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【STARBUCKS® Tea & Café限定】 一杯ずつ、茶こしで仕上げる。🍃​ それが『#煎茶抹茶クラフトティーラテ』のおいしさ。​ ①スチームした煎茶ブレンドとミルクに、茶葉を入れて追い抽出 ☕️​ ②茶こし工程で、なめらかな口当たりに​ ③仕上げに抹茶パウダーをひと振り 🌿​ いつもの抹茶に、煎茶がもつ香りの多彩さを加え、​ これまでにない抹茶体験はいかがですか。​ ホッと一息したい時におすすめです。

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秘書さんから、 「普段の活動だけでなく、意外な一面も皆さんに知ってもらってはどうですか?」 と提案がありました。 それもいいなと思い、今回は私の好きな「お茶」をご紹介します🍵 今日いただくのは、地元・浜松市天竜区の「富茶園」さんのお茶です。 私は普段からお茶をよく飲みますが、実は淹れ方にも少しこだわりがあります。 お湯の温度や蒸らす時間などによって、同じ茶葉でも香りや味わいが変わります。 今回は、普段どのようにお茶を淹れているのか、動画でご紹介します。 お茶についていろいろとお話しして、撮影した動画は約5分。 編集は秘書さんにお願いしたのですが、返ってきた動画を見ると1分少々に。 テロップも入り、とても見やすく仕上がっていました。 そんなに削るところがあったのかと思いましたが、さすがです! 天竜は、豊かな自然に恵まれたお茶の産地でもあります。 浜松といえば、うなぎや餃子を思い浮かべる方も多いと思いますが、「お茶」もぜひ知っていただきたい地元の魅力の一つです。 これからも地元のお茶をはじめ、さまざまなお茶をご紹介していきたいと思います。 #富茶園 #天竜茶 #浜松 #天竜 #お茶

城内実 (Minoru Kiuchi) 衆議院議員

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アデン式ミルクティー(またはミルク入りティー/カラクティー)は、ミルクとスパイスをたっぷり使ったイエメンの伝統的なお茶で、クリーミーな口当たりと力強い香りが特徴です。 水に紅茶(例:Kaboos Tea、または日本で手に入る紅茶)とスパイス(カルダモン、クローブ)、砂糖を入れて煮出し、その後エバミルク(例:Bonny や Almarai、または日本で一般的なミルクティー用ミルク)を加え、弱火でゆっくり煮込んで仕上げます。そうすることで、バランスの良い味と美しい色になります。 材料(2~3人分) 水:2カップ 紅茶(茶葉または粉末):小さじ3 エバミルク:½カップ 砂糖:大さじ3~4(好みに応じて調整) カルダモン:4~5粒(少し割る) クローブ:2~3粒 作り方 基本の煮出し ティーポットまたは鍋に、水・紅茶・砂糖・カルダモン・クローブを入れ、中火で3~5分ほど沸騰させます。お茶の色が濃くなり、しっかりした香りが出てきます。 ミルクを加える 火を弱め、エバミルクを加えます。 カラク(煮込み) とても弱い火でさらに5~10分ほど煮込み、味をしっかりなじませます。 提供 細かい茶こしでこして、熱いうちにお召し上がりください。 メモ: 分量の基本は 「4分の3が水+紅茶、4分の1がミルク」 です。 どんな量で作る場合でも、この比率を守るとバランスの良い味になります。

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