Lahmacun bu şekilde mi yapılıyormuş 🤔

Lahmacuna et konmadığını görmüş olduk.

😅👏🏻

Maydanoz sapi, domatesin daldan kopan kismi, biber saplari lezzet katiyor sanirim. Bi de eti cok koydunuz ya yarisi yererdi! Ya da koklatsaniz da olur.

İşin sırrı orada galiba 😅

Kesinlikle 😂

Burası neresi ise o muhteşem lezzeti yememek için adres verinde denk gelmeyelim 😁

Video sonunda adres var 😅

Lahmacunun ana malzemesi maydanoz sapı olmuş

En azından tezgahı tahtadan

Çok şükür 😅

Lahmacuna sürüklenmiş çocuk 😃 Hey maşallah ustama 👏🏻👏🏻👏🏻

Aralarında en hijyen yine o 😅

Tam usta maşallah nasıl sallıyor satırı 😎 gerisine bakmadım valla hijyen mijyen bakmadim. Dışardan yemek bekar adam işi olsun. Evimizde yapar yeriz 😁

Bolca maydanoz sapı gördük.Bolca yeşillik gördük.Eldivensiz kıllı eller gördük.Bakterilerin çok sevdiği tahta zemin gördük.Ama çok az et gördük.

Koyduğu kıymaya bak Allah belanı versin senin.

5 kilo sebze 1 kilo yağlı kıyma

çocuğa bak maşallah. ne güzel meslek edinmiş. çok mutlu oldum

Bu şekilde yapan pek kalmadı Aslında iyidir sebzeler çok fazla sulamaz Ben yine eldivene takıldım genç arkadaşın neden sadece bir elinde eldiven var

Gördüğü kadarıyla bence yine iyi

zerzevatı neden koparmakla uğraştınız dire kökleyip tezgaha alsaydınız ya bosuna vakit kaybı

😅👏🏻

%50 si sebze, %45 i yağ içinde et yok lahmacunun, sonra et pahalı diye (yersen) lahmacunu saçma sapan paralara satıyorlar. Reziller. İçinde et yok et!

Bu gördükleriniz görece en hijyeni,farklı noktalarda ki üretim(!)leri görseniz elinizi sürmezsiniz emin olun! 😏

Maydanozların sapını kesseydin keşke

Evet lahmacun sebze ağırlıklı bir yiyecektir, bu yüzden abartılı fiyatlara hep şaşırmışımdır. 1kg Un ve 500gr kıymadan ort 22 adet lahmacun çıkıyor Hamur beze 70gr/30cm İç harç 80-100gr

maydanozun saplar

Ailece sahtekarlığı meslek edinmişiniz 100 gr et koydun o da yağ

Aferin sana genç. Ellerine sağlık. İlerde çok büyük usta olursun inşallah.

Pala sapını patlıcan sandım patlıcan ne alaka diyorum 🤣🤣

1988 yılından beri lokanta sektörünün içindeyim hic bir zaman görmedim maydanoz sapını lahmacuna kattiklarini hele kıyma bildigin yağ

Gösterenin yaptığı böyleyse göstermeyeni düşünemiyorum

Toprak koymağı unuttunuz mu yoksa pişerken üstüne mi serpiyor sunuz

Bitkilerin arasında vardır herhalde 😅

🤣

Antep lagmacunu 5 kuruş etmez

Et yok lan yag

o tahta ne öyle ya siz pakistan a göçün igrenc

Maydanoz sapı ❌ Biberlerin Sapları ❌ kol kılları ormanlık araziye dönmüş kişilerin uzun kollu giymemesi ❌ eller temiz ise eldivene gerek yoktur ama parmak kılların uzunluğundan dolayı eldiven gerekli ❌(bu hijyen kurallarından yetkililerin ceza yazması lazım normalde)

Et olmadığı için tağşiş veya hile de olmaz lahmacunda…

Kırmızı et koysaydınız bari. Tavuk kıymasından lahmacun olmaz aga.

Zırhtan çekilmiş içine gerçek yağlı kıyma konmuş lahmacun bulmuşsunuz bir de beğenmiyorsunuz. Robottan geçirilmiş içine bolca et derisi katılmış lahmacunlara alıştığınız için asıl lahmacunun ne olduğunu bilmiyorsunuz. Usul budur. 1/3 kıyma 2/3 sebze. Öbür türlüsü etli ekmek olur.

Yok ben daha önce çalıştım maydanozları domatesleri yıkamadan robottan geçirip en dandik kırıntı kıyma ile karışrırıp iç yapıyorlar öyle hijyen falan aramayın

Normalde tezgah tahta değil gıdaya uygun malzeme olmalı, ateş başında olmadıkları için çalışanların elinde eldiven olmalı ve katılan et oranı yağ oranından fazla olmalı yani lahmacun böyle yapılmıyor.

Kıyma yerine yağ doldurduğunuz için bu ailenin etini kemiğini skeyim oevlatları sizi.

Agresif Ali Usta bile daha cok et koyuyordur

Tavuk etimi lan o bembeyaz