Video yükleniyor...

Video Yüklenemedi

Ana Sayfaya Dön

الفول الحجازي فول الي اتربيت عليه المقادير: فول مطبوخ انا اخذته من الفوال الدقس الاخضر: فلفل حار حبتين/ شوية بقدونس/ فص ثوم / ليمون / ملح / فلفل اسود الدقس الاحمر: حبة طماطم/ حبة فلفل/ شوية بقدونس ملعقة خل / ملح وفلفل اسود الطحينة: ملعقتين كبيرة طحينة ٣ ملاعق...

tabkhz's profile picture

طبخ للجميع :-)

300,883 subscribers

47,951 görüntüleme • 8 ay önce •via X (Twitter)

YemekSağlık & İyilik
LIVE

Anya Rossi• Live Now

Private livecam show

0 Yorum

Yorum bulunmuyor

Orijinal gönderinin yorumları burada görünecek

Benzer Videolar

الذ دجاج بالطحينة في الفرامة : بصلة فصوص ثوم فلفل احمر بقدونس نتبل فيها صدور دجاج مع بهارات ( بهارات دجاج ، فلفل اسود كمون ، كزبرة ناشفة ، ملح ) زيت زيتون ونتركها من ساعه لساعتين للصوص : ربع كوب طحينة ملح وفلفل اسود عصير ليمون ملعقتين كبيرة مايونيز ( ممكن تستبدلونه ب زبادي ) ربع كوب ماء بارد في طاوة ساخنة ننزل الدجاج ونقلبه شوي ثم نضيف له طماطم مقطعه ونقفل عليه ثلث ساعه على نار واطية مقدمة مع الرز او خبز وفوقه صوص الطحينة
0:51

الذ دجاج بالطحينة في الفرامة : بصلة فصوص ثوم فلفل احمر بقدونس نتبل فيها صدور دجاج مع بهارات ( بهارات دجاج ، فلفل اسود كمون ، كزبرة ناشفة ، ملح ) زيت زيتون ونتركها من ساعه لساعتين للصوص : ربع كوب طحينة ملح وفلفل اسود عصير ليمون ملعقتين كبيرة مايونيز ( ممكن تستبدلونه ب زبادي ) ربع كوب ماء بارد في طاوة ساخنة ننزل الدجاج ونقلبه شوي ثم نضيف له طماطم مقطعه ونقفل عليه ثلث ساعه على نار واطية مقدمة مع الرز او خبز وفوقه صوص الطحينة

طبخ للجميع :-)

40,728 görüntüleme • 1 yıl önce

من الذ الوصفات التركية الي ذقتها في حياتي المقادير : زيت زيتون نص كيلو لحم مفروم خبز التورتيلا بصل فلفل رومي ثوم صلصة طماطم طماطم معصورة ماء البهارات: بابريكا كمون كزبرة ملح فلفل اسود التقديم : لبن زبادي بقدونس دبس الرمان
1:02

من الذ الوصفات التركية الي ذقتها في حياتي المقادير : زيت زيتون نص كيلو لحم مفروم خبز التورتيلا بصل فلفل رومي ثوم صلصة طماطم طماطم معصورة ماء البهارات: بابريكا كمون كزبرة ملح فلفل اسود التقديم : لبن زبادي بقدونس دبس الرمان

طبخ للجميع :-)

31,824 görüntüleme • 8 ay önce

وصفة خفيفه للغداء سالمون حفظوا الوصفة عندكم . رابط منتجاتنا فالبايو اجار ( مانجا خل سبايسي / فلفل احمر ) المقادير .. - سلمون - 3 فصوص ثوم - نص ملعقة (بابريكا / فلفل اسود / ملح / فلفل أحمر ) ملاعق عصير ليمون - ۲ ملاعق زيت زيتون - روزماري / زعتر بقدونس واي اعشاب متوفره عندكم -نخلطهم كلهم مع بعض ونتبل السمك مقادير الصوص -زبده - بقدونس - عصير ليمون - صوص السمك
0:46

وصفة خفيفه للغداء سالمون حفظوا الوصفة عندكم . رابط منتجاتنا فالبايو اجار ( مانجا خل سبايسي / فلفل احمر ) المقادير .. - سلمون - 3 فصوص ثوم - نص ملعقة (بابريكا / فلفل اسود / ملح / فلفل أحمر ) ملاعق عصير ليمون - ۲ ملاعق زيت زيتون - روزماري / زعتر بقدونس واي اعشاب متوفره عندكم -نخلطهم كلهم مع بعض ونتبل السمك مقادير الصوص -زبده - بقدونس - عصير ليمون - صوص السمك

الريم للطبخ

15,067 görüntüleme • 2 ay önce

عند دجاجة ومحتارة جربي اطبخي بخاري الدجاج اللذيذ والمميز مع سلطة جديدة المكونات 2 ملعقة كبيرة سمن 2 ملعقة كبيرة زيت 1 كوب جزر مقطع شرائح نصف كوب زبيب 1 دجاج 2 بصل بهارات صحيحة ( قرفة - ورق غار - قرنفل 1 ملعقة صغيرة كمون حب 1 ملعقة كبيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة هيل 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات 1 كوب جزر مبشور 4 كوب ماء 3 كوب ارز بسمتي منقوع 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة زبادي ملح وفلفل اسود 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة زيت مكونات سلطة الرمان 2 خيار 2 طماطم 1 كوب بقدونس ونعناع كرنب احمر 1 بصل صغير 1 فلفل رومي احمر 1 كوب رمان 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح 1 ملعقة كبيرة سماق 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ربع كوب دبس رمان
2:52

عند دجاجة ومحتارة جربي اطبخي بخاري الدجاج اللذيذ والمميز مع سلطة جديدة المكونات 2 ملعقة كبيرة سمن 2 ملعقة كبيرة زيت 1 كوب جزر مقطع شرائح نصف كوب زبيب 1 دجاج 2 بصل بهارات صحيحة ( قرفة - ورق غار - قرنفل 1 ملعقة صغيرة كمون حب 1 ملعقة كبيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة هيل 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات 1 كوب جزر مبشور 4 كوب ماء 3 كوب ارز بسمتي منقوع 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة زبادي ملح وفلفل اسود 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة زيت مكونات سلطة الرمان 2 خيار 2 طماطم 1 كوب بقدونس ونعناع كرنب احمر 1 بصل صغير 1 فلفل رومي احمر 1 كوب رمان 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح 1 ملعقة كبيرة سماق 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ربع كوب دبس رمان

طبخ للجميع :-)

166,793 görüntüleme • 1 yıl önce

مقليه البطاطس وصفه سهله ومره لذيذه🌙✨ ٣ حبات بطاطس مبشور🥔 ١ بصل شرائح🧅 ثوم 🧄 بقدونس🍀 بصل اخضر فلفل حار 🌶️ ٣ بيضات🥚 كوب دقيق ملح وفلفل اسود وبابريكا نقلبهم مع بعض وننزلها بالملعقه على الزيت . نقدمها مع سلطة حاره او سلطة التمر الهندي وبالعافيه🤍
0:41

مقليه البطاطس وصفه سهله ومره لذيذه🌙✨ ٣ حبات بطاطس مبشور🥔 ١ بصل شرائح🧅 ثوم 🧄 بقدونس🍀 بصل اخضر فلفل حار 🌶️ ٣ بيضات🥚 كوب دقيق ملح وفلفل اسود وبابريكا نقلبهم مع بعض وننزلها بالملعقه على الزيت . نقدمها مع سلطة حاره او سلطة التمر الهندي وبالعافيه🤍

ثيو

24,071 görüntüleme • 6 ay önce

عرايس لحم بالحلوم في محضرة الطعام لحم عجل او اذا تحبون صدرين دجاج قطغة بصل قطعة فليفلة حمراء قطعة طماطم فص ثوم قبضة بقدونس ملح وفلفل اسود- بابريكا- كزبرة سبع بهارات من توليفة @tawlifa_spices بهار عثماني من توليفة اختياري دبس رمان اختياري ملعقة لبنة ونخلط احطها بخبز ميني او كبير واقسمه ارباع واحط جبنوحلوم وموزاريلا ادهنها بالزيت واشويها
0:53

عرايس لحم بالحلوم في محضرة الطعام لحم عجل او اذا تحبون صدرين دجاج قطغة بصل قطعة فليفلة حمراء قطعة طماطم فص ثوم قبضة بقدونس ملح وفلفل اسود- بابريكا- كزبرة سبع بهارات من توليفة @tawlifa_spices بهار عثماني من توليفة اختياري دبس رمان اختياري ملعقة لبنة ونخلط احطها بخبز ميني او كبير واقسمه ارباع واحط جبنوحلوم وموزاريلا ادهنها بالزيت واشويها

طبخ للجميع :-)

22,021 görüntüleme • 9 ay önce

وصفة فلافل بدون قلي وبجهاز الوافل عجينة الفلافل كيلو حمص حب منقوع ١٢ ساعه ضمة مقدونس ضمة كربرة نصف ضمة نعناع بصلة حجم كبير ضمة بصل اخضر فلفل حار حسب الرغبة ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقتين كبار كمونَّ ملعفتين كبار كزبرة ملعقة كبيرة كراوية مطحونه ملح زيت زيتون لمسح عجينة الفلافل من الجهتين لصوص الطحينية ربع كوب طحينية ٣ ملاعق كبار لبن عصير ليمونه ملح قليل من الماء
2:16

وصفة فلافل بدون قلي وبجهاز الوافل عجينة الفلافل كيلو حمص حب منقوع ١٢ ساعه ضمة مقدونس ضمة كربرة نصف ضمة نعناع بصلة حجم كبير ضمة بصل اخضر فلفل حار حسب الرغبة ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقتين كبار كمونَّ ملعفتين كبار كزبرة ملعقة كبيرة كراوية مطحونه ملح زيت زيتون لمسح عجينة الفلافل من الجهتين لصوص الطحينية ربع كوب طحينية ٣ ملاعق كبار لبن عصير ليمونه ملح قليل من الماء

ساره RDN👩🏻‍⚕️👩🏻‍🍳🌱

42,815 görüntüleme • 3 ay önce

كيكة ورق عنب الطريقة نشوح بصل في كمية من زيت الزيتون ثوم وفلفل حار ملعقة معجون طماطم فلفل اسود كمون كزبرة ناشفة نطفي النار ونضيف كوب ونصف أرز مصري منقوع لمدة ساعة 2 طماطم معصورة نصف كوب عصير ليمون نصف كوب دبس رمان بقدونس/ كزبرة/ شبت ملح في صينية مدهونة بالزيت زيتون نضيف حلقات بطاطس نضيف ورق عنب بهذا الشكل الموضح في الفديو نضيف خلطة الرز ثم نضيف كوبين ماء 3 ملاعق زيت زيتون عصير ليمون نغلفها بالقصدير وندخلها الفرن تقريبا ساعه ونصف بعد ما تخرج من الفرن نتركها تبرد 3ساعات ثم نقلبها ونزينها بالرمان بالعافية عليكم
0:58

كيكة ورق عنب الطريقة نشوح بصل في كمية من زيت الزيتون ثوم وفلفل حار ملعقة معجون طماطم فلفل اسود كمون كزبرة ناشفة نطفي النار ونضيف كوب ونصف أرز مصري منقوع لمدة ساعة 2 طماطم معصورة نصف كوب عصير ليمون نصف كوب دبس رمان بقدونس/ كزبرة/ شبت ملح في صينية مدهونة بالزيت زيتون نضيف حلقات بطاطس نضيف ورق عنب بهذا الشكل الموضح في الفديو نضيف خلطة الرز ثم نضيف كوبين ماء 3 ملاعق زيت زيتون عصير ليمون نغلفها بالقصدير وندخلها الفرن تقريبا ساعه ونصف بعد ما تخرج من الفرن نتركها تبرد 3ساعات ثم نقلبها ونزينها بالرمان بالعافية عليكم

طبخ للجميع :-)

12,743 görüntüleme • 1 yıl önce

طريقة مدفون لحم بقدر الضغط تنفع هالايام مع الاضاحي لحم ذايب على أصوله مع خضار ونكهة مداخنة رهيبة 2 بطريقة سهلة ونتيجتها خرافية المقادير: • 1 كيلو لحم (قطع مع عظم) 5 حبات بطاطس صغيرة 10 حبات جزر بيبي 1 بصلة كبيرة شرائح 6 فصوص ثوم 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم 1 حبة طماطم كبيرة مقطعة 1 حبة فلفل رومي كبيرة شرائح عصير ليمونة 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ربع حزمة بقدونس طازج ربع حزمة كزبرة طازجة ملح حسب الرغبة
1:40

طريقة مدفون لحم بقدر الضغط تنفع هالايام مع الاضاحي لحم ذايب على أصوله مع خضار ونكهة مداخنة رهيبة 2 بطريقة سهلة ونتيجتها خرافية المقادير: • 1 كيلو لحم (قطع مع عظم) 5 حبات بطاطس صغيرة 10 حبات جزر بيبي 1 بصلة كبيرة شرائح 6 فصوص ثوم 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم 1 حبة طماطم كبيرة مقطعة 1 حبة فلفل رومي كبيرة شرائح عصير ليمونة 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ربع حزمة بقدونس طازج ربع حزمة كزبرة طازجة ملح حسب الرغبة

خالد الصيعري

40,735 görüntüleme • 4 ay önce

البيتزا التركيه مقادير العجينة : ٣ أكواب ونص دقيق معلقه صغيره ملح بيضه كوب حليب دافئ معلقه كبيره خميره ملعقه كبيره سكر ربع كوب زيت نباتي .. للحشوه : بصل مفروم لحم بقري مفروم طماطم مقطعه صغار كوب صلصله طماطم ملح وفلفل اسود كمون بابريكا مدخنه من @lachinatame كزبره مفرومه .... سمسم محمص بوبي سيد صفار بيضه شرائح طماطم و شرائح فلفل حار تخبز العجينة في فرن مسخن مسبقاً على حراره ١٥٠ لمده ١٥ دقيقه أو الين تتحمر .. و بالعافيه
0:59

البيتزا التركيه مقادير العجينة : ٣ أكواب ونص دقيق معلقه صغيره ملح بيضه كوب حليب دافئ معلقه كبيره خميره ملعقه كبيره سكر ربع كوب زيت نباتي .. للحشوه : بصل مفروم لحم بقري مفروم طماطم مقطعه صغار كوب صلصله طماطم ملح وفلفل اسود كمون بابريكا مدخنه من @lachinatame كزبره مفرومه .... سمسم محمص بوبي سيد صفار بيضه شرائح طماطم و شرائح فلفل حار تخبز العجينة في فرن مسخن مسبقاً على حراره ١٥٠ لمده ١٥ دقيقه أو الين تتحمر .. و بالعافيه

طبخ للجميع :-)

44,478 görüntüleme • 1 yıl önce

كباب بوسني الي يميزه طراوته ومع الصوص الي معاه الطعم شي خيااااااال 👌🏼 📌مقادير الكباب : ٥٠٠غم لحم مفروم ( بقري مع خروف ) ٢٠ ٪؜دهن وممكن تكتفوا بنوع واحد ربع كوب ماء او مرق ٢ سن ثوم مفروم نص م ص لكل من ( ملح / فلفل اسود/ بيكربونات الصودا) 📌مقادير صوص الاجفار حبة باذنجان مشوي حبه فلفل احمر بارد مشوي سن ثوم ٢ م ك زيت زيتون م ك عصير ليمون نص م ص ( ملح/ فلفل اسود/ بابريكا) 📌مقادير صوص الزبادي ٩٠ غم زبادي يوناني ٩٠ غم جبن كريمي يقدم مع خبز بيتا او نخالة وبصل ابيض وبالعافية 😋👌🏼
0:59

كباب بوسني الي يميزه طراوته ومع الصوص الي معاه الطعم شي خيااااااال 👌🏼 📌مقادير الكباب : ٥٠٠غم لحم مفروم ( بقري مع خروف ) ٢٠ ٪؜دهن وممكن تكتفوا بنوع واحد ربع كوب ماء او مرق ٢ سن ثوم مفروم نص م ص لكل من ( ملح / فلفل اسود/ بيكربونات الصودا) 📌مقادير صوص الاجفار حبة باذنجان مشوي حبه فلفل احمر بارد مشوي سن ثوم ٢ م ك زيت زيتون م ك عصير ليمون نص م ص ( ملح/ فلفل اسود/ بابريكا) 📌مقادير صوص الزبادي ٩٠ غم زبادي يوناني ٩٠ غم جبن كريمي يقدم مع خبز بيتا او نخالة وبصل ابيض وبالعافية 😋👌🏼

طبخ للجميع :-)

156,739 görüntüleme • 1 yıl önce

الشيف ام يزيد التركستاني الشاورما المثلث والسندويش المثلث الشاورما المثلث/ سخني الزيت وضيفي حبة بصل مقطع شرائح و قلبيه حتى يشقر وضيفي 4 فصوص ثوم مدقوق وفلفل حار مقطع و قلبيه وضيفي 4 صدور دجاج مقطع شرائح رفيعه وقلبيه حتى يتغير لونه و ينشف مويته وضيفي الملح و ( كمون ، كزبره ناشفه ، فلفل اسود ، فلفل احمر حار مجروش ) و قلبيه و ضيفي نص حبة فلفل رومي مقطع شرائح رفيعه جدا و حبتين طماطم مقشر و مقطع و قلبيه حتى يذوب الطماطم ويكون جاهز و بعد ما يبرد حطي عليه بصل اخضر وجيبي خبز لبناني وفكيه من النص و بعدين قصيه على شكل عجين رقاق السمبوسه و حطي عليه الحشوه و بعدين حطي مايونيز او صوص الطحينه او ثوميه ولفيه على شكل سمبوسه و بعدين حمصيه في حماصة الساندويشت الساندويشت المثلث / سخني الزيت وضيفي حبة بصل مقطع صغار و قلبيه حتى يشقر خفيف و ضيفي 4 فصوص ثوم مدقوق وفلفل حار مقطع وقلبيه وضيفي نص كيلو لحم مفروم و قلبيه حتى يتحمص تمام و ضيفي الملح و فلفل أسود و ضيفي حبتين طماطم مقشر ومقطع صغار و معجون الطماطم ونص حبة فلفل رومي قلبيه حتى يذوب الطماطم و قبل ما تطفي عليه ضعي ذره معلبة وقلبيه وجيبي خبز تورتيلا او خبز الصاج و قصيه من النص وبعدين حطي فوقه جبن الشرائح وفوقه حشوة اللحم وفوقه رشة جبن موزريلا مع الشيدر و قفلي الخبز وحمصيه في الصاج او في حماصة الساندويش
2:46

الشيف ام يزيد التركستاني الشاورما المثلث والسندويش المثلث الشاورما المثلث/ سخني الزيت وضيفي حبة بصل مقطع شرائح و قلبيه حتى يشقر وضيفي 4 فصوص ثوم مدقوق وفلفل حار مقطع و قلبيه وضيفي 4 صدور دجاج مقطع شرائح رفيعه وقلبيه حتى يتغير لونه و ينشف مويته وضيفي الملح و ( كمون ، كزبره ناشفه ، فلفل اسود ، فلفل احمر حار مجروش ) و قلبيه و ضيفي نص حبة فلفل رومي مقطع شرائح رفيعه جدا و حبتين طماطم مقشر و مقطع و قلبيه حتى يذوب الطماطم ويكون جاهز و بعد ما يبرد حطي عليه بصل اخضر وجيبي خبز لبناني وفكيه من النص و بعدين قصيه على شكل عجين رقاق السمبوسه و حطي عليه الحشوه و بعدين حطي مايونيز او صوص الطحينه او ثوميه ولفيه على شكل سمبوسه و بعدين حمصيه في حماصة الساندويشت الساندويشت المثلث / سخني الزيت وضيفي حبة بصل مقطع صغار و قلبيه حتى يشقر خفيف و ضيفي 4 فصوص ثوم مدقوق وفلفل حار مقطع وقلبيه وضيفي نص كيلو لحم مفروم و قلبيه حتى يتحمص تمام و ضيفي الملح و فلفل أسود و ضيفي حبتين طماطم مقشر ومقطع صغار و معجون الطماطم ونص حبة فلفل رومي قلبيه حتى يذوب الطماطم و قبل ما تطفي عليه ضعي ذره معلبة وقلبيه وجيبي خبز تورتيلا او خبز الصاج و قصيه من النص وبعدين حطي فوقه جبن الشرائح وفوقه حشوة اللحم وفوقه رشة جبن موزريلا مع الشيدر و قفلي الخبز وحمصيه في الصاج او في حماصة الساندويش

الذ وصفه 🥘

69,064 görüntüleme • 7 ay önce

ميني مطبق 😍 الطريقة لحشوة المطبق : في تاوة اضع ملعقتين زيت +كوب بصل ولما يتحمر اضيف ربع كيلو لحم مفروم واستمر بالتقليب واضيف ملح وفلفل اسود ولما يستوي اللحم اتركه يبرد في زبدية : اضع اللحم المفروم + كوبين كراث مقطع+ حبة طماطم مقطعه + بيضتين + م/ص ملح وم/ص كاري وم/ص كمون و٣/٤ كوب جبنة تشيدر واخلطها جيدا. واقطع رقاق المطبق لمربعات واضع ملعقة صغيرة في كل قطعه واطبقها واحمرها على صاج حار لما تتنفخ وتستوي من جوا واقدمها مع الليمون والفلفل وبالعافيه
0:59

ميني مطبق 😍 الطريقة لحشوة المطبق : في تاوة اضع ملعقتين زيت +كوب بصل ولما يتحمر اضيف ربع كيلو لحم مفروم واستمر بالتقليب واضيف ملح وفلفل اسود ولما يستوي اللحم اتركه يبرد في زبدية : اضع اللحم المفروم + كوبين كراث مقطع+ حبة طماطم مقطعه + بيضتين + م/ص ملح وم/ص كاري وم/ص كمون و٣/٤ كوب جبنة تشيدر واخلطها جيدا. واقطع رقاق المطبق لمربعات واضع ملعقة صغيرة في كل قطعه واطبقها واحمرها على صاج حار لما تتنفخ وتستوي من جوا واقدمها مع الليمون والفلفل وبالعافيه

الريم للطبخ

17,017 görüntüleme • 7 ay önce

مندي اللحم بس هالمرة بطريقة ..حرفياً بتتتتتشهي كتير كتير سهلة وبسيطة بس لذاذتها مو عادية ..بتشهي 😋 مندي اللحم 🥩 استخدمت لحم فخذ خروف لتتبيل اللحم ( ملح ،قرنفل ،هيل، كزبرة ناشفة،كمون ،فلفل اسود ،كركم ) وفيكم تكتفوا ببهارات المندي الجاهزة ثوم حبة كاملة 🧄 سمن او زيت او دهن ( لية ) بصلة مفرومة مربعات البهارات الصحيحة ( هيل،قرفة،ورق غار،كزبرة ناشفة،فلفل اسود،لومي،فلفل مجفف ) كمية الماء نفس كمية الرز لكل كوب رز بسمتي كوب ماء قرون فلفل حار ( ما بتعطي حرارة فقط بتعطي نكهة )🌶️ مدة طبخ اللحم ٣٠ دقيقة بقدر الضغط الكهربائي او حسب نوعية اللحم مدة طبخ الرز ١٢ دقيقة لشوي اللحم زيت نباتي و كركم للتدخين فحمة ع القليل من الزيت النباتي الكشنة ( زبيب و بصل مقلي) ملاحظة : طريقة المندي هذي هي الطريقة السريعة والمختصرة ..وكتيييير مميزة ولذيذة
1:03

مندي اللحم بس هالمرة بطريقة ..حرفياً بتتتتتشهي كتير كتير سهلة وبسيطة بس لذاذتها مو عادية ..بتشهي 😋 مندي اللحم 🥩 استخدمت لحم فخذ خروف لتتبيل اللحم ( ملح ،قرنفل ،هيل، كزبرة ناشفة،كمون ،فلفل اسود ،كركم ) وفيكم تكتفوا ببهارات المندي الجاهزة ثوم حبة كاملة 🧄 سمن او زيت او دهن ( لية ) بصلة مفرومة مربعات البهارات الصحيحة ( هيل،قرفة،ورق غار،كزبرة ناشفة،فلفل اسود،لومي،فلفل مجفف ) كمية الماء نفس كمية الرز لكل كوب رز بسمتي كوب ماء قرون فلفل حار ( ما بتعطي حرارة فقط بتعطي نكهة )🌶️ مدة طبخ اللحم ٣٠ دقيقة بقدر الضغط الكهربائي او حسب نوعية اللحم مدة طبخ الرز ١٢ دقيقة لشوي اللحم زيت نباتي و كركم للتدخين فحمة ع القليل من الزيت النباتي الكشنة ( زبيب و بصل مقلي) ملاحظة : طريقة المندي هذي هي الطريقة السريعة والمختصرة ..وكتيييير مميزة ولذيذة

طبخ للجميع :-)

356,646 görüntüleme • 1 yıl önce

خبز بالجبنة اولاً اعمل الحشوة : كوبين جبنة قشقوان مبشورة+ ملعقتين بقدونس+ثلث كوب فلفل احمر مقطع+م/ص حلة البركة واخلطهم المقادير بعلبة اللبن الزبادي في زبدية للعجن : علبة لبن زبادي بحرارة الغرفة+م/وسط خميرة +ملعقة كبير سكر بودرة واخلط جيداً واضع علبة حليب دافيء +٣ علب دقيق +م/ص ملح واعجن جيداً مدة دقيقتين واضع ملعقة كبيرة زيت واعجن مرة ثانيه واغطيها تخمر ٢٠ دقيقة واقسمها ٤ قطع وافردها بيدي واضع الحشوة واقفلها وارش دقيق وافردها بيدي مرة تانيه وادهنها زبده وتروح على صاج حار تتحمر من الجهتين مع التقليب المستمر مع دهن زبده عالجهتين واقدمها بالعافيه
0:59

خبز بالجبنة اولاً اعمل الحشوة : كوبين جبنة قشقوان مبشورة+ ملعقتين بقدونس+ثلث كوب فلفل احمر مقطع+م/ص حلة البركة واخلطهم المقادير بعلبة اللبن الزبادي في زبدية للعجن : علبة لبن زبادي بحرارة الغرفة+م/وسط خميرة +ملعقة كبير سكر بودرة واخلط جيداً واضع علبة حليب دافيء +٣ علب دقيق +م/ص ملح واعجن جيداً مدة دقيقتين واضع ملعقة كبيرة زيت واعجن مرة ثانيه واغطيها تخمر ٢٠ دقيقة واقسمها ٤ قطع وافردها بيدي واضع الحشوة واقفلها وارش دقيق وافردها بيدي مرة تانيه وادهنها زبده وتروح على صاج حار تتحمر من الجهتين مع التقليب المستمر مع دهن زبده عالجهتين واقدمها بالعافيه

الريم للطبخ

81,274 görüntüleme • 1 yıl önce

اليوم وصفتنا هي شوربة الفطر العشق عندي وعند ولادي وهي نفس طعم شوربة الفطر بمطعم Paul الغني عن التعريف...رح تشوفو السر بالقوام والطعم الكريمي المميز ...بس اتبعو المكونات بدون نقصان...ويلا نبلش... المكونات: علبة فطر فريش 600 غرام مقطعة بصلة متوسطة الحجم مقطعة 3 فصوص ثوم مفرومين 3 ملاعق كبيرة طحين او ما يعادل ربع كوب ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقه كبيرة زعتر مجفف ملح (حسب الرغبة ) ملعقة كبيرة زيت ملعقتين كبار زبدة ماء ساخن مكعب مرق الدجاج 500 مل كريمة خفق سائلة وليس كريمة طبخ بقدونس او شبت (إضافة اختيارية ) نحط زيت بالطنجرة ونضيف البصل والثوم وبتركهم ليذبلو، بعدين ضفت الفطر مع رشة ملح حتى يذبل بسرعه وبعدا حطيت الطحين وقلبتهم ليتجانسو ورجعت ضفت الفلفل الأسود والزعتر وقلبتهم شوي وبعدين ضفت ماء حرارة عادية وتركتهم يغلو دقيقتين مع التحريكالمستمرحتى ما يتكتل الطحين، رجعت ضفت مكعب مرقة الدجاح وتركتو يذوب مع التحريكالمستمر ،بعدا ضفت كريمة الخفق ورشة ملح، مع مواصلة التحريك خليتهم عالنار حتى بلش القوام بصير ثقيل شوي،بعدا طفيت النار وضفت بقدونس مفروم ناعم....وبس 😊طيبة كتير كتير وبتنافس افخم المطاعم 😋... ملاحظة:اتبعو الوصفة بحذافيرها لتحصلو على اطيب طعم شوربة الفطر 😍😍 وصحتين وعافية سلف
0:59

اليوم وصفتنا هي شوربة الفطر العشق عندي وعند ولادي وهي نفس طعم شوربة الفطر بمطعم Paul الغني عن التعريف...رح تشوفو السر بالقوام والطعم الكريمي المميز ...بس اتبعو المكونات بدون نقصان...ويلا نبلش... المكونات: علبة فطر فريش 600 غرام مقطعة بصلة متوسطة الحجم مقطعة 3 فصوص ثوم مفرومين 3 ملاعق كبيرة طحين او ما يعادل ربع كوب ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقه كبيرة زعتر مجفف ملح (حسب الرغبة ) ملعقة كبيرة زيت ملعقتين كبار زبدة ماء ساخن مكعب مرق الدجاج 500 مل كريمة خفق سائلة وليس كريمة طبخ بقدونس او شبت (إضافة اختيارية ) نحط زيت بالطنجرة ونضيف البصل والثوم وبتركهم ليذبلو، بعدين ضفت الفطر مع رشة ملح حتى يذبل بسرعه وبعدا حطيت الطحين وقلبتهم ليتجانسو ورجعت ضفت الفلفل الأسود والزعتر وقلبتهم شوي وبعدين ضفت ماء حرارة عادية وتركتهم يغلو دقيقتين مع التحريكالمستمرحتى ما يتكتل الطحين، رجعت ضفت مكعب مرقة الدجاح وتركتو يذوب مع التحريكالمستمر ،بعدا ضفت كريمة الخفق ورشة ملح، مع مواصلة التحريك خليتهم عالنار حتى بلش القوام بصير ثقيل شوي،بعدا طفيت النار وضفت بقدونس مفروم ناعم....وبس 😊طيبة كتير كتير وبتنافس افخم المطاعم 😋... ملاحظة:اتبعو الوصفة بحذافيرها لتحصلو على اطيب طعم شوربة الفطر 😍😍 وصحتين وعافية سلف

الريم للطبخ

30,497 görüntüleme • 7 ay önce