در ستایش پنیر برشته...🫠

چراااا من کره و روغن از دووور می بینم یک کیلو وزنم زیاد میشه بعد عده زیادی از هموطنان قوت غالب خویش کردند روغن رو ولیکن متناسب و وزین و زیبا می زیند؟!😦

😄😄

New single just landed! take the journey

پنیر برشته با پنیر روزانه؟!!!!!!!!!!!! اجازه بدین بعنوان یه گیلانی اصلا قبول نکنم

اجازه بدید قبول نکنیم😂...

امتحان کنین

اى عزيز دل خوشمزه🥹 ما این بزرگوار‌ بهشتى رو کنار سبزی‌پلو و ماهی می‌خوریم🤤

آقا ولی تخم مرغ و پنیر لاکتیکی و نمک و یکم زردچوبه رو باهم هم‌بزنید بعد بریزید تو تابه به مدل اصلیش شبیه‌تر میشه، در آخرم کمی شوید، با سبزی‌پلو و باقالی و سیر؛ قربه الی الله.

پنیربرشته واقعی زردچوبه و کمی شوید خشک داره این پنیربرشته نبود، هرچند که اینم خوشمزه‌ست

تنها شیوه درست طبخ: 1-شوید به مقدار خیلی بیشتر از این فیلم همراه با کمی سیر رنده شده در روغن تفت داده بشه 2-به محض این که کمی شوید تغییر رنگ داد پنیر اضافه میشه 3-با آب شدن پنیر زردچوبه بهش اضافه میشه 4-در نهایت تخم مرغ (یکم که سفیده سفت شد سریعا هم زده بشه)

نديده و نخورده بودم امتحان ميكنم