, Salz und Pfeffer würzen und etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist. Die Brühe dabei aufheben. 2. Zwiebeln anbraten: Die Zwiebeln klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl für 5–8 Minuten glasig anbraten. 3. Reis hinzufügen: Den gewaschenen Reis zu den Zwiebeln geben und kurz mit anbraten. Anschließend das Paprikapulver dazugeben und alles gut vermengen. 4. In die Auflaufform geben: Die Reis-Zwiebel-Mischung in eine Auflaufform (Tepsija) geben. Die gekochten Hähnchenschenkel darauflegen. 5. Brühe hinzufügen: Die Brühe vom Hähnchen gleichmäßig darüber gießen, sodass der Reis gut bedeckt ist. 6. Final würzen & backen: Die Hähnchenschenkel oben nochmal nach Geschmack würzen. Dann im Ofen bei ca. 180-200 °C backen, bis der Reis gar ist und eine schöne goldene Farbe bekommt (ca. 45–50Minuten). #balkanfood #foryoupage❤️❤️ #viral #fyy #fy

🍗 Oriz me mish pule (Bërjan) – Traditionelles Gericht Zutaten: • 3 Hähnchenschenkel • ca. 400 g Reis (ca. 2 Gläser) • 3 Zwiebeln • Öl • 1 EL Paprikapulver (edelsüß) • Vegeta (oder Gemüsewürze) • Salz & Pfeffer • Wasser Zubereitung: 1. Hähnchen kochen: Die Hähnchenschenkel in einen Topf mit Wasser geben. Mit Vegeta, Salz und Pfeffer würzen und etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist. Die Brühe dabei aufheben. 2. Zwiebeln anbraten: Die Zwiebeln klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl für 5–8 Minuten glasig anbraten. 3. Reis hinzufügen: Den gewaschenen Reis zu den Zwiebeln geben und kurz mit anbraten. Anschließend das Paprikapulver dazugeben und alles gut vermengen. 4. In die Auflaufform geben: Die Reis-Zwiebel-Mischung in eine Auflaufform (Tepsija) geben. Die gekochten Hähnchenschenkel darauflegen. 5. Brühe hinzufügen: Die Brühe vom Hähnchen gleichmäßig darüber gießen, sodass der Reis gut bedeckt ist. 6. Final würzen & backen: Die Hähnchenschenkel oben nochmal nach Geschmack würzen. Dann im Ofen bei ca. 180-200 °C backen, bis der Reis gar ist und eine schöne goldene Farbe bekommt (ca. 45–50Minuten). #balkanfood #foryoupage❤️❤️ #viral #fyy #fy

Meej 👩🏻‍🍳✨

950,900 görüntüleme • 7 ay önce

Kasslertopf 🤤🤤 Checkt my Discord. Link in Bio. #simplerecipe #kassler #kochen #würzig #gera #dialekt #ich #fürdich #füreuch #fy #essen #rezept

Kasslertopf 🤤🤤 Checkt my Discord. Link in Bio. #simplerecipe #kassler #kochen #würzig #gera #dialekt #ich #fürdich #füreuch #fy #essen #rezept

dr.emkus 🤗

459,700 görüntüleme • 5 yıl önce

Alles in den Ofenmeister, Deckel drauf, Ofen an und du hast das saftigste, würzigste Wohlfühlessen überhaupt. Das ist genau die Art von Essen, die man liebt, wenn man kein Chaos in der Küche, aber ein maximal gutes Ergebnis will. Alles kommt roh in einen Topf, kein Anbraten, kein Spritzen, kein Abwasch-Drama – Deckel zu und der Ofen erledigt den Rest Perfekt für stressige Tage, Familienessen oder einfach, wenn es unkompliziert, sättigend und richtig lecker sein soll. Wer liebt solche One-Pot-Gerichte genauso sehr wie ich? Zutaten: 700-800 g Kartoffeln 400 g Möhren 2 Zwiebeln 1 Paprika 500 g Hähnchenfleisch (Brust oder Keule ohne Knochen) Marinade: 2 Eßl Öl 1 Tl Paprikapulver 1/2Tl Knoblauchgranulat 1/2 Tl Zwiebelgranulat 1/2 Tl Kumin Salz Pfeffer Für die Soße: 1 EL Tomatenmark 2 EL Ajvar Salz Pfeffer Paprikapulver 3 EL Olivenöl ca. 80-100 g Wasser ½ Becher Sahne optional: Soßenbinder Zubereitung: Gemüse schälen. Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Paprika grob würfeln bzw. schneiden. Das vorbereitete Gemüse direkt in den Ofenmeister geben und gleichmäßig verteilen. Das Hähnchenfleisch in Stücke schneiden und mit den Gewürzen vermengen. Das marinierte Hähnchen roh direkt auf das Gemüse legen, nicht anbraten. Tomatenmark, Ajvar, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Olivenöl in einer kleinen Schüssel verrühren. Mit ca. 70–80 g Wasser verdünnen, bis eine gut gießbare Soße entsteht. Die Soße gleichmäßig über Gemüse und Hähnchen gießen. Deckel schließen und im vorgeheizten Backofen bei 230 °C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten schmoren lassen. Nach der Garzeit den Deckel öffnen, ½ Becher Sahne über den Eintopf geben.Wer es etwas sämiger mag, kann jetzt optional etwas Soßenbinder einrühren.Deckel wieder schließen und den Eintopf nochmals ca. 10 Minuten garen. Mit einem leckeren Brot anrichten und genießen Schreib mir gerne in die Kommentare, ob dieses Rezept was für dich wäre und du es nachkochen würdest! #onepot #ofenmeister #familienküche #eintopf #einfachundlecker

Alles in den Ofenmeister, Deckel drauf, Ofen an und du hast das saftigste, würzigste Wohlfühlessen überhaupt. Das ist genau die Art von Essen, die man liebt, wenn man kein Chaos in der Küche, aber ein maximal gutes Ergebnis will. Alles kommt roh in einen Topf, kein Anbraten, kein Spritzen, kein Abwasch-Drama – Deckel zu und der Ofen erledigt den Rest Perfekt für stressige Tage, Familienessen oder einfach, wenn es unkompliziert, sättigend und richtig lecker sein soll. Wer liebt solche One-Pot-Gerichte genauso sehr wie ich? Zutaten: 700-800 g Kartoffeln 400 g Möhren 2 Zwiebeln 1 Paprika 500 g Hähnchenfleisch (Brust oder Keule ohne Knochen) Marinade: 2 Eßl Öl 1 Tl Paprikapulver 1/2Tl Knoblauchgranulat 1/2 Tl Zwiebelgranulat 1/2 Tl Kumin Salz Pfeffer Für die Soße: 1 EL Tomatenmark 2 EL Ajvar Salz Pfeffer Paprikapulver 3 EL Olivenöl ca. 80-100 g Wasser ½ Becher Sahne optional: Soßenbinder Zubereitung: Gemüse schälen. Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Paprika grob würfeln bzw. schneiden. Das vorbereitete Gemüse direkt in den Ofenmeister geben und gleichmäßig verteilen. Das Hähnchenfleisch in Stücke schneiden und mit den Gewürzen vermengen. Das marinierte Hähnchen roh direkt auf das Gemüse legen, nicht anbraten. Tomatenmark, Ajvar, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Olivenöl in einer kleinen Schüssel verrühren. Mit ca. 70–80 g Wasser verdünnen, bis eine gut gießbare Soße entsteht. Die Soße gleichmäßig über Gemüse und Hähnchen gießen. Deckel schließen und im vorgeheizten Backofen bei 230 °C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten schmoren lassen. Nach der Garzeit den Deckel öffnen, ½ Becher Sahne über den Eintopf geben.Wer es etwas sämiger mag, kann jetzt optional etwas Soßenbinder einrühren.Deckel wieder schließen und den Eintopf nochmals ca. 10 Minuten garen. Mit einem leckeren Brot anrichten und genießen Schreib mir gerne in die Kommentare, ob dieses Rezept was für dich wäre und du es nachkochen würdest! #onepot #ofenmeister #familienküche #eintopf #einfachundlecker

dalia_elia_kocht

34,200 görüntüleme • 10 ay önce

MAGNAWARE Oval Dutch Oven with Lid Cast Aluminum #dutchoven #cookware #dutchovencooking #tiktokshopblackfriday #tiktokshopcreatorpicks @Magnaware USA

MAGNAWARE Oval Dutch Oven with Lid Cast Aluminum #dutchoven #cookware #dutchovencooking #tiktokshopblackfriday #tiktokshopcreatorpicks @Magnaware USA

Roy McCarty Roy’s Real Reviews

193,000 görüntüleme • 11 ay önce

Big dutch oven farts before work 🤢🔥 #dutchoven #bbw #hersheyfarts

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Big dutch oven farts before work 🤢🔥 #dutchoven #bbw #hersheyfarts

Maximus

24,043 görüntüleme • 3 ay önce

Döner zu Hause selber machen 🫨 Zutaten für das Fleisch: 600-700 Gramm Rinderhackfleisch 2 Zwiebeln 2 Esslöffel Joghurt Pfeffer Salz Chilischoten Kreuzkümmel Salz Zutaten für den Döner: Fladenbrot So wie du willst Ich hatte Tzaziki Weißkraut Rotkohl Gurke Feta Käse Sumak und Chiliflocken Zubereitung: Die Zwiebeln, die Gewürze und den Joghurt in einer Küchenmaschine mischen und danach mit dem Fleisch vermengen. In 4 Portionen teilen. Legen Sie jede Portion zwischen zwei Backpapier und rollen Sie sie mit einem Nudelholz sehr dünn aus. Fest aufrollen und bei 200°C 25 Minuten backen. Optional kann man das Fleisch für Röstaromen anbraten. #mrcheatday #döner #viral #trend #foodtrend

Döner zu Hause selber machen 🫨 Zutaten für das Fleisch: 600-700 Gramm Rinderhackfleisch 2 Zwiebeln 2 Esslöffel Joghurt Pfeffer Salz Chilischoten Kreuzkümmel Salz Zutaten für den Döner: Fladenbrot So wie du willst Ich hatte Tzaziki Weißkraut Rotkohl Gurke Feta Käse Sumak und Chiliflocken Zubereitung: Die Zwiebeln, die Gewürze und den Joghurt in einer Küchenmaschine mischen und danach mit dem Fleisch vermengen. In 4 Portionen teilen. Legen Sie jede Portion zwischen zwei Backpapier und rollen Sie sie mit einem Nudelholz sehr dünn aus. Fest aufrollen und bei 200°C 25 Minuten backen. Optional kann man das Fleisch für Röstaromen anbraten. #mrcheatday #döner #viral #trend #foodtrend

Mr. Cheatday

1,500,000 görüntüleme • 11 ay önce

🥩😍 Rindertatar mit Eigelb und würzigen Zutaten – einfach, frisch und voller Geschmack! Dieses klassische Rindertatar-Rezept kombiniert hochwertiges Rindfleisch, knackige Gewürzgurken, rote Zwiebeln, würzige Kapern, frischen Dill, Dijon-Senf, Olivenöl und ein cremiges Eigelb. 🥒🌿 Das Rindfleisch fein hacken, die restlichen Zutaten klein schneiden und alles sorgfältig miteinander vermischen. Anschließend das Tatar schön anrichten, mit Eigelb und Senf verfeinern – fertig ist ein köstliches Beef Tatar! 🤤 💡 Perfekt als besondere Vorspeise, für ein elegantes Abendessen oder als kreative Gourmet-Idee für zu Hause! Ein echter Klassiker der gehobenen Küche. ❤️ Speichert euch diese Rezeptidee und verratet mir: Mögt ihr Rindertatar lieber klassisch oder mit außergewöhnlichen Zutaten? 👀 #Rindertatar #TatarRezept #EinfacheRezepte #VorspeisenRezepte #RezeptInspiration

🥩😍 Rindertatar mit Eigelb und würzigen Zutaten – einfach, frisch und voller Geschmack! Dieses klassische Rindertatar-Rezept kombiniert hochwertiges Rindfleisch, knackige Gewürzgurken, rote Zwiebeln, würzige Kapern, frischen Dill, Dijon-Senf, Olivenöl und ein cremiges Eigelb. 🥒🌿 Das Rindfleisch fein hacken, die restlichen Zutaten klein schneiden und alles sorgfältig miteinander vermischen. Anschließend das Tatar schön anrichten, mit Eigelb und Senf verfeinern – fertig ist ein köstliches Beef Tatar! 🤤 💡 Perfekt als besondere Vorspeise, für ein elegantes Abendessen oder als kreative Gourmet-Idee für zu Hause! Ein echter Klassiker der gehobenen Küche. ❤️ Speichert euch diese Rezeptidee und verratet mir: Mögt ihr Rindertatar lieber klassisch oder mit außergewöhnlichen Zutaten? 👀 #Rindertatar #TatarRezept #EinfacheRezepte #VorspeisenRezepte #RezeptInspiration

KRISTASTICA

2,200,000 görüntüleme • 18 saat önce

Tomaten-Feta-Suppe aus dem Airfryer: Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch rösten im Garkorb, der Feta liegt mittendrin und wird mitgegart. 🍅 Danach wird alles fein püriert und mit frischem Basilikum serviert. Die Zutatenliste ist überschaubar und du musst nichts vorkochen. Die Suppe passt gut als schnelles Mittagessen oder als Vorspeise für 4 Personen. ➡️ Lade dir für noch mehr einfache Airfryer-Rezepte & Tipps die Air Fryer Club App herunter – Link in der Bio! Zutaten für 4 Portionen 1,8 kg Tomaten, gemischt 2 rote Zwiebeln (ca. 90 g) ½ Knoblauchknolle 250 g Feta 2 EL Olivenöl 2 TL Salz 1 TL Zucker 2 EL italienische Kräuter, getrocknet 1 TL Chiliflocken 3 Zweige Basilikum Zubereitung 1️⃣ Tomaten waschen und halbieren. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Knoblauchknolle quer halbieren. 2️⃣ Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch in den Garkorb geben und den Feta in die Mitte legen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Zucker, Kräutern und Chiliflocken würzen. 3️⃣ Im Airfryer ca. 30 Min. | 200 °C garen, dabei alle 10 Min. umrühren. 4️⃣ Knoblauchzehen aus der Schale drücken. Blätter von 2 Basilikumzweigen abzupfen, zugeben und alles fein pürieren. Mit Salz abschmecken. 5️⃣ Suppe anrichten und mit den Blättern des übrigen Basilikumzweigs garnieren. Je nach Gerät und Größe der Stücke kann die Garzeit variieren. #A#AirFryerClubA#AirfryerRezepteT#TomatensuppeF#FetaSuppe

Tomaten-Feta-Suppe aus dem Airfryer: Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch rösten im Garkorb, der Feta liegt mittendrin und wird mitgegart. 🍅 Danach wird alles fein püriert und mit frischem Basilikum serviert. Die Zutatenliste ist überschaubar und du musst nichts vorkochen. Die Suppe passt gut als schnelles Mittagessen oder als Vorspeise für 4 Personen. ➡️ Lade dir für noch mehr einfache Airfryer-Rezepte & Tipps die Air Fryer Club App herunter – Link in der Bio! Zutaten für 4 Portionen 1,8 kg Tomaten, gemischt 2 rote Zwiebeln (ca. 90 g) ½ Knoblauchknolle 250 g Feta 2 EL Olivenöl 2 TL Salz 1 TL Zucker 2 EL italienische Kräuter, getrocknet 1 TL Chiliflocken 3 Zweige Basilikum Zubereitung 1️⃣ Tomaten waschen und halbieren. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Knoblauchknolle quer halbieren. 2️⃣ Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch in den Garkorb geben und den Feta in die Mitte legen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Zucker, Kräutern und Chiliflocken würzen. 3️⃣ Im Airfryer ca. 30 Min. | 200 °C garen, dabei alle 10 Min. umrühren. 4️⃣ Knoblauchzehen aus der Schale drücken. Blätter von 2 Basilikumzweigen abzupfen, zugeben und alles fein pürieren. Mit Salz abschmecken. 5️⃣ Suppe anrichten und mit den Blättern des übrigen Basilikumzweigs garnieren. Je nach Gerät und Größe der Stücke kann die Garzeit variieren. #A#AirFryerClubA#AirfryerRezepteT#TomatensuppeF#FetaSuppe

airfryer.club

39,700 görüntüleme • 2 gün önce

Zwiebeln und so... das geht tief unter die Haut! 🥺 #SCR2025

Zwiebeln und so... das geht tief unter die Haut! 🥺 #SCR2025

SK Rapid

143,136 görüntüleme • 1 yıl önce

Vronis Käseknödelsuppe - ein echter Klassiker unter den Suppenrezepten! Rezept ▫️5 Semmeln geschnitten ▫️1/8 l Milch ▫️Salz ▫️30 g Butter ▫️1 Zwiebel ▫️2 Eier ▫️150 g geriebenen Käse ▫️Zum Binden: etwas Semmelbrösel ▫️1,5 l Gemüsebrühe Semmeln salzen, mit heißer Milch übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Zwiebeln andünsten und mit den Eiern, Käse zur Semmelmase geben und den Teig verarbeiten. Bei Bedarf etwas Semmelbrösel dazugeben. Kleine Knödel formen und in die kochende Brühe legen und 10 Minuten leise köcheln lassen. Mit Schnittlauch verfeinern. Lasst sie euch schmecken ♥️ Vroni

Vronis Käseknödelsuppe - ein echter Klassiker unter den Suppenrezepten! Rezept ▫️5 Semmeln geschnitten ▫️1/8 l Milch ▫️Salz ▫️30 g Butter ▫️1 Zwiebel ▫️2 Eier ▫️150 g geriebenen Käse ▫️Zum Binden: etwas Semmelbrösel ▫️1,5 l Gemüsebrühe Semmeln salzen, mit heißer Milch übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Zwiebeln andünsten und mit den Eiern, Käse zur Semmelmase geben und den Teig verarbeiten. Bei Bedarf etwas Semmelbrösel dazugeben. Kleine Knödel formen und in die kochende Brühe legen und 10 Minuten leise köcheln lassen. Mit Schnittlauch verfeinern. Lasst sie euch schmecken ♥️ Vroni

vroni.roell

148,000 görüntüleme • 10 ay önce

🍖 Butterzarter Schmorbraten mit Tagliatelle in kräftiger Bratensauce 🤤❤️ Heute gibt’s wieder richtig leckere Hausmannskost! Ein Stück Rinderschmorbraten, ein paar Möhren und Zwiebeln und etwas Geduld – mehr braucht es gar nicht für dieses unglaublich leckere Essen! 😍 Das Fleisch wird so butterzart, dass es sich ganz einfach mit zwei Gabeln auseinanderziehen lässt. Und das Beste? Die Tagliatelle kochen wir direkt in unserer selbstgemachten Bratensauce! 🤤 🛒 Zutaten: 700 g Rinderschmorbraten am Stück 2 Zwiebeln 3 Möhren 530 ml Rinderfond (380 ml + 150 ml) 500 ml heißes Wasser 300 g Tagliatelle 1–2 EL Tomatenmark 1 TL Senf 1–2 Lorbeerblätter Salz, Pfeffer und Paprikapulver Butterschmalz zum Anbraten Optional ein Stück kalte Butter zum Verfeinern 👩‍🍳 Zubereitung: Den Rinderschmorbraten kräftig salzen und in etwas Butterschmalz von allen Seiten scharf anbraten. Anschließend aus dem Topf nehmen. Zwiebeln und Möhren klein schneiden und im Bratensatz ordentlich anrösten. Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten. Mit 380 ml Rinderfond ablöschen, Senf und Gewürze dazugeben und das Fleisch wieder in den Topf legen. Mit geschlossenem Deckel bei 160 °C Umluft etwa 3 Stunden im Backofen schmoren lassen, bis das Fleisch butterzart ist. Währenddessen weitere 150 ml Rinderfond nachgießen. Den Braten aus dem Topf nehmen und mit zwei Gabeln auseinanderzupfen. Die Lorbeerblätter entfernen und das Gemüse mit der Bratensauce pürieren, bis eine schöne sämige Sauce entsteht. Insgesamt 500 ml heißes Wasser zur Sauce geben und die ungekochten Tagliatelle direkt darin garen. Dabei regelmäßig umrühren und bei Bedarf noch etwas Flüssigkeit ergänzen. Sobald die Nudeln gar sind, das gezupfte Rindfleisch wieder dazugeben und alles ordentlich vermengen. Wer mag, rührt zum Schluss noch ein Stück kalte Butter unter die Sauce. 😍 Und fertig ist ein unglaublich leckeres Schmorgericht mit butterzartem Rindfleisch und Tagliatelle, die den ganzen Geschmack unserer Bratensauce aufgenommen haben! ❤️ Seid ihr Team klassischer Schmorbraten oder würdet ihr das Fleisch auch lieber auseinanderzupfen? 🤭 #Hausmannskost #Schmorbraten #PulledBeef #Tagliatelle #Familienküche

🍖 Butterzarter Schmorbraten mit Tagliatelle in kräftiger Bratensauce 🤤❤️ Heute gibt’s wieder richtig leckere Hausmannskost! Ein Stück Rinderschmorbraten, ein paar Möhren und Zwiebeln und etwas Geduld – mehr braucht es gar nicht für dieses unglaublich leckere Essen! 😍 Das Fleisch wird so butterzart, dass es sich ganz einfach mit zwei Gabeln auseinanderziehen lässt. Und das Beste? Die Tagliatelle kochen wir direkt in unserer selbstgemachten Bratensauce! 🤤 🛒 Zutaten: 700 g Rinderschmorbraten am Stück 2 Zwiebeln 3 Möhren 530 ml Rinderfond (380 ml + 150 ml) 500 ml heißes Wasser 300 g Tagliatelle 1–2 EL Tomatenmark 1 TL Senf 1–2 Lorbeerblätter Salz, Pfeffer und Paprikapulver Butterschmalz zum Anbraten Optional ein Stück kalte Butter zum Verfeinern 👩‍🍳 Zubereitung: Den Rinderschmorbraten kräftig salzen und in etwas Butterschmalz von allen Seiten scharf anbraten. Anschließend aus dem Topf nehmen. Zwiebeln und Möhren klein schneiden und im Bratensatz ordentlich anrösten. Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten. Mit 380 ml Rinderfond ablöschen, Senf und Gewürze dazugeben und das Fleisch wieder in den Topf legen. Mit geschlossenem Deckel bei 160 °C Umluft etwa 3 Stunden im Backofen schmoren lassen, bis das Fleisch butterzart ist. Währenddessen weitere 150 ml Rinderfond nachgießen. Den Braten aus dem Topf nehmen und mit zwei Gabeln auseinanderzupfen. Die Lorbeerblätter entfernen und das Gemüse mit der Bratensauce pürieren, bis eine schöne sämige Sauce entsteht. Insgesamt 500 ml heißes Wasser zur Sauce geben und die ungekochten Tagliatelle direkt darin garen. Dabei regelmäßig umrühren und bei Bedarf noch etwas Flüssigkeit ergänzen. Sobald die Nudeln gar sind, das gezupfte Rindfleisch wieder dazugeben und alles ordentlich vermengen. Wer mag, rührt zum Schluss noch ein Stück kalte Butter unter die Sauce. 😍 Und fertig ist ein unglaublich leckeres Schmorgericht mit butterzartem Rindfleisch und Tagliatelle, die den ganzen Geschmack unserer Bratensauce aufgenommen haben! ❤️ Seid ihr Team klassischer Schmorbraten oder würdet ihr das Fleisch auch lieber auseinanderzupfen? 🤭 #Hausmannskost #Schmorbraten #PulledBeef #Tagliatelle #Familienküche

lollimoerchel

765,000 görüntüleme • 26 gün önce