Video yükleniyor...

Video Yüklenemedi

Ana Sayfaya Dön

ابوك قالك حط اللحم على النار انت بالقدر برا تقلد احتفالية الدون

117,705 görüntüleme • 4 ay önce •via X (Twitter)

0 Yorum

Yorum bulunmuyor

Orijinal gönderinin yorumları burada görünecek

Benzer Videolar

معرق لحم 1/ المقادير : *كيلو لحم تيس بلدي (عارضي) *3حبات بصل متوسطة مقطعة خشن (جوانح مقصصة أنصاف) *البهارات : ملح خشن ، وملعقة صغيرة جداً لكلٍ من : فلفل أسود / كزبرة / كمون / لومي أسود مطحون . ~~ 2/ الطريقة : في قدر الضغط بدون ماء وبدون زيت نحط البصل ثم نصف اللحم فوقه ثم نخلط البهارات والملح ونرشها على اللحم والبصل بدون نحرك اللحم عن مكانه بعدها ضغطت القدر خليته على نار عالية حتى صفر ثم خليته على نار هادية 50 دقيقة وصار جاهز مستوي وذايب ونكهة ورائحة زاكية . ~~ 3/ الرز الأبيض : رز مزة الوليمة ستايل عد غسله نقعته نصف ساعة بموية وزيت زيتون وملح وحطيت عليه بهارات صحيحة نزلت عليه الماء المغلي ورفعته عنه سنتي وشديت عليه النار حتى شرب الموية بعد كذا وطيت النار شمعة وخليته 15 دقيقة صار جاهز . نثري وحبة طويلة ورائحة مميزة وخفيف غرفته في الصحن وحطيت في الوسط مراصيع (مراهيف) أو خبز صاج ونزلت عليها اللحم ورشيت بصل مقلي على الرز .
0:59

Sensitive content

معرق لحم 1/ المقادير : *كيلو لحم تيس بلدي (عارضي) *3حبات بصل متوسطة مقطعة خشن (جوانح مقصصة أنصاف) *البهارات : ملح خشن ، وملعقة صغيرة جداً لكلٍ من : فلفل أسود / كزبرة / كمون / لومي أسود مطحون . ~~ 2/ الطريقة : في قدر الضغط بدون ماء وبدون زيت نحط البصل ثم نصف اللحم فوقه ثم نخلط البهارات والملح ونرشها على اللحم والبصل بدون نحرك اللحم عن مكانه بعدها ضغطت القدر خليته على نار عالية حتى صفر ثم خليته على نار هادية 50 دقيقة وصار جاهز مستوي وذايب ونكهة ورائحة زاكية . ~~ 3/ الرز الأبيض : رز مزة الوليمة ستايل عد غسله نقعته نصف ساعة بموية وزيت زيتون وملح وحطيت عليه بهارات صحيحة نزلت عليه الماء المغلي ورفعته عنه سنتي وشديت عليه النار حتى شرب الموية بعد كذا وطيت النار شمعة وخليته 15 دقيقة صار جاهز . نثري وحبة طويلة ورائحة مميزة وخفيف غرفته في الصحن وحطيت في الوسط مراصيع (مراهيف) أو خبز صاج ونزلت عليها اللحم ورشيت بصل مقلي على الرز .

الريم للطبخ

46,258 görüntüleme • 7 ay önce

صار في نوتيلا على اللحم ! ٣١ مليون شخص شافوا جوردون رامزي يهاجم شيف بسبب نوتيلا. شيف برازيلي أمريكي اسمه غوستافو توستا، معروف بـ غوغا، حط نوتيلا على قطعة واقيو ونشرها رامزي رد عليه بمقطع ووصفه بأنه ساندويتش نوتيلا غبي. صار من أشهر ردوده. بس غوغا ما قال يوم إنها وصفة هو عنده سلسلة تجارب على اللحم جرب فيها زبدة فول سوداني ومايونيز وأناناس وماء غازي وقال إن متابعينه هم اللي طلبوا النوتيلا، ومبدأه إنه ما يحكم على شي قبل يجربه. يعني رامزي حكم على تجربة كأنها وصفة. ومع اختلافي على محتوى غوغا، فكرة التجريب نفسها صحيحة كل تقنية نستخدمها اليوم كانت يوم من الأيام تجربة غريبة اعتراضي على الحجم مو على الفكرة قطعة واقيو كاملة عشان تختبر اكتفي بـقطعة بحجم الإبهام تعطيك نفس الجواب بالضبط. والأسوأ إن النوتيلا اللي انغمس فيها اللحم مصيرها الهدر وأول ما تدخلها عصارة اللحم تتغير وتصير بيئة تكاثر بكتيرية والتبريد ماراح يحافظ عليها التجربة ما تحتاج حجم تحتاج فكرة.

محمد الحسون | أعمال وهويات

392,216 görüntüleme • 1 ay önce