الخبز اللبناني

الخبز اللبناني @abdulla_kitchen المكونات: ٢ كوب طحين ١ ملعقة صغيرة خميرة جافة ١/٢ ملعقة صغيرة ملح ١ ملعقة صغيرة سكر ١/٢ كوب حليب ١/٤ كوب +٢ ملعقة كبيرة ماء دافي ٢ ملعقة طعام زيت الطريقة: ١-تضاف الخميرة و السكر على الماء الدافئ ثم تخلط جيداً. يترك الخليط ليتخمر لمدة ١٠ دقائق ٢-تضاف باقي المكونات مع بعض ثم تعجن لمدة ٨ دقائق ٣-تترك العجينة لترتاح لمدة ساعة ٤-تشكل من العجينة ٨ كور متساوية. ترش بالطحين و تترك لترتاح لمدة ٥ دقائق ٥-تفرد الكور الى اقراص بإستخدام الطحين ٦-تسخن القلاية الهوائية Air Fryer على حرارة ٢٠٠ درجة ٧-يخبز كل قرص على حداه لمدة دقيقتين الى اربع دقايق *ملاحظة يمكن استخدام المقلاة على نار مرتفعه مع التقليب المستمر لحد تحمر و انتفاخ الخبز

اعمل الخبز بدون سكر أو خميره لأنهم هم من يرفعون السكر عند الناس ويسببون التمعك بالمعده. ابعد عن الخميره قدر المستطاع .

😋

عيينه 😂

دا خبز سوداني

العيينه ارتاحت اكثر مني🙂💔