الطريقة الصحيحة لقلي السمك.. فضلوه وطبقوه وانشروه #الخميس_الونيس #السعوديه_استراليا #الدكتوره_المحترمه

نتيجة خبرة ف المطبخ والطبخ ومجاورة البحر وكون الوالد الله يرحمة هاوي صيد وكل يوم ناكل سمك اقولكم ان طريقته غير صحيحة نحن نملح السمك ربع ساعه ثم نحط البهارات المشكلة والثوم المطحون والكمون في الشرحات وداخل الفم بصل وثوم مدقوق وبهارات لمدة نص ساعه ثم تقلى بزيت وسط ١٠ د كل جانب

التشريط ليس ضرورة مكعبات .. ممكن طولي و هو الافضل… التبهير ايضاً للسمك الطازج ليس ضروري اللي سال عن النوع هذا شعور والأفضل منه الناجل و الحريد و فرخ الناجل و النجار والشعور ابو عين 🐟🌹

وكانّه اختراع يمكن طبخ السمكة بقليل من زيت الزيتون وتغطيته عند الطبخ وتقليبه بيكون صحي ولذيذ في نفس الوقت لايحتاج بهارات فقط فلفل اسود و خليط أعشاب و ليمون بالصحة

اول مره اعرف ان التبهير بعد القلي

بعد تناول السمك المقلي من يدك🤣

اللي لابس طاقيه متحمس 🤣 ومرتبش

ايش اسم السمك ذا

يطبخون جمب باص وفيه فريزر والبهارات في دينا ،. انبرم راسي

شكراً على النصائح بصراحة استفدت 👍🏻

حتى لا تسبب تلوث و تسمم أخلع القفازات بعد مسك السمك النيء حتى لا تلمس العلب وبقية الأدوات فتنقل سوائل السمك لهم . القفازات هنا تم أستخدامها بطريقه خاطئه المفروض بعد وضع السمك في المقلاة خلع القفاز وإلقائه في السله . للأسف أسلوب خاطئ أراه يتكرر.